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Las mejores espátulas de cocina y repostería

Mejores espátulas de cocina del mercado

Las espátulas de cocina son unos utensilios de cocina indispensable para infinidad de tareas en la cocina y que podemos utilizar para una gran variedad de recetas de cocina y también de repostería.

La principal ventaja de utilizar una espátula para cocinar es que al estar fabricadas de materiales no metálicos, no rallan las sartenes y cacerolas ni ninguna pieza de menaje de cocina. Especialmente, el recubrimiento antiadherente que es la parte más sensible de la sartén y que conviene mantener en perfectas condiciones para que el menaje de cocina permita cocinar sin que los alimentos se queden pegados a la base de la sartén o cazuela.

Según el tipo de aplicación para la que necesitemos la espátula de cocina, conviene elegir el material más adecuado así como el tamaño y la forma para no comprar un utensilio que no sea adecuado a nuestras necesidades en la cocina.

Al igual que otros utensilios de cocina, como los cuchillos de cocina, con las espátulas, también podemos encontrar cientos de marcas, modelos y materiales para cada necesidad culinaria.

Espátulas más vendidas para cocina y repostería

Comparativa mejores espátulas de cocina

Life Style - Espátula de Cocina Ancha - Acero Inoxidable
  • Material: Acero Inoxidable
  • Color de manija: Negro
  • Fácil de utilisar
  • Fácil de lavar
AmazonBasics - Espátulas de silicona - Set de 3 piezas
  • El set de 3 espátulas incluye una miniespátula pequeña de un solo lado, una espátula mediana y una grande
  • Ideal para tarros estrechos, para recoger la masa de los dulces de los laterales de los cuencos, para mezclar ingredientes, etc
  • El cabezal de la espátula, de silicona resistente al calor, es útil para recoger comida y llegar a esquinas y bordes
  • Mangos de plástico moldeado, firmemente sujetos y con un agujero en el final para colgarlos cómodamente
  • Los mangos miden 16,5 cm de largo. Aptas para uso en lavavajillas, para un limpiado fácil y rápido. Color gris para un estilo moderno y elegante
Rebajas
WMF Profi Plus Pala para freír, Acero Inoxidable Pulido
  • La espátula rasera es ideal para usar en todo tipo de sartenes para voltear o coger alimentos sin riesgo a que puedan romperse
  • Gracias a su material, podemos usarla en sartenes antiadherentes
  • Mango fabricado en acero inoxidable 18/10
  • Longitud de 32cm
  • Mango redondeado que nos permite colgar la espátula
Newness Espátula de Cocina, 304 Acero Inoxidable Ranurado Espátula Turner con la Manija Ergonómica del Vacío, Diseño Cómodo del Apretón para la Cocina, 38.48cm(15.15 Inches)
  • Hecho de acero inoxidable 304 de grado alimenticio. Seguro, resistente al óxido, duradero y duradero. Excelente ayudante de cocina, perfecto día festivo, regalo de cumpleaños para familiares, amigos o amantes de la cocina.
  • La ranura puede traer el exceso de líquido de vuelta a la sartén. Levanta fácilmente tu carne, hamburguesas, tortitas, huevos, etc. Los bordes lisos no estropean la forma original de los alimentos.
  • Forma integral. El girador y el mango están hechos de acero inoxidable 304, más duradero. Superficie lisa para evitar la suciedad. Fácil de limpiar, apto para lavavajillas.
  • Mango ergonómico. El mango es al vacío, lo que es perfecto para reducir la transmisión de calor y el peso adecuado (0,2 kg) para el agarre. Mango de diseño en forma de triángulo para una fácil sujeción.
Conjunto de Espátulas de Silicona en Colo negro. Utensilios para Cocina y Horneado. Espatula-cuchara,Espátula,pinzas
  • BPA Gratis y aprobado por la FDA: 100% de alimentos de silicona de grado material, esta espátula es resistente a manchas y olores.
  • Resistente al Calor: Las espátulas de resistente al calor puede utilizarse hasta 480 ° F para que pueda mezclar y agitar directamente en sus sartenes.sin preocuparse de conjunto espátula discolor, abrigo, derretirse, agrietarse o romperse.
  • Facilidad de Uso y una fácil limpieza: Simplemente limpie con agua caliente o meterlos en el lavavajillas.
  • Durable: Con un núcleo de acero, mangos de diseño ergonómico
  • Compromiso: problemas de calidad del producto, puede ser un reembolso total e incondicional de dinero dentro de la vida.
Arcos 614200 - Espátula para emplatar, 90 x 20 mm (display.)
  • Mango de polipropileno
  • Acero inoxidable
  • Medidas: 90x20 mm
  • Presentación en display
Lacor - 60434 - Espátula Grill Acodada Inox. 12 x 27 cm
  • Para uso profesional
  • Mango remachado
  • Medidas: 12x27 cm
Rebajas
BRA Efficient Espátula de Cocina, Acero INOX, Nailon y Silicona, Naranja, 36.5 cm
  • Mango con acabado acero satinado moderno, de tacto frío y agradable para un uso seguro
  • De fácil limpieza y apto para lavavajillas
  • No vuelvas a rayar tu menaje de cocina con este utensilio fabricado en acero inox 18/10 y silicona; adecuado para uso con todo tipo de cacerolas y sartenes con y sin antiadherente
  • Ocupa poco espacio para su almacenaje
  • Los accesorios de Efficient han sido homologados como productos de uso alimentario mediante la certificación LFGB por el organismo Alemán TÜVReinlhan
WisFox Espátulas de Silicona, 5 Juegos Utensilios de Cocina Silicona Resistentes al Calor, Herramientas antiadherentes para Hornear Utensilios de, Conjuntos de Utensilios - Negro
  • SET PROFESIONAL DE 5 UTENSILIOS DE COCINA: Nuestros 5 utensilios de silicona diferentes te dan las herramientas para complementar tus platos y facilitar la cocina.
  • MATERIAL DE GRADO ALIMENTARIO: Las espátulas de silicona son 100% FDA Grado alimenticio. Los utensilios no son tóxicos, inofensivos, saludables, antiadherentes, respetuosos con el medio ambiente, sin ningún olor y fáciles de limpiar. No hay cabezal que salte estas espátulas ni costuras para que crezcan las bacterias, lo que significa una cocción más saludable y menos limpieza.
  • CALIDAD PREMIUM: Es resistente al calor de 480°F, por lo que puede mezclar y mezclar directamente en sus sartenes. La silicona suave no rayará sus costosos utensilios antiadherentes, ollas y sartenes. Son las mejores herramientas para extender la vida de todas tus ollas de cocina.
  • FÁCIL DE LIMPIAR: la silicona antiadherente de alta calidad se puede limpiar fácilmente. No se recomienda la limpieza en el lavavajillas.
  • DURABLE: Simplemente no se decolorará, se doblará, se derretirá ni se astillará como los utensilios de cocina típicos o los utensilios de cocina de madera, y es resistente a las manchas y el olor.

Marcas de espátulas de cocina

Como en todos los utensilios de cocina, la marca también es una garantía de cierta calidad o funcionalidad. Según el uso que vayamos a dar a la espátula puede ser conveniente que sea de acero inoxidable de gran calidad y con un diseño específico. Por eso, las marcas especializadas en estos utensilios, han desarrollado sus productos para dar solución a las nuevas necesidades de la cocina actual.

A continuación hemos hecho una recopilación de las principales marcas de espátulas y utensilios de cocina del mercado. Estas marcas cuentan con una amplia experiencia y reconocimiento en el sector. De este modo, podrás confiar en que sus productos son de calidad.

Espátulas Arcos

Una de las principales marcas de cuchillos de cocina y utensilios de España. Cuenta con una gran variedad de espátulas de distintos tamaños y formas. Desde las espátulas profesionales, pensadas para las necesidades más exigentes, hasta las que han sido diseñadas para un uso diario.

Cuchillos Arcos, es reconocida por la utilización del mejor acero inoxidable para ofrecer productos de cocina para todo tipo de usos y aplicaciones de cocina y repostería.

Rebajas
Arcos Universal - Espátula, 125 x 120 mm (fundahoja)
  • Mango: Polioximetileno (POM)
  • Hoja: Acero Inoxidable NITRUM
  • Medidas hoja: 260 mm
  • Presentación: EstuchePESO : +/- 580 g.
ARCPJ 299 Espatula de Cocina, Acero Inoxidable, Negro, 125x120 mm
  • ESPATULA COCINERA NEGRO 125X12 SERIE 2900 299725
Arcos 614400 - Espátula, 250 mm (display)
  • Mango de polipropileno
  • Acero inoxidable
  • Medida: 250 mm
  • Presentación en display
Arcos ESPATULA COCINERA NEGRO 125X90 SERIE 2900 299625
  • Tiene el mango fabricado en Polipropileno
  • La hoja está hecha de acero inoxidable Nitrum
  • Con el tamaño de la hoja de 125x90 mm
  • Diseñada con un mango ergonómico

Espátulas 3 Claveles

3 Claveles Uniblock - Espátula para Plancha, 10 x 13 cm
  • acero inoxidable.
  • Cuchillería profesional
  • Mango POM.
3 Claveles Espátula Acodada de Acero Inoxidable, Negro, 21,5 cm
  • Espátula acodada de acero inoxidable apta para lavado en lavavajillas
  • Idónea para emplatar todo tipo de alimentos
  • El desnivel de su diseño y su consistencia robusta y estable permiten trasladar con facilidad los alimentos
  • Material: Acero inoxidable con mango de polipropileno
  • Tamaño: 21,5 cm
3 Claveles - Espátula para Cocina o Repostería, Silicona Naranja, Mango Poliestireno Negro - (25,5cm)
  • Cuchara de silicona con colgador 3 Claveles ref.: 04620
  • Silicona - Mango Poliestireno
  • No raya las superficies.
  • Resistente a altas temperaturas: 220ºC
  • Apta para lavavajillas.

Espátulas Lacor

Lacor - 60434 - Espátula Grill Acodada Inox. 12 x 27 cm
  • Para uso profesional
  • Mango remachado
  • Medidas: 12x27 cm
Juego de espátulas de acero inoxidable de Erjiaen para utensilios de cocina: espátula de cocción suave, espátula perforada, espátula giratoria y rascador con asas de madera para parrillas y parrilla de Teppanyaki (3 piezas)
  • 【Juego de espátulas de tuerca profesional】Un juego de espátulas profesionales para ti.Incluye una espátula de acero inoxidable lisa para girar, una espátula perforada y una espátula de acero inoxidable para cocinar.
  • 【Grandes y funcionales】 Espátulas grandes y funcionales para la parrilla que permiten girar los alimentos con facilidad.Estas espátulas te permiten cortar mientras estás asando en la parrilla.
  • 【Grado comercial】 Son perfectas para usarse en la cocina, tanto de restaurantes como en casa. Lavar a mano 9con agua tibia.Evitar limpiadores abrasivos.
  • 【Espátulas de calidad superior】 Disponen de un mango suave remachado y un acabado para proporcionar un agarre firme y cómodo. Los cabezales de las espátulas están hechos de acero inoxidable no reactivo, duradero y seguro para usar con alimentos.
  • 【Tamaño perfecto】La espátula para girar alimentos en la parrilla tiene un tamaño de 14,5 cm largo y una hoja de 7 cm, mientras que las otras dos miden 20 cm por 7,2 cm. Todas tienen un mango de madera que proporciona un agarre perfecto.

Guía de compra de las mejores espátulas para cocinar y repostería

Pero además de la marca, hay otras características de cada espátula que la hace ideal para un tipo de uso pero no para otro. A continuación te mostramos las principales diferencias que se pueden encontrar en el mercado.

Hay espátulas de distintos materiales que le confieren unas propiedades concretas. Pero también hay distintas formas de la espátula. Estas diferencias son claves para elegir la espátula más adecuada a cada necesidad. Ya sean para tareas de cocina o espátulas de repostería que requieren de ciertas características concretas.

Tipos de espátulas de cocina

En el mercado podemos encontrar una gran variedad de estilos y tipos de espátulas que conviene conocer antes de comprar para elegir la que mejor se ajuste a las necesidades de cada cocina

A continuación, encontrarás un listado de los diferentes tipos de espátulas disponibles para que puedas encontrar la más adecuada y al mejor precio seleccionado entre miles de ofertas.

Lengua de gato o espátula raspadora

Lo que comúnmente se conoce como lengua de gato, es una espátula ideal para rebañar, y recoger todo tipo de alimentos. Muy utilizada para repostería pero también es muy útil para no rallar el recubrimiento antiadherente de sartenes, cacerolas y ollas. De este modo, tu menaje de cocina se mantendrá en perfectas condiciones por mucho más tiempo y evitarás que se desprendan partículas nocivas del antiadherente.

Espátula para voltear

Es la espátula de cocina tradicional y se emplea para dar la vuelta a los alimentos en la sartén o en la plancha de cocina. Estas espátulas a diferencia de las de repostería, suelen estar fabricadas en metal con el mango de plástico o madera.

Hay que tener en cuenta que este tipo de espátulas puede dañar y rallar el recubrimiento antiadherente de las sartenes con lo que se recomienda utilizarla solo en el menaje de cocina sin recubrimiento.

Espátulas de todos los materiales

Además de los distintos tipos y formatos de espátulas de cocina disponibles en el mercado, podemos encontrar modelos de diferentes tamaños, materiales y características que deberemos tener en cuenta a la hora de comprar la espátula más adecuada a nuestra forma de cocinar y a las recetas de cocina que preparemos.

Espátulas de silicona

Lékué Tools - Espátula, 27,5 cm, color verde
  • Espátula higiénica y funcional
  • Evita rozaduras y el deterioro del teflón de sartenes y cazos
  • Adecuada para los acabados de los platos
  • Hecha en silicona platino para la cocina
  • Producto apto para lavavajillas
Rebajas
OXO Good Grips 1071536 INOXO.1071536ML, Negro, Acero inoxidable
  • El resultado de mentes creativas y de pensamiento funcional: productos extraordinarios.
AmazonBasics - Espátulas de silicona - Set de 3 piezas
  • El set de 3 espátulas incluye una miniespátula pequeña de un solo lado, una espátula mediana y una grande
  • Ideal para tarros estrechos, para recoger la masa de los dulces de los laterales de los cuencos, para mezclar ingredientes, etc
  • El cabezal de la espátula, de silicona resistente al calor, es útil para recoger comida y llegar a esquinas y bordes
  • Mangos de plástico moldeado, firmemente sujetos y con un agujero en el final para colgarlos cómodamente
  • Los mangos miden 16,5 cm de largo. Aptas para uso en lavavajillas, para un limpiado fácil y rápido. Color gris para un estilo moderno y elegante

La silicona es uno de los materiales más utilizados en los utensilios de cocina gracias a sus propiedades físicas como que es un material que soporta altas temperaturas y además no ralla el menaje de cocina.

Espátulas de madera

Metaltex - Espatula Madera de Olivo Curvada 30cm.
  • Dispone de un tamaño largo de 30 cm
  • Tipo de material: madera de olivo
  • El producto no raya el antiadherente de la sartén u olla
  • Color del producto: marrón
Lacor - 68178 - Espátula Perforada Brun 30cm Madera
  • Madera de haya
  • Espátula perforada
  • 100% calidad
Wenco 541602 Perfekt - Espátula de Madera de Olivo
  • De madera de olivo.
  • Aprox. 30 cm de largo.

Son las espátulas más tradicionales y utilizadas en las cocinas de todo el mundo ya que es otro material que puede soportar altas temperaturas y además tampoco ralla el menaje de cocina.

El inconveniente es que no conviene dejarlas en remojo ya que puede deteriorarse la madera de la espátula.

Espátulas de Metal

También son muy utilizadas y las podemos encontrar en una gran variedad de formas, diseños y tamaños para ajustarse a las necesidades de la cocina.

Las espátulas de metal suelen ser de acero inoxidable. El acero inoxidable es uno de los materiales más utilizados en la fabricación de utensilios de cocina. Esto se debe a que se mantiene en perfectas condiciones por mucho más tiempo y sin ningún tipo de mantenimiento por nuestra parte.

Hay que tener en cuenta que por lo general, cuentan con mangos de madera. Por lo que no son íntegramente fabricadas en acero y por lo tanto no podemos introducirla en el horno.

Plástico

Una alternativa al metal, es el plástico. Pero deberemos tener en cuenta de que si apoyamos la espátula de plástico sobre una sartén o cacerola, puede derretirse. La ventaja es que tampoco ralla el menaje de la cocina.

En la actualidad, hay cierta controversia sobre el uso del plástico en la cocina ya que puede contener partículas tóxicas. Por eso, los fabricantes de utensilios, solo utilizan plástico libre de BPA y otros tóxicos.