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Sartenes freidoras

Mejores sartenes

En el caso de que estés pensando en comprar sartenes freidoras has llegado a la mejor comparativa del sector. En esta página encontrarás un listado de las mejores sartenes freidoras del mercado. Pero también las mejor valoradas en las opiniones de sartenes freidoras del mercado.

También hemos realizado una completa guía de compra de las mejores sartenes freidoras para que puedas elegir la más adecuada para tu cocina y tu hogar. Y además podrás encontrar las mejores ofertas del mercado.

Lista de las mejores sartenes freidoras más vendidas

Comparativa sartenes freidoras

Desconocido Magefesa Black Sartén freidora, Acero Vitrificado, Negro, 26 cm
  • Acero esmaltado vitrificado
  • Apta para todo tipo de cocinas.
  • Válida para lavavajillas
LS Kitchen - Sartén Freidora con Cestillo - Inducción Rápida - 24 cm - Negra
  • Calidad Top Superior: Hecha con aluminio laminado y fondo de acero.
  • Revestimiento anti-adherente Non Stick libre de PFOA y PTFE.
  • Multiusos: Valida como sartén, wok y freidora.
  • Mango de silicona que nunca se afloja. Garantizado!!!. Cestillo interno de 24 cm en acero de encaje perfecto.
  • Medidas: Diámetro superior 24 cm. Diámetro inferior de inducción 16 cm. Altura 7 cm. Mango 19,5 cm
Rebajas
WECOOK! Ecogreen Sartén Freidora con Cestillo 28cm, inducción, Antiadherente ecológico sin PFOA, Full Induction, Protector de Tela, vitroceramica, Gas, eléctrica
  • 【GRAN CALIDAD ALUMINIO PRENSADO】Sartén freidora antiadherente Inducción Wecook Ecogreen fabricada en aluminio prensado indeformable con un gran nivel de acabado que proporciona calidad y eficiencia.
  • 【ANTIADHERENTE XYLAN PLUS LIBRE PFOA】Recubrimiento antiadherente XYLAN Plus, ecológico libre de PFOA, antiadherente que no libera gases tóxicos, no daña el medio ambiente, ni la salud de las personas.
  • 【INDUCCIÓN】La sartén Wecook tiene un acabado grueso con un espesor de 3mm y fondo difusor 100% full induction que proporciona una transmisión del calor perfecta y homogénea en toda la superficie para ahorrar energía.
  • 【APTA TODO TIPO DE COCINAS】Apta para todo tipo de cocinas, vitroceramicas, gas, eléctrica e inducción. Fácil de mantenerla limpia y apta para limpieza en lavavajillas. Disponeble en las siguientes medidas 20 - 24 - 28 cm.
  • 【CESTILLO ACERO INOXIDABLE】Mango de baquelita Soft Touch ergonómico. Incluye cestillo de acero inoxidable de alta calidad ideal para sacar los fritos del acite de una sola vez.
Rebajas
Renberg Fritkee-Cacerola con Rack Freidora, de Acero al Carbono, 26 x 10 cm, 3.8 litros, 26x10 cm
  • Dimension 26x10 cm
  • Capacidad: 3.8 litros
  • Fabricada en acero al carbono
  • Disponibilidad en dos colores (se servirán según disponiblidad): gris o rojo
MGE - Cazo de Cocina con Cestilllo Freidor - Acero Inoxidable - Ø 16 cm
  • CALIDAD PREMIUM: Hecho con acero inoxidable de alta calidad.
  • Válido para todo tipo de fuegos: gas, electrica, vitro y especial inducción.
  • Diámetro: 16 cm - Altura: 9 cm - Cestillo interno en acero inoxidable para un uso eficiente a la hora de freir.
  • EFICIENCIA ENERGETICA con fondo que facilita la inducción y permite una adecuada distribución del calor para una mejor cocción.
  • Garantizamos la calidad de nuestros productos.
Alluflon Tradizione Italia Freidora con cesta, aluminio, negro, 24 cm
  • Freidora antiadherente con revestimiento efecto piedra Hardoise
  • Ideal para preparar fraganti fritos con poco aceite
  • El cesta permite de Cole los frito con sencillez al interior de la sartén
  • No contiene PFOA, no contiene níquel y metales pesados, no contiene bisfenol A
  • 100% Fabricado en Italia. Garantía 2 años; lavable en lavavajillas;
Lifestyle SARTEN FREIDORA con CESTILLO Luxe 20 cm
  • Sarten freidora alta con cestillo y unas dimensiones de 20 cms de diametro con antiadherente de gran calidad y apto para todo tipo de cocinas (vitroceramica, gas, electrica e induccion)
  • Garantia de funcionamioento en cualquier placa de induccion y valido para todo tipo de fuegos
  • fabricada en aluminio fundido. triple capa de antidherente
  • Ecologica, libre de PFOA
  • Su mango nunca de afloja
Baumalu Freidora, Acero Inoxidable 18/8, Rojo, 26 cm
  • Acero esmaltado
  • Cubierta de vidrio Pyrex - canasta de alambre de acero
  • Todos los fuegos e inducción
Lifestyle 034081 Sartén freidora, Acero Inoxidable
  • Sartén con cestillo fabricada en aluminio de uso alimentario
  • Antiadherente non stick 3 veces más resistente
  • Cestillo freidor de acero inoxidable con ajuste perfecto, máxima capacidad y menor necesidad de aceite
  • Sistema infalible de ajuste en el mango nunca se afloja
  • Válida para inducción y todo tipo de fuegos

Consejos de compra para elegir la mejor sartén freidora

Si quieres elegir la mejor sartén freidora para las necesidades culinarias, hay que tener en cuenta una serie de características y funcionalidades.

Por eso, a continuación hemos elaborado un listado con los aspectos clave. Estas características marcan la diferencia de una sartén a otra. Características como el material utilizado para su fabricación, el revestimiento antiadherente, la tecnología de la base para inducción van a determinar si una sartén es la que mejor se ajusta a las necesidades de cada cocina.

El tamaño de la sartén freidora tiene que corresponderse con el tipo de uso que vayamos a dar. Si queremos cocinar para una o dos personas y con pocas cantidades no tendría mucho sentido adquirir una sartén de 30 centímetros ya que perderíamos eficiencia y resultados. Resulta importante elegir el tamaño de la sartén adecuado.

Si no se tiene del todo claro qué tamaño comprar, siempre es más recomendable comprar un tamaño medio de unos 24 o 26 cm de diámetro, que es el tamaño más utilizado y versátil para una sartén.

Material de fabricación

El material con el que se fabrica la sartén freidora va a afectar a las propiedades térmicas de la misma. Las sartenes freidoras de aluminio fundido o de hierro colado, son las que mejor retienen el calor. Por otro lado, las sartenes freidoras de acero inoxidable consiguen una transmisión más rápida y directa. Así pues, elegir el mejor material para nuestra sartén es clave. También podemos encontrar sartenes freidoras de otros materiales como el cobre o titanio. Este tipo de sartenes freidoras tienen un precio más elevado y suelen ser más exclusivas. Es aquí donde el presupuesto juega un papel fundamental.

No hace falta comprar la sartén más cara, sino aquella que cumpla con nuestras necesidades. Los materiales más exclusivos normalmente aportan prestaciones para aquellas necesidades más exigentes. Pero para un uso doméstico de la sartén, lo más adecuado es el aluminio o el acero inoxidable. Algunas de las sartenes freidoras de la mejor calidad están fabricadas en el mejor aluminio fundido. Gracias a su proceso de fabricación se obtienen sartenes freidoras fabricadas en una sola pieza sin uniones ni juntas.

De este modo, se consigue una sartén mucho más robusta y resistente. Resiste perfectamente a los cambios bruscos de temperatura y es prácticamente indeformable. Está compuesta por varias capas de material para dotarla de un espesor mayor. Esto hace que la sartén retenga mucho mejor el calor. Mejorando así la eficiencia pero también obteniendo mejores resultados de cocción. Y también hay que tener en cuenta que ni en el proceso de fabricación de la sartén ni en el revestimiento antiadherente se utiliza PFOA. Por lo que también son ecológicas y saludables.

Revestimiento antiadherente

Aunque el recubrimiento antiadherente no tiene relación con el rendimiento general, es un aspecto clave de la sartén freidora. Utilizar una sartén con recubrimiento antiadherente es la forma más práctica y fácil de freír, saltear o cocinar cualquier alimento. Las sartenes freidoras sin antiadherente por contra, son ideales para el sellado de carnes y pescados. La transmisión del calor es más directo y esto facilita que los alimentos queden perfectamente sellados. Manteniendo así sus nutrientes y vitaminas en el interior.

Este tipo de sartenes freidoras son las más utilizadas por chefs en cocinas profesionales. No obstante son más complicadas y requiere de un mayor control de la sartén y de la receta. Su principal ventaja del revestimiento antiadherente es la capacidad de cocinar con menos aceite. Permite preparar recetas más saludables reduciendo la ingesta de aceite o grasa. Además los alimentos no se quedan pegados a la sartén con lo que también es más fácil de limpiar.

No hay duda de que la característica principal de las sartenes freidoras de la mejor calidad es su recubrimiento antiadherente. Un revestimiento de la más alta calidad y los más altos estándares de garantía. El revestimiento antiadherente ofrece una durabilidad y una resistencia de nivel profesional. Así pues, hemos de cocinar con mucho menos aceite y sin que los alimentos se queden pegados a la base de la sartén.

También facilita la limpieza ya que bastará con pasar un paño húmedo y la sartén estará lista para volver a utilizar.

Diseño

Podemos encontrar sartenes freidoras de muchos tipos en el mercado. Sartenes tipo grill o planchas forman parte del menaje básico para cocinar. También hay que considerar el diseño exterior o los acabados, el material de fabricación o el estilo de la sartén. Actualmente ya podemos encontrar cualquier pieza de menaje de cocina con base para cocinas de inducción. Solo tendremos que asegurarnos de que cuenta con una base para inducción.

Así pues, el diseño y los acabados dependerán de los gustos y la decoración de cada hogar. En el diseño, también contamos con el mango. Concretamente, hay mangos de baquelita o de acero inoxidable. La ventaja principal de optar por una sartén con mango de acero inoxidable, es que podremos utilizar la sartén para cocinar en el horno. De todas formas, es aconsejable fijarse en que el mango tenga un diseño ergonómico que facilite el manejo y el uso de la sartén.

Por último, deberemos elegir el tamaño de la sartén que mejor se ajuste a nuestras necesidades. Idealmente, hay que disponer de varios tamaños para diferentes usos. De este modo, aprovecharemos al máximo la energía necesaria para cocinar y obtendremos mejores resultados.

Base para inducción

Prácticamente todas las marcas o fabricantes de sartenes freidoras tiene su propia fórmula o tecnología para el diseño de las bases para inducción. Lo que permite encontrar bases tipo sandwich que cuentan con tres capas de distintos materiales. Por norma general encontramos una capa de aluminio entre dos capas de acero inoxidable. Gracias al núcleo de aluminio, la base para inducción absorbe y retiene mejor el calor.

Esto hace que cuando la sartén está caliente podemos bajar un poco la intensidad de la cocina. Así mantendrá el calor de la forma más eficiente. El otro componente, el acero inoxidable protege tanto la capa de aluminio como la base de la sartén manteniendo su aspecto y propiedades. Esta base para inducción tiende a deformarse al aplicar calor. Esto puede ocasionar que se pierda eficiencia en la transmisión del calor de la placa de inducción a la base de la sartén. Esto, es tenido en cuenta por los principales fabricantes de menaje para contrarrestar este efecto y conseguir la mejor distribución y retención del calor posible.

Hay que considerar que el tamaño de la base para inducción. Algunas sartenes freidoras cuentan con lo que se conoce como una base completa. Esto quiere decir que la base para inducción ocupa toda la base de la sartén siendo del mismo diámetro. Por contra, otros modelos de sartenes freidoras cuentan con una base para inducción que tiene un diámetro ligeramente inferior al diámetro de la sartén. Por eso, conviene medir los círculos de la cocina de inducción de nuestra cocina. Así podremos asegurar que encajan perfectamente. Si no tenemos en cuenta esta medida, podemos encontrar que la sartén es incompatible con la cocina de inducción.

Igualmente, los principales fabricantes de sartenes freidoras y los principales fabricantes de placas de inducción tienen en cuenta esta característica y hacen diseños totalmente compatibles. Así pues, podemos estar tranquilos y tranquilas de que la sartén para inducción funcionará perfectamente en nuestra cocina de inducción.

Aprovechamiento del calor

Gracias a la innovación y el diseño de las sartenes freidoras, se consigue un mayor aprovechamiento de calor o eficiencia energética. Esto no solo afecta en términos de eficiencia sino que ayuda a obtener los mejores resultados de cocción. La mayoría de sartenes freidoras son doblemente eficientes. Por un lado está el cuerpo de la sartén fabricado en aluminio fundido, por el otro está en una base con un espesor superior.

Algunos materiales como el aluminio fundido es uno de los mejores materiales para la fabricación de sartenes freidoras. Esto se debe a las propiedades del aluminio. Un material que absorbe y retiene el calor de forma óptima. De este modo se reduce tanto el tiempo necesario para cocinar como el consumo energético. Por eso, la sartén se calienta muy rápidamente y que el calor se retenga y distribuye de manera uniforme por toda la sartén.

Lo cual evita zonas frías y la cocción de los alimentos se produce de forma óptima. Incluso con placas o fuegos más pequeños que la sartén, el calor se absorbe y distribuye de forma óptima. Este hecho, no solo reduce el tiempo de cocción sino que ayuda a ahorrar energía para cocinar.

Recomendaciones para mantener la sartén freidora como nueva

Es sabido que las sartenes freidoras ofrecen una durabilidad superior. Siendo unas sartenes freidoras que pueden durar muchos años en perfectas condiciones. Tanto de uso, como estéticas. Pero para asegurar que nuestra sartén va a estar perfecta es aconsejable seguir unas recomendaciones muy sencillas de la marca.

Lo primero que tendremos que tener en cuenta, es evitar calentar en exceso la sartén. El hecho de calentar en exceso una sartén es perjudicial para la sartén y para el recubrimiento antiadherente. Las marcas de sartenes freidoras recomiendan no pre calentar en exceso. Al tratarse de una sartén con unas propiedades térmicas de la mejor calidad, con un breve periodo de tiempo en el fuego ya alcanza temperatura rápidamente.

El principal motivo de no calentar excesivamente la sartén, es para mantener el recubrimiento antiadherente. Cuando la sartén está vacía, se acumula todo el calor en el revestimiento lo que puede acabar dañándose por abrasión. Tampoco se recomienda no utilizar utensilios de cocina metálicos. Por el mismo motivo, los utensilios metálicos pueden rallar el antiadherente.

Al producirse rasguños en el antiadherente, los ácidos de los alimentos pueden ir deteriorando el recubrimiento y perder poder antiadherente. Siguiendo estas simples recomendaciones, el recubrimiento antiadherente de las sartenes freidoras va a mantenerse en perfecto estado. Esto evita que los alimentos se queden pegados a la sartén. Lo que a su vez, facilita la limpieza de la sartén. También permite cocinar con menos aceite o grasa para una alimentación más saludable.

Limpieza

La limpieza de la sartén freidora forma parte fundamental de un correcto mantenimiento. Por eso,En este punto es aconsejable seguir las recomendaciones proporcionadas por el fabricante. Algunas sartenes freidoras no son aptas para su limpieza en el lavavajillas y es conveniente hacerlo a mano.

Igualmente conviene utilizar detergentes y estropajos que sean respetuosos con el antiadherente de la sartén.

Opiniones sartenes freidoras

En nuestra opinión, la diferencia de precio de las sartenes freidoras con otras competidoras, está más que justificada por las prestaciones y resultados que obtenemos al cocinar con una sartén de calidad. Cuando compramos una sartén buena, estamos comprando un utensilio de cocina para muchos años. Pero además de durar mucho más tiempo, lo hará en perfectas condiciones si seguimos las recomendaciones de la marca.

Precio de las mejores sartenes freidoras

Como decíamos al principio de nuestra comparativa, no hace falta gastar una gran cantidad de dinero para disponer de una sartén de gran calidad. Hoy en día, podemos encontrar sartenes freidoras baratas y también sartenes freidoras de gama alta. Como conocedores del sector de las sartenes freidoras y los utensilios, no recomendamos optar por las que son demasiado baratas . Al final una pequeña diferencia de unos pocos euros, va a marcar la durabilidad y los resultados que vamos a obtener en la cocina.

Recomendamos optar siempre por aquellas marcas de sartenes freidoras que sean conocidas. De este modo, estaremos comprando sartenes freidoras con garantías. Garantías de que cumplen todas las normativas y legislaciones actuales en relación con la seguridad alimentaria. Al cocinar con una sartén, los alimentos están en contacto directo con la superficie de la sartén. Por ese motivo, es importante que no contenga elementos tóxicos como el PFOA. Las sartenes freidoras analizadas en esta página, cumplen toda la normativa. Además aseguran que para la fabricación de sus sartenes freidoras no se utilizan elementos tóxicos.

Así podremos cocinar con total tranquilidad y de forma más saludable. Dicho esto, también hay que señalar que al ser de gran calidad, hace que se mantenga en perfecto estado de funcionamiento durante mucho más tiempo. Por eso, sale mucho más barato que otras sartenes freidoras que van a durar la mitad de tiempo. Independientemente del uso que le demos.