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La mejor Fondue

fondue eléctrica

Comparativa y análisis de compra de las mejores fondues

La fondue al ser un accesorio de cocina que se utiliza cada cierto tiempo y no de forma diaria, a veces no se le presta atención a los detalles al comprarla y puede hacer que estemos comprando una fondue que no sirva para lo que la queríamos. Por este motivo hemos realizado esta comparativa con las mejores fondues que puedes encontrar en Amazon y puedas elegir la que mejor convenga a tus gustos y necesidades.

Los aspectos que hemos analizado de cada fondue son: Capacidad, fuente de calor, materiales, accesorios, apta para lavar en lavavajillas y el precio.

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Última actualización: 7 diciembre, 2019 22:15

Que es una fondue

Básicamente, una fondue es un accesorio de cocina en cual consta de una cazuela o recipiente en el que debajo tiene una fuente de calor que puede ser eléctrica o de fuego y que va calentando el contenido del recipiente hasta fundirlo.

El contenido de la fondue puede ser de queso, de chocolate o de aceite para freí todo tipo de alimentos. La fondue se sitúa en el centro de la mesa para que todos los comensales tengan acceso y con unos pinchos o tenedores se introducen en el interior de la fondue.

Dependiendo de lo que haya en el interior, si es queso, chocolate o aceite, lo combinaremos con otros alimentos. En el caso del queso lo más común es introducir trozos de pan y remojarlos en el queso fundido.

En el caso del aceite, lo utilizaremos para cocinar y freír cualquier tipo de alimento en la fondue. Y las de chocolate suelen ser para postres y van muy bien con fruta, pastas o dulces.

Al tener la fuente de calor tan cerca y ser un recipiente relativamente pequeño, se consigue calentar o derretir el contenido de la fondue en muy poco tiempo y disfrutar de esta forma de cocinar y comer.

Fondues eléctricas o de gas

La fondue eléctrica se calienta más rápida y mantiene mejor el calor pero también tiene un coste un poco superior. Antes de elegir deberemos pensar en el uso que le vayamos a dar. Si es frecuente valdrá la pena comprar una fondue eléctrica.

Las piezas de la fondue son desmontables para poder limpiarlas más fácilmente y almacenarlas ocupando menos espacio. El recubrimiento de la cacerola de la fondue es antiadherente para que no se queden pegados restos de comida.

La fondue es una forma de cocina que no genera humos, la podemos utilizar en cualquier lugar. Tiene unas dimensiones reducidas comparadas con una barbacoa y la podemos transportar donde queramos.

Pero sin duda lo que más gente cautiva de la fondue es el hecho de que todos los comensales participan en la elaboración y preparación de la comida en la mesa. Esto juntamente con la increíble variedad de alimentos que se pueden preparar la convierte en un recurso ideal para esas reuniones en torno a una mesa.

Para elegir la mejor fondue hace falta saber si la queremos de queso, chocolate o de aceite, o una de cada. La capacidad que queramos, la fuente de calor y el uso más o menos regular que pensemos darle.

Tipos de fondue disponibles

Existen varios tipos de fondues como las de queso, chocolate y otras en las que podemos cocinar con aceite cualquier tipo de alimento. Cada tipo de sartenes tiene unas características diferentes por lo que no podemos comprar una para todo.

Dependiendo del tipo de fondue tendremos que tener en cuenta algunos detalles para poder disfrutar de la fondue perfecta. Como son la temperatura a la que tiene que llegar que varia segun la utilidad.

Capacidad de la fondue

Este es uno de los aspectos fundamentales a tener en cuenta al elegir la fondue, si la fondue es demasiado grande tendremos que invertir más tiempo en calentar su contenido, al igual que necesitaremos un mayor espacio y más cantidad de producto con lo que hay que ajustar la medida de la fondue al número de comensales para los que se pretenda utilizar.

El precio de la fondue también variará con el tamaño y el numero de accesorios que incluye como los pinhos, platos, etc.

Fuente de calor de la fondue

Históricamente las fondues han funcionado con una pequeña llama directamente debajo del recipiente de la misma fondue. Esta llama la produce un mechero colocado en un tipo de fijación en la base de la fondue y va calentando el contenido que se encuentra en el recipiente de encima.

Hoy en día, este tipo de fondues conviven con las fondues eléctricas y las tipo olla eléctrica que son mucho más cómodas de usar y seguras. Además al tener menos piezas, son más fáciles de limpiar

El precio de las fondues eléctricas es un poco superior y los más puristas de la fondue dirán que no es igual que la original pero la practicidad de la fondue eléctrica está fuera de duda.

Material de fabricación de la fondue

Igual que con el menaje de cocina, la fondue también puede estar fabricada en distintos materiales y cada uno ofrece unas características muy diferentes como son la velocidad a la que se calienta, como mantiene el calor, si se puede calentar previamente o incluso si son antiadherentes.

Los materiales más utilizados y más comunes a la hora de fabricar una fondue, son el acero inoxidable, la porcelana y el hierro colado. Estos materiales comparten que son muy buenos conductores del calor que facilitan que se mantenga el contenido de la fondue fundidos.

La mejor fondue del mercado

Vamos a ver las fondues mejor valoradas por clientes verificados de cada tipo de fondue. Ya sea de queso, aceite o chocolate, encontrarás las mejores fondues con todas las características explicadas.

Fondue Kitchen Craft acero inoxidable

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  • Cuencos de cerámica y acero inoxidable
  • Medidas: 20 cm x 23 cm x 23 cm
  • Manual con recetas
  • Seis tenedores de acero inoxidable
  • Soporte de metal resistente y quemador de combustible dual

Fondue Kela Armata

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  • Fabricada en acero inoxidable
  • Incluye quemador de gel de seguridad
  • Para un máximo de 6 personas
  • Recipiente apto para inducción

Fondue Staub de hierro fundido

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  • Doble empuñadura ergonómica para facilitar la manipulación en toda seguridad
  • El hornillo se guarda en el interior para un ahorro de espacio
  • La fundición es uno de los materiales que mejor retiene el calor
  • Mantenimiento y limpieza fácil.

Las mejores fondues y fuentes de chocolate

Fondue fuente para chocolate de Orbegozo 

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  • Fondue de acero inoxidable tipo fuente de chocolate de tres pisos
  • Dispone de una función para mantener el calor
  • Esta fondue es apta solo para chocolate
  • Luz indicadora de funcionamiento
  • Fácil de limpiar.
  • Base anti deslizante

Fuente de chocolate Clatronic

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  • Fabricada en acero inoxidable
  • Motor y termostato con funcionamiento por separado
  • Capacidad de hasta 1 Kg de chocolate aprox.
  • Bases regulables en altura para un flujo perfecto del chocolate
  • Potencia de 170 W

Fuente de chocolate Jata

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  • Fondue eléctrica Jata
  • Para chocolate
  • 4 tenedores de acero incluidos
  • También sirve para salsas
  • De fácil limpieza

La mejor fondue de queso

Fondue de hierro fundido Beka Arome 

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  • Fondue de hierro colado con esmaltado
  • El hierro colado es ideal para mantener y distribuir el calor durante más tiempo
  • Esta fondue es apta para queso, chocolate o aceite.
  • Diámetro de 15,5 cm para unas 4-6 personas
  • Accesorios incluídos: 6 Tenedores de acero inoxidable y mango de madera con colores para identificarlos, un protector contra salpicaduras de hierro fundido, un hornillo y un quemador de pasta (vacío).
  • El recipiente de la fondue al ser esmaltado es antiadherente y resistente.
  • Fácil de limpiar.

Boska de hierro fundido

Fondue Boska

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  • Fondue de hierro fundido
  • Apta para 6 personas
  • Capacidad para hasta 1 kg
  • Incluye 6 tenedores con mango de madera.

Fondue Ibili de cerámica

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  • Fondue de cerámica
  • Ideal para todo tipo de quesos
  • Garantía de 10 años
  • Material del recipiente de cerámica

Las mejores fondues eléctricas

Fondue eléctrica Princess

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  • Fondue eléctrica con una potencia de 1200 w
  • Esta fondue es apta para queso, chocolate o aceite.
  • Incluye un termostato regulable para un control exacto de la temperatura de la fondue
  • Accesorios incluídos: 8 Tenedores de acero inoxidable, anillo para la cacerola de la fondue, pies anti-deslizantes y soporte para salsas.
  • El recipiente de la fondue tiene un indicador de contenido máximo y un recubrimiento antiadherente.
  • Fácil de limpiar. Apto para lavavajillas
  • Luz piloto de encendido
  • Relación calidad-precio excelente.

Fondue Russel Hobbs

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  • Potencia 1200 W
  • Recipiente de acero inoxidable
  • Base de acero inoxidable
  • Capacidad de 1,7 l
  • 6 tenedores 

Fondue Tefal

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  • Fondue de Tefal
  • Color negro e inoxidable
  • Capacidad para 6 tenedores
  • Potencia 1100W
  • Olla de aluminio con recubrimiento antiadherente
  • 2 asas
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Las mejores fondues
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