Saltar al contenido

Sartenes para horno

Mejores sartenes para horno

Comparativa de las mejores sartenes para horno

KICHLY Hierro Fundido Horno Holandes Cocina Combinada Dutch Oven 2 en 1 con olla de 3.2 cuartos de galón y sartén de 10.25 pulgadas.
  • Incluye horno holandés cuartos 3,2 y 10,25 pulgadas sartén poco profunda que también puede ser utilizado como una tapa
  • Previamente sazonado con aceite de soya para que quede listo para usarse directamente de la caja
  • Mientras que el hierro fundido no lixiviación de productos químicos, puede lixiviar algunos hierro en tus alimentos y eso es muy bueno para la salud
  • Usted puede hacer o tostar panes, guisos, platos de huevo, hamburguesas, pollo, pescado y más; Después de cada uso, y especialmente después de lavarla con agua, debe completamente seco y condicionan la bandeja con aceite para mayor durabilidad
  • [NO APTO PARA LAVAVAJILLAS]. Para limpiar el hierro fundido, nunca use jabón; simplemente frote su olla de combo con un cepillo de cerdas duras y agua caliente y secarlo completamente
Navaris Sartén de Hierro Fundido - Cast Iron Skillet curado y con Dos Mangos - Sartén de Hierro Mineral para inducción Horno Plancha Gas - 30CM
  • Un clásico: Vuelve a cocinar como toda la vida con la sartén de hierro fundido de Navaris. Ya curada con aceite de soja, podrás disfrutar de mejores resultados cocines donde cocines.
  • Oído cocina: La sartén, de 30CM de diámetro, tiene dos mangos, que hacen que manejarla sea fácil. Podrás usarla donde quieras, ya sea en tu nueva cocina de inducción, en la vitro o incluso en el fuego de la hoguera.
  • Versátil: Esta sartén tradicional es antiadherente, por lo que es ideal para cualquier uso que le quieras dar, como cocinar guisos, asar carne o verduras, o incluso podrás meterla en el horno.
  • Cuidado: Esta sartén te durará toda la vida, pero para ello deberás seguir unos cuidados básicos, como curarla con aceite después de cada uso, limpiarla sólo con agua y secarla para que no se oxide.
  • Curación: Aunque la sartén viene ya curada, su antiadherencia mejorará con el uso. Ten en cuenta que no es apta para el lavavajillas.
Master Class ARTFRY20 - Mini Sartén, hierro fundido, redondo, Negro, 13 cm
  • Produzido em ferro fundido para cocinar y presentar los alimentos
  • Dimensiones del producto: 13 x 3 x 20 cm
Tefal Ingenio Elegance L2319002 Set de sartenes antiadherente para gas, eléctrica y vitrocerámica
  • Set de dos sartenes de 22 cm y 26 cm; incluyen un mango
  • Sartén de aluminio con antiadherente titanium para una máxima antiadherecia y una óptima difusión de la calor en el interior
  • Antiadherente en el interior de la sartén, para una cocina fácil, y también por el exterior para una limpieza rápida y cómoda
  • Gracias a su sistema sin mango se convierte en un aliado para los espacios pequeños y de poco almacenamiento
  • Aptas para lavavajillas
Sartén de hierro fundido, mango extraíble de madera, de inducción, hierro fundido, Negro , 22 cm
  • Diámetro 22 cm; Altura del producto 4.5 cm; Peso 2 kg.
  • Espesor de suelo 4.1 mm.
  • Mango extraíble de madera.
  • Apta para todos los tipos de cocina, incluido inducción.
  • Hierro fundido vajilla es especialmente por su durabilidad y distribución uniforme del calor, así como también mayor conservación del calor excelente.
Lodge 26.04 cm/10.25 pulgadas - - Sartén redondo en hierro fundido pre-curado
  • El resultado de mentes creativas y de pensamiento funcional: productos extraordinarios
  • Mango resistente apto para horno
  • Asa auxiliar
  • Con tratamiento antiadherente
  • Fabricada con robusto hierro fundido
Bergner Click & cook - Set de 2 sartenes Ø24+28cm, aluminio prensado, apta para inducción
  • 2 SARTENES Ø24/Ø28 cms + 1 mango polivalente Click&Cook edición BLACK, directas del fuego a la mesa, al horno, o al frigorífico. Click&Cook es la respuesta ideal para una cocina moderna y polivalente.
  • Con usos diversos, es la propuesta ideal para disponer de una gran batería de cocina, con piezas multifunción, y sin ocupar espacio, gracias a su mango desmontable y su almacenaje apilable.
  • Por supuesto, son aptas para todo tipo de fuegos, incluído el de inducción; aptas para lavavajillas, para horno (sin el mango), y para el frigorífico.
  • Todos los elementos de la colección Click & Cook se manejan con el mango desmontable Click & Cook, que se puede intercambiar entre todas las piezas.
  • Este set se compone de piezas de aluminio forjado: ligeras y resistentes, con revestimiento de mármol antiadherente en el interior, y exterior esmaltado en color negro resistente a altas temperaturas.
Tefal Ingenio Preference L9409042 - Set de sartenes 22/26 cm y mango, exterior acero inoxidable, thermo-spot, apto tipo de fuegos y inducción, apto para horno, antiadherente titanium
  • Set de sartenes ingenio sin mango
  • Incluye una sartén de 22 cm y otra de 26 cm más un mango
  • Gracias a su formato versatil podrás utilizarlas del fuego al horno, a la mesa, al frigorífico o al lavavajillas; fácil de guardar
  • Las sartenes Ingenio Preference están fabricadas en acero inoxidable de calidad superior y tienen un revestimiento antiadherente con partículas de Titanium Excellence para alargar su uso en el tiempo prolongando tu sesiones de cocina
  • El sistema Thermo-Spot se vuelve rojo cuando la sartén alcanza la temperatura ideal para cocinar: garantiza una textura, un color y un sabor perfectos, para unos platos deliciosos y llenos de sabor cada día
Rebajas
Deik Juego de 3 Sartenes Cobre | Sartenes Induccion Antiadherentes con 3 Espátulas y Cuchara, Libre de PFOA | Apto para Lavavajillas | 20-24-28 cm, Aptas para Todo Tipo de Cocinas, Cobre Vintage
  • 🍳 Conjunto de Sartén Asequible: El paquete incluye un conjunto de 3 sartenés de diferentes tamaños, una sartén grande de 28cm, una sartén mediana de 24cm, por último, una sartén pequeña de 20 cm. Completamos el lote con un conjunto de espátulas para satisfacer sus necesidades de cocina
  • 🍄 Sartenes para una Cocina Saludable: Última tecnología con revestimiento antiadherente "Fusion Tech", 100% libre de sustancias tóxicas (PFOA, PTFE, plomo o cadmio).Este juego de sartenes permiten cocinar con poco aceite o mantequilla para promover una alimentación saludable y baja en grasas. Ahora es fácil cocinar de manera profesional y el sistema antiadherente permite una fácil limpieza
  • 🍗 Sartenes Antiadherentes de Aluminio: El estar hecho de aluminio garantiza un calentamiento rápido y uniforme, muy duraderas y altamente resistente a los arañazos; Revestimiento de cerámica y cobre, con asas de acero. El cuerpo de la sartén tiene 3 mm de grosor; Compatible con todas las cocinas: Inducción, Gas, Placa eléctrica y Vitrocerámica
  • 🍤 Mango ergonómico: el acero inoxidable remachado de alta calidad con diseño de mango hueco brinda baja conductividad térmica, una cocción relajada y mangos fríos que le ofrecen un agarre agradable
  • 🎁 1 Años de Garantía: La sartenes antiadherentes vitroceramica está cubierta hasta por 12 meses de garantía. Y nuestro servicio al cliente amigable con acceso de por vida listo para estar a su lado ante cualquier situación
TIBEK Sartén de acero inoxidable , 28 cm con asa desmontable Sartén de acero inoxidable 18/10, Compatible con hornos de inducción, Plateado, Diseño exclusivo.
  • Diseño único de acero de tres capas: la parte superior e inferior de la tapa de la olla de acero inoxidable Tibek están hechas de acero inoxidable 18/10 de alta calidad y la olla tiene 3 capas de metal robustas y duraderas, adecuadas para uso profesional en la cocina (aluminio con alta conductividad térmica en el medio).
  • Asa desmontable:Sartén de acero inoxidable que ahorra espacio y está diseñada para platos de horno abierto y parrilla. Solo separe la manija e ir directamente al horno, mantiene la comida agradable y la vida más fácil. La manija ergonómica anti-escaldado ofrece seguridad y comodidad duraderas durante la cocción.
  • Diseño sin recubrimiento: cuando usa la TIBEK Stainless Steel Pan cocina la cena, la seguridad es de 100 %, en comparación con otras sartenes antiadherentes, la sartén de acero inoxidable es más buena para la salud, es más segura y duradera. Incluso si se ha utilizado durante muchos años, nunca hay humo químico ni revestimiento suelto.
  • Sartén multifunción -TIBEK Sartén de acero inoxidable adecuada para todas las estufas, estufas de inducción compatibles, cocinas, hornos, parrillas, etc. La mejor opción para cocinar todos los días, fácil de limpiar, se puede colocar directamente en el lavavajillas y es fácil de lavar a mano.
  • Garantía y soporte: ofrecemos una garantía de un año para la compra de todos los productos Tibek. El servicio al cliente profesional las 24 horas, los 7 días de la semana, y el soporte técnico estarán aquí para responder sus preguntas.

Consejos de compra para elegir la mejor sartén para horno

Para elegir la mejor sartén para horno para nuestras necesidades culinarias, hay que tener en cuenta una serie de características y funcionalidades.

Por eso, a continuación hemos elaborado un listado con los aspectos clave. Todas estas características marcan la diferencia de una sartén a otra. Características como el material utilizado para su fabricación, el revestimiento antiadherente, la tecnología de la base para inducción van a determinar si una sartén es la que mejor se ajusta a las necesidades de cada cocina.

El tamaño de la sartén para horno tiene que corresponderse con el tipo de uso que vayamos a dar. Si queremos cocinar para una o dos personas y con pocas cantidades no tendría mucho sentido adquirir una sartén de 30 centímetros ya que perderíamos eficiencia y resultados.

Este es un aspecto clave. Si no se tiene del todo claro qué tamaño comprar, siempre es más recomendable comprar un tamaño medio de entre 24 o 26 cm de diámetro, que es el tamaño más utilizado y versátil para una sartén.

Material de fabricación

El material con el que se fabrica la sartén para horno va a afectar a las propiedades térmicas de la misma. Las sartenes para horno de aluminio fundido o de hierro colado, son las que mejor retienen el calor. Por otro lado, las sartenes para horno de acero inoxidable consiguen una transmisión más rápida y directa. Así pues, elegir el mejor material para nuestra sartén es clave. Pero podemos encontrar sartenes para horno de otros materiales como el cobre o titanio.

Este tipo de sartenes para horno tienen un precio más elevado y suelen ser más exclusivas. Es aquí donde el presupuesto juega un papel fundamental. No hace falta comprar la sartén más cara, sino aquella que cumpla con nuestras necesidades. Algunos materiales más exclusivos normalmente aportan prestaciones para aquellas necesidades más exigentes. Pero para un uso diario de la sartén, lo más adecuado es el aluminio o el acero inoxidable.

Las sartenes para horno de la mejor calidad están fabricadas en el mejor aluminio fundido. Gracias a su proceso de fabricación se obtienen sartenes para horno fabricadas en una sola pieza sin uniones ni juntas. De este modo, se consigue una sartén mucho más robusta y resistente. Resiste perfectamente a los cambios bruscos de temperatura y es prácticamente indeformable. Suele estar compuesta por varias capas de material para dotarla de un espesor mayor.

Esto hace que la sartén retenga mucho mejor el calor. Mejorando así la eficiencia pero también obteniendo mejores resultados de cocción. Además, ni en el proceso de fabricación de la sartén ni en el revestimiento antiadherente se utiliza PFOA. Por lo que también son ecológicas y saludables.

Recubrimiento antiadherente

Aunque el recubrimiento antiadherente no tiene una gran influencia con el rendimiento general, es un aspecto muy importante de la sartén para horno. Cocinar con recubrimiento antiadherente es la forma más práctica y fácil de freír, saltear o cocinar cualquier alimento. Algunas sartenes para horno sin antiadherente por otro lado, son ideales para sellar carnes y pescados. La transferencia del calor es más directo y esto facilita que los alimentos queden perfectamente sellados. Preservando así sus nutrientes y vitaminas en el interior. Este tipo de sartenes para horno son las más utilizadas por chefs en cocinas profesionales.

No obstante son más complicadas y requiere de un mayor control de la sartén y de la receta. La principal ventaja del revestimiento antiadherente es la capacidad de cocinar con menos aceite. Lo que permite hacer recetas más saludables reduciendo la ingesta de aceite o grasa. Además los alimentos no se quedan pegados a la sartén con lo que también es más fácil de limpiar. Sin duda alguna la característica principal de las sartenes para horno de la mejor calidad es su recubrimiento antiadherente. Un recubrimiento de la más alta calidad y los más altos estándares de garantía.

El revestimiento antiadherente ofrece una durabilidad y una resistencia de nivel profesional. Así pues, hemos de cocinar con mucho menos aceite y sin que los alimentos se queden pegados a la base de la sartén. También facilita la limpieza ya que bastará con pasar un paño húmedo y la sartén estará lista para volver a utilizar.

Diseño especial para cocinar en el horno con sartén

De sartenes para horno podemos encontrar de muchos tipos en el mercado. Sartenes tipo grill o planchas forman parte del menaje básico para cocinar. Además del diseño exterior o los acabados, el material de fabricación o el estilo de la sartén. Actualmente ya podemos encontrar cualquier pieza de menaje de cocina con base para cocinas de inducción. Solo tendremos que asegurarnos de que cuenta con una base para inducción.

Así pues, el diseño y los acabados dependerán de los gustos y la decoración de cada hogar. En el diseño, también contamos con el mango. Concretamente, hay mangos de baquelita o de acero inoxidable. Su principal ventaja de optar por una sartén con mango de acero inoxidable, es que podremos utilizar la sartén para cocinar en el horno. Igualmente, es aconsejable fijarse en que el mango tenga un diseño ergonómico que facilite el manejo y el uso de la sartén. Por último, deberemos elegir el tamaño de la sartén que mejor se ajuste a nuestras necesidades. Lo mejor es disponer de varios tamaños para diferentes usos.

De este modo, aprovecharemos al máximo la energía necesaria para cocinar y obtendremos mejores resultados.

Mango de la sartén

En ocasiones, no se le da la importancia que merece esta parte de la sartén. Pero influye en la forma en que vamos a poder manejar y trabajar con la sartén. Es importante conocer el material con el que ha sido fabricado el mango de la sartén y conocer sus características. Es decir, si se tratara de un mango de baquelita no podremos utilizar la sartén en el horno. En cambio está hecho de un material apto para el horno podremos utilizar nuestra sartén de titanio para una cantidad mayor de recetas y platos. El mango desmontable de las sartenes para horno es posiblemente una de esas características que pasa desapercibida. Hasta que cocinamos con una sartén con mango desmontable.

En ese momento nos damos cuenta de las ventajas que nos brinda esta tecnología. La principal ventaja es que podemos desmontar el mango y guardar la sartén en el mínimo espacio. Esto resulta especialmente práctico en aquellas cocinas más pequeñas. Otra ventaja se aprecia a la hora de cocinar. Concretamente al estar utilizando varias sartenes para horno y cacerolas en la encimera de la cocina. Es entonces cuando disponer de sartenes para horno con mango extraíble nos dará una ventaja ocupando mucho menos espacio. Por otro lado, al extraer el mango de la sartén, podemos utilizar nuestra sartén para cocinar en el horno. Siendo así una sartenes para horno mucho más versátiles.

Eficiencia energética

Gracias a la innovación y el diseño de las sartenes para horno, se consigue un mayor aprovechamiento de calor o eficiencia energética. Esto no solo afecta en términos de eficiencia sino que ayuda a obtener los mejores resultados de cocción. Las sartenes para horno son doblemente eficientes. Por un lado está el cuerpo de la sartén fabricado en aluminio fundido, por el otro está en una base con un espesor superior. Algunos materiales como el aluminio fundido es uno de los mejores materiales para la fabricación de sartenes para horno. Esto se debe a las propiedades del aluminio.

Un material que absorbe y retiene el calor de forma óptima. De este modo se reduce tanto el tiempo necesario para cocinar como el consumo energético. Todo esto hace que la sartén se calienta muy rápidamente y que el calor se retenga y distribuye de manera uniforme por toda la sartén. Así se evitan zonas frías y la cocción de los alimentos se produce de forma óptima. Incluso con placas o fuegos más pequeños que la sartén, el calor se absorbe y distribuye de forma óptima. Este hecho, no solo reduce el tiempo de cocción sino que ayuda a ahorrar energía para cocinar.

Mantenimiento de la sartén de horno

Es sabido que las sartenes para horno ofrecen una durabilidad superior. Siendo unas sartenes para horno que pueden durar muchos años en perfectas condiciones. Tanto de uso, como estéticas. No obstante, para asegurar que nuestra sartén va a estar perfecta es aconsejable seguir unas recomendaciones muy sencillas de la marca.

Lo primero que tendremos que tener en cuenta, es evitar calentar en exceso la sartén. Puede parecer contraproducente pero calentar en exceso una sartén es perjudicial para la sartén y para el recubrimiento antiadherente. Por eso, la marca recomienda no pre calentar en exceso. Cuando se trate de una sartén con unas propiedades térmicas de la mejor calidad, con un breve periodo de tiempo en el fuego ya alcanza temperatura rápidamente.

El principal motivo de no calentar excesivamente la sartén, es para mantener el recubrimiento antiadherente. Al calentar la sartén vacía, se acumula todo el calor en el revestimiento lo que puede acabar dañándose por abrasión. En segundo lugar, se recomienda no utilizar utensilios de cocina metálicos.

Por el mismo motivo, los utensilios metálicos pueden rallar el antiadherente. Al producirse rasguños en el antiadherente, los ácidos de los alimentos pueden ir deteriorando el recubrimiento y perder poder antiadherente. Siguiendo estas simples recomendaciones, el recubrimiento antiadherente de las sartenes para horno va a mantenerse en perfecto estado. Lo cual evita que los alimentos se queden pegados a la sartén. Lo que a su vez, facilita la limpieza de la sartén. También permite cocinar con menos aceite o grasa para una alimentación más saludable.

Precio de las mejores sartenes para horno

Ya habrás podido deducir que no hace falta gastar una gran cantidad de dinero para disponer de una sartén de gran calidad. En el mercado podemos encontrar sartenes para horno baratas y también sartenes para horno de gama alta. Como conocedores del sector de las sartenes para horno y los utensilios, no recomendamos optar por las que son demasiado baratas ya que una pequeña diferencia de unos pocos euros, va a marcar la durabilidad y los resultados que vamos a obtener en la cocina. Nuestra recomendación es optar siempre por aquellas marcas de sartenes para horno que sean conocidas.

De este modo, estaremos comprando sartenes para horno con garantías. Esto asegura que cumplen todas las normativas y legislaciones actuales en relación con la seguridad alimentaria. Al cocinar con una sartén, los alimentos están en contacto directo con la superficie de la sartén. Por ese motivo, es importante que no contenga elementos tóxicos como el PFOA. Todas las sartenes para horno analizadas en esta página, cumplen toda la normativa. Además aseguran que para la fabricación de sus sartenes para horno no se utilizan elementos tóxicos. Así podremos cocinar con total tranquilidad y de forma más saludable.

Dicho esto, también hay que señalar que al ser de gran calidad, hace que se mantenga en perfecto estado de funcionamiento durante mucho más tiempo. Por eso, sale mucho más barato que otras sartenes para horno que van a durar la mitad de tiempo. Independientemente del uso que le demos.