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Vaporeras modelos y características

comprar olla vaporera bra option
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Las mejores vaporeras para cocinar al vapor

La cocina al vapor es cada día más popular y los motivos son más que evidentes. Ya sea por comer de forma más saludable o por el placer de preparar recetas utilizando esta técnica de cocción y disfrutar del sabor de los alimentos, el caso es que cada vez hay más gente cocinando al vapor con vaporeras.

El mundo del menaje no se ha quedado atrás y ha ido evolucionando con nuevos productos innovadores y muy prácticos para que podamos cocinar al vapor como los mejores profesionales en la cocina de nuestra casa.

Si estás buscando un accesorio de cocina para cocinar al vapor o quieres renovar tu vieja vaporera, a la página adecuada. A continuación encontrarás una guía de compra comparativa con todas las alternativas para disfrutar de la cocina al vapor de la forma más sencilla y económica.

Vaporeras más vendidas

RebajasBestseller No. 1
Russell Hobbs Cook@Home - Vaporera (800 W, Cocina Lenta, Sin BPA, Acero Inox, Capacidad para 9 litros) - ref. 19270-56
  • Cocina arroz, verduras y pescado al vapor manteniendo el máximo de nutrientes y vitaminas
  • Incluye 3 recipientes apilables con una capacidad total de 9 litros, cubeta de 1 litro para arroz y rejilla para huevos en los recipientes
  • Dispone de 2 entradas de agua laterales, temporizador de 60 minutos con desconexión automática, señal de aviso de finalización del ciclo de cocción y bandeja para recoger el agua sobrante
  • Base de acero inoxidable cepillado; Bandejas de plástico transparente y plástico blanco
  • Potencia de 800 vatios
Bestseller No. 2
Orbegozo CO 4015 - Vaporera eléctrica, libre de BPA, 3 recipientes apilables incluyendo uno especial para arroz, temporizador hasta 60 minutos con parada automática, 800 W de potencia
  • Cocina sana 100% carnes, pescados, verduras y todo tipo de alimentos mantienen sus nutrientes
  • 3 recipientes apilables con 9 litros de capacidad; en el mismo tiempo preparas diversos alimentos sin mezclar sus aromas
  • Alerta sonora e indicadores luminosos; gana minutos y disfruta de tu familia mientras el cocedor al vapor hace su trabajo
  • Temporizador para lograr el punto justo de cocción; ya puedes olvidarte de las comidas crudas o secas por exceso de tiempo
  • Elaborado con materiales libres de BPA para el cuidado de todos los usuarios; potencía 800 W
RebajasBestseller No. 3
Aicok Vaporiera, 9 Litri Vaporiera Elettrica con Tempo del Display a LCD e 3 Cestelli BPA Free, Vaporiera da 800 W Per riso, Verdure, Pollo e Pesce, Ciotola per Riso Inclusa, Acciaio Inossidabile
  • Potente Vaporiera e Grande Capacità - il motore da 800 W consente di gustare cibi deliziosi in così poco tempo. Si scalda velocemente e la cottura è uniforme. Grazie alla sua grande capacità di 9L, puoi cucinare tutti i tuoi cibi preferiti in tre contenitori, verdure, carne, uova, riso e pesce, tutto ciò che ti piace!
  • Vaporiera Elettrica Regolabile - Questo vaporiera può non solo regolare il tempo e la temperatura, ma con il suo display a LED vi permetterà di avere una maggiore precisione durante la cottura e di gustare cibi deliziosi.
  • Intelligent Vaporiera - Quando il cibo ha finito di cucinare o se finisce fuori acqua nella base, si spegne automaticamente e puoi versare acqua su entrambi i lati della pentola elettrica. Un'altra misura di sicurezza è la sua finestra indicatore che consente di osservare il livello dell'acqua, senza preoccupazioni di essiccazione.
  • Facile da Usare e da Pulire - Basta posizionare il cibo in qualsiasi contenitore, collegarlo e regolare il tempo di cottura, inizierà entro 10 secondi. Tutti i vasi impilabili nel piroscafo sono sicuri per la lavastoviglie, consentendo di risparmiare tempo.
  • 2 anni di garanzia - Questo vaporiera ha una garanzia di 2 anni, se avete domande, non esitate a contattarci, vi aiuteremo in ogni momento.
RebajasBestseller No. 4
WMF Kitchenminis Vaporera 900 W de hasta 4.3 L y depósito de Agua de 1.1 L, Dos Zonas de cocción y función de Mantenimiento de la Calor, Acabados de Acero Inoxidable de cromargan
  • Recipiente multifuncional fabricado en acero cromargan, para arroz, pasta, sopas y mucho más
  • Exterior de cromargan aleación acero inoxidable 18 / 10 única de wmf; es un material robusto, resistente, duradero y muy fácil de limpiar de un aspecto más elegante que el acero inoxidable; neutro a los sabores y resistente a los ácidos de las comidas
  • Dos zonas de cocción ajustable separadas para evitar la mezcla de los sabores, cada uno con 2.15 l de capacidad
  • Pantalla LC con programas de cocción intuitivos y predefinidos con ajuste individual de los tiempos de cocción y una función de memoria
  • Depósito de agua con 1.1 L de capacidad, rellenable externamente, incluso cuando el aparato está en uso
Bestseller No. 5
Cecotec Vaporera eléctrica Vapovita 3000 INOX con 800 W, 3 recipientes Independientes, Cuenco para Preparar arroz, Soportes para cocer Huevos, Temporizador 60 Minutos. 2 entradas Laterales de Agua.
  • Vaporera eléctrica para cocinar al vapor de forma rápida y saludable, conservando todos los nutrientes y vitaminas. Cuenta con un cuenco para preparar arroz con capacidad de 1 litro, cuerpo de acero inoxidable y 800 W de potencia.
  • Posibilidad de cocinar hasta 3 platos a la vez gracias a sus 3 recipientes, con una capacidad total de 9 l. Incluye soportes en las rejillas para la cocción de huevos de la forma más homogénea y las piezas no eléctricas son aptas para el lavavajillas.
  • Todos los recipientes son ecológicos y están libres de BPA. Cuenta con un temporizador de 60 minutos, con indicador lumínico y sonoro al finalizar la cocción y dos entradas laterales de agua para facilitar el rellenado durante la cocción. Además, tiene un indicador de nivel de agua de gran visibilidad para tener un mayor control del agua disponible.
  • Almacenaje compacto, las bandejas pueden guardarse unas dentro de otras reduciendo el espacio que ocupa la vaporera. Dispone de función de desconexión automática al acabarse el agua o al finalizar el cocinado y de un sistema de protección contra el sobrecalentamiento que activa el piloto luminoso en caso de alcanzar una temperatura excesiva.
  • Cuenta con una función de mantenimiento del calor y un recolector de jugos. Además, incluye una tabla con los tiempos de cocinado recomendados para cada alimento.
RebajasBestseller No. 6
Aigostar Fitfoodie Steel 30INA-Vaporera eléctrica para cocinar alimentos al vapor, 800 W, temporizador y base en acero inoxidable. Libre de BPA, dispone de 3 recipientes de cocinado. Diseño Exclusivo.
  • 【Saludable】Vaporera eléctrica con una potencia de 800 W, cocina de forma rápida, eficiente y sana, ya que cocina sin aceites y es totalmente libre de BPA. Dispone de un temporizador de 60 min. Realiza sabrosas y saludables carnes, pescados, huevos, arroz o verduras sin humos ni calorías.
  • 【Inteligente】Base de acero inoxidable con indicador de nivel de agua de gran visibilidad y dos entradas laterales de agua para un fácil rellenado durante el cocinado.
  • 【Uso sencillo】Dispone de 3 recipientes transparentes apilables para cocinar simultáneamente distintos tipos de alimentos, con una capacidad de 3 litros cada uno, un cuenco especial para el cocinado de arroz y tapa. Todos estos recipientes son libres de BPA y aptos para el lavado en lavavajillas.
  • 【Segura】Dispone de un sistema de protección contra el sobrecalentamiento avisando mediante una piloto luminoso si la temperatura alcanzada es excesiva. Protección contra el calentamiento en seco: se apaga automáticamente si no dispone de agua. Cuando finaliza el tiempo de cocinado emite una señal sonora para avisarle de que su comida está lista.
  • 【Garantías de calidad】Si tiene alguna consulta sobre nuestros productos, siempre puede ponerse en contacto con nosotros y estaremos encantados de ayudarle.
RebajasBestseller No. 7
Reishunger Vaporera de bambú (Ø 20 cm, 2 Pisos) para arroz, Dim Sum, Verduras, Pescado y Carne, Incluye 2 Toallas de algodón, para 2 Personas
  • PARA ARROZ TRADICIONAL COMO EN ASIA - Cocine y sirva arroz y guarniciones de manera tradicional con la vaporera para arroz.... Perfecta para hacer arroz glutinoso, arroz jazmín, otro tipo de arroz, curry asiático y muchos otros platos
  • PREPARACIÓN HERMOSA: en el vaporizador de bambú puedes cocinar arroz, verduras dim sum, pescado y carne suavemente. El sabor original se conserva y las delicias pierden menos nutrientes durante la cocción, siendo deliciosas y saludables
  • PARA DOS PERSONAS - 3 partes: 2 pisos y 1 tapa / Material: bambú / Dimensiones: Diámetro: 20 cm / Altura: 10,5 cm / Incl. 2 prácticas toallas de algodón para insertar en la vaporera de bambú para que ningún grano de arroz pueda deslizarse a través de las ranuras
  • DIRECTAMENTE EN LA MESA - La vaporera de bambú de Reishunger es ideal para servir alimentos y por lo tanto es un verdadero punto de atracción sobre la mesa
  • LIMPIEZA FÁCIL: Simplemente enjuague los pisos con agua caliente y, si es necesario, un poco de detergente y aplique un paño de cocina. Luego coloque en un lugar protegido de la luz solar para secarla
RebajasBestseller No. 8
Aigostar Fitfoodie 30CFO - Vaporera eléctrica para cocinar alimentos al vapor con potencia de 800 W y temporizador. Libre de BPA, dispone de 3 recipientes de cocinado. Diseño Exclusivo.
  • 【Saludable】Vaporera eléctrica con una potencia de 800 W, cocina de forma rápida, eficiente y sana, ya que cocina sin aceites y es totalmente libre de BPA. Dispone de un temporizador de 60 min. Realiza sabrosas y saludables carnes, pescados, arroz o verduras sin humos ni calorías,conserva el máximo de nutrientes y vitaminas.
  • 【Segura】Dispone de un sistema de protección contra el sobrecalentamiento avisando mediante una piloto luminoso si la temperatura alcanzada es excesiva. Protección contra el calentamiento en seco: se apaga automáticamente si no dispone de agua. Cuando finaliza el tiempo de cocinado emite una señal sonora para avisarle de que su comida está lista.
  • 【inteligente】Indicador de nivel de agua con gran visibilidad para que pueda comprobar en todo momento si necesita más agua, dispone de 2 entradas laterales de agua para un fácil rellenado.
  • 【Uso sencillo】Dispone de 3 recipientes transparentes apilables para cocinar simultáneamente distintos tipos de alimentos, con una capacidad de 3 litros cada uno, y cuenco de 1 litro para preparar arroz. Todos estos recipientes son libres de BPA y aptos para el lavado en lavavajillas.
  • 【Garantías de calidad】 Si tiene alguna consulta sobre nuestros productos, siempre puede ponerse en contacto con nosotros y estaremos encantados de ayudarle.
Bestseller No. 9
Tefal Vitacuisine Compact VS400333 - Vaporera compacta 1800 W, con 3 pisos para cocción simultánea, 2 cestos, capacidad de 9 L, libro de cocina incluído
  • Vaporera con posibilidad de cocinar 3 platos simultáneamente gracias a sus 3 compartimentos y sin mezcla de olores y sabores
  • Capacidad de 9 L y potencia de 1800 W para conseguir los mejores resultados en poco tiempo
  • Función mantenimiento en caliente al final de la cocción. Incluyen dos bandejas para cocinar con salsas y cuatro vasos de cristal para cocción individual
  • Posibilidad de cocinar 3 platos simultáneamente gracias a sus 3 compartimentos y sin mezcla de olores y sabores
  • Almacenaje compacto gracias a sus dimensiones 35,3 x 30 x 31,5 cm
Bestseller No. 10
Chef Sauce CS-2551 24 cm Vaporera Acero Inoxidable, 24 x 9,5 cm, Gris
  • Vaporera tamaño 24 x 9.5 cm
  • Material acero inoxidable
  • Encaja en las ollas para conseguir guisos al vapor

Tipos de Vaporeras

Aunque se llame vaporera a una gran cantidad de utensilios y accesorios de cocina, la verdad es que hay muchos tipos diferentes de vaporeras para disfrutar de la cocina al vapor.

A continuación os presentamos los tipos de vaporera más utilizados y que a la vez son los más prácticos para empezar a cocinar al vapor o para elaborar recetas más elaboradas.

Cestas vaporeras

Es el sistema más simple y sencillo de usar, se trata de una cesta plegable que se deposita en el fondo de una olla o cacerola con agua. Al tener la parte plegable, se adapta a cualquier tipo de olla. Solo hay que tener en cuenta el diámetro de la olla que vayamos a utilizar sea de un tamaño mayor que la vaporera.

La cesta vaporera está fabricada en acero inoxidable de gran calidad, muy fácil de limpiar y de conservar. Además su tamaño reducido hace que podamos guardar este utensilio en cualquier lugar.

Bestseller No. 1
BRA - Cestillo multiusos de acero inoxidable para una cocina al vapor.
  • Fabricado en acero inoxidable de la mejor calida 18/10
  • Apto para limpieza en lavavajillas
  • Apto para su uso en todas las ollas a presión de diámetro 22cm
  • Mayor capacidad que la mayoría de cestillos vapor del mercado
  • Alta durabilidad y versatilidad
RebajasBestseller No. 2
Vicloon Cesta Vaporera Plegable de Acero Inoxidable,Steamer Cesta Plegable,Malla Agujeros 14-23 cm
  • 【430 de Acero Inoxidable】- fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio, seguro y saludable para su uso. Puede tener grandes comidas saludables con facilidad, fácil de limpiar
  • 【Vapor Plegable】- puede ampliar y ajustar para adaptarse a diferentes ollas y sartenes de tamaño. Se abre como una flor y crea una forma de tazón y se pueden abrir aún más en una placa plana de estilo
  • 【Tres Piernas】- en la parte inferior de la cesta de alimentos para mantener separada de la olla para que no se queme, se mantiene lo suficientemente alto como fuera del agua, también ofrece soporte constante
  • 【Compacto y útil】- Ocupa menos espacio en el bote, un fácil almacenamiento. diseño de la forma de pétalos, simple y elegante. borde liso evitar herir las manos
  • 【Bandeja Perfecta】- para cocer al vapor el brócoli, espárragos, coliflor, mariscos, perros calientes, tamales y bolas de masa hervida. vapor de múltiples funciones para las verduras, mariscos, comida para bebés y mucho más
Bestseller No. 3
Acero Inoxidable Vegetal Vaporizador Comida Vaporizador de alimentos , Pescado y mariscos plegable Plegable Olla de presión cesta de inserción para olla instantánea (5.5 "se expande a 9.3")
  • Calidad premium. Hecho de acero inoxidable 100% de alta calidad (incluyendo patas). Incluye asa de anillo y mango adicional de acero inoxidable extra. Extremadamente duradero, estable, excepcionalmente fuerte y libre de óxido.
  • Diseño unico. Se expande y se colapsa para adaptarse a ollas y sartenes de cualquier tamaño, incluida una olla a presión instantánea de 5, 6 y 8 cuartos de galón. Plegable para guardar espacio de almacenamiento.
  • Uso múltiple: perfecto para cocinar verduras, mariscos, cangrejos, tamales, arroz, albóndigas, pescado e incluso alimentos para bebés.
  • Fácil extracción de la sartén con un anillo central resistente. La manija del anillo se puede quitar de la cesta del vaporizador. Los postes centrales desmontables se quitan fácilmente para vaporizar artículos grandes. Ocupa menos espacio que los vaporizadores de bambú.
  • Dimensión-Diámetro de 5.3 pulgadas a 9.3 pulgadas - Rango de altura (piernas incluidas) de 2 pulgadas a 3.4 pulgadas. Fácil de limpiar. Aptas para el lavavajillas.

Su fácil manejo lo ha hecho muy popular. La cesta dispone de unas patas o soportes para que este por encima de la base de la olla o cazuela. Se llena de agua el fondo, asegurando que la cesta queda por encima y los alimentos encima de la cesta. Encender el fuego y la fuerza del vapor irá cocinando  todos los alimentos.

Vaporeras de bambú

Bestseller No. 1
RebajasBestseller No. 2
Reishunger Vaporera de bambú (Ø 20 cm, 2 Pisos) para arroz, Dim Sum, Verduras, Pescado y Carne, Incluye 2 Toallas de algodón, para 2 Personas
  • PARA ARROZ TRADICIONAL COMO EN ASIA - Cocine y sirva arroz y guarniciones de manera tradicional con la vaporera para arroz.... Perfecta para hacer arroz glutinoso, arroz jazmín, otro tipo de arroz, curry asiático y muchos otros platos
  • PREPARACIÓN HERMOSA: en el vaporizador de bambú puedes cocinar arroz, verduras dim sum, pescado y carne suavemente. El sabor original se conserva y las delicias pierden menos nutrientes durante la cocción, siendo deliciosas y saludables
  • PARA DOS PERSONAS - 3 partes: 2 pisos y 1 tapa / Material: bambú / Dimensiones: Diámetro: 20 cm / Altura: 10,5 cm / Incl. 2 prácticas toallas de algodón para insertar en la vaporera de bambú para que ningún grano de arroz pueda deslizarse a través de las ranuras
  • DIRECTAMENTE EN LA MESA - La vaporera de bambú de Reishunger es ideal para servir alimentos y por lo tanto es un verdadero punto de atracción sobre la mesa
  • LIMPIEZA FÁCIL: Simplemente enjuague los pisos con agua caliente y, si es necesario, un poco de detergente y aplique un paño de cocina. Luego coloque en un lugar protegido de la luz solar para secarla
RebajasBestseller No. 3
10 Inch vaporera de bambú por Harcas. 2 Tier. Mejor para Dim Sum, verduras, carne y pescado.
  • Vaporizador de bambú orgánico premium de 10 pulgadas (25,4 cm) de Harcas. Grande, de 2 niveles con tapa. Fuerte, duradero y reforzado. Lo mejor para dim sum, verduras, carne y pescado. Hecho a mano Palillos Incluidos TRAIGA EL SABOR DEL ORIENTE A SU HOGAR. Ahora puede cocinar auténtica cocina china y asiática utilizando la forma más delicada de cocinar posible: al vapor. Es el MEJOR método para cocinar alimentos con sabor y textura delicados, como pescado y verduras
  • 10 PULGADAS: EL TAMAÑO MÁS ADECUADO PARA USO EN LA COCINA PROMEDIA DEL HOGAR. Es lo suficientemente grande como para adaptarse a la mayoría de los alimentos y tiene el tamaño adecuado para la mayoría de los wok, sartenes o macetas (tamaño promedio de wok/sartén casero de 11.5 "/ 29.5 cm). El diseño apilable de 2 niveles permite que diferentes alimentos se cuezan al vapor simultáneamente. También es adecuado para uso en microondas.
  • BAMBÚ ECOLÓGICO ORGÁNICO DURADERO. Hecho a mano con bambú duradero, el vaporizador Harcas Bambú está hecho a mano con bambú premium y reforzado con bandas de acero inoxidable, lo que lo hace más resistente y duradero. ¡A diferencia de otros vapores de bambú, este vaporizador está realmente hecho para durar!
  • FÁCIL DE LIMPIAR Y ALMACENAR. Esta bandeja de vapor de bambú es fácil de limpiar y almacenar. Simplemente enjuáguelo rápidamente después de cada uso y séquelo antes de guardarlo.
  • RESPALDADO POR NUESTRA GARANTÍA DE DEVOLUCIÓN DEL 100% DE DINERO de 90 días. Creemos que este es uno de los mejores vapores de bambú que existen, por lo que ofrecemos una garantía increíble.

Las cestas de bambú al estilo más tradicional de oriente, son la alternativa a las vaporeras modernas y con un toque vintage. Se pueden utilizar con el wok o cacerola y normalmente disponen de dos niveles en los que podemos cocinar dos platos distintos.

La vaporera utilizada desde la antigüedad en la cocina oriental llega ahora totalmente renovada y pensada para las cocinas del siglo XXI. Esas vaporeras de bambú siguen siendo una de las mejores opciones para la cocina al vapor.

Podemos encontrar vaporeras con dos o tres niveles para poder cocinar hasta tres platos a la vez con el mismo vapor. Cada cesta o nivel puede utilizarse por separado y según la necesidad que tengamos de cocinar al vapor.

Aunque pueda parecer que el bambú sea menos resistente que las alternativas de acero inoxidable, la verdad es que resisten a la perfección tanto el calor como un uso diario y no se ven afectados ni por el agua ni por la fuerza del vapor.

Así pues si buscas una vaporera y que además tenga un diseño y estilo diferente algo más común deberías elegir una vaporera de bambú tradicional.

Vaporeras de silicona

La silicona es un material perfecto para la cocina. No ralla el menaje de cocina, es súper fácil de limpiar y además es resistente al microondas, congelador e incluso al horno.

No es de extrañar que las vaporeras de silicona como las de Lekue y otras marcas se hayan hecho tan populares. Estas vaporeras permiten cocinar al vapor en el microondas con lo que se reduce el tiempo de cocción.

Rebajas
Lékué Vaporera Doble Verde 2 Niveles, Silicona, 22 cm
  • Dispone de dos niveles para la preparación simultánea de dos platos
  • Es resistente a temperaturas de hasta 220º C, por lo que se puede utilizar también para hornear o recalentar los alimentos preparados
  • Se puede utilizar en el microondas y en el lavavajillas
  • Se adapta a todas las macetas con un diámetro de 20 a 22 cm
  • Conserva la mayoría de los nutrientes de los alimentos y mejora el sabor sin añadir grasa

La revolución de la silicona en la cocina como es una aplicación relativamente novedosa de este material. Las vaporeras o estuches de vapor de silicona de marcas como ibili o Lékué resisten altas temperaturas y han sido pensadas y diseñadas para su utilización en microondas e incluso en el horno con temperaturas hasta los 250 grados centígrados.

Su funcionamiento es de lo más sencillo ya que no se quieren ni siquiera de agua, simplemente pondremos los alimentos en la bandeja de la vaporera, seleccionaremos la potencia del microondas y tiempo de cocción estimado y los alimentos se cocinarán de forma homogénea preservando todos sus nutrientes, vitaminas y texturas.

Conjunto vaporera

Kitchen Craft Clearview - Vaporera de 3 Pisos (Acero Inoxidable, 22 cm)
  • Olla de 22 cm para la base y 2 accesorios.
  • Con base encapsulada para distribuir el calor uniformemente.
  • Tapa de cristal endurecido con agujero ventilador.
  • Ideal para utilizar en todo tipo de fuegos (inclusive inducción).
  • Apta para lavavajillas.

Las ollas vaporeras permiten realizar una mayor cantidad de comida a la vez. El conjunto incluye mínimo tres partes:

  • El cuerpo de la olla o parte de abajo, permite tener una mayor cantidad de agua para generar el vapor
  • La parte vaporera o cesta que al comprarse en conjunto encaja perfectamente y reduce la pérdida de vapor.
  • La tapa, por el mismo motivo que el cuerpo y la vaporera, al tener un encaje perfecto se mantiene mejor la temperatura y el vapor.

En algunos modelos podemos encontrar que tiene 3 pisos con lo que podremos cocinar una cantidad mayor de alimentos. Incluso diferentes platos a la vez.

La principal ventaja de esta pieza de menaje de cocina, es que podemos utilizar la parte del cuerpo de la olla como una olla convencional con su tapa. Otra ventaja es que al comprar una pieza de menaje de calidad, estamos comprando una vaporera que nos va a permitir disfrutarla por mucho tiempo.

Podemos encontrar modelos con dos o tres niveles que podremos utilizar de forma simultánea o por separado según si queremos cocinar dos o tres platos al mismo tiempo.

Funcionamiento de estas vaporeras es extremadamente fácil, sencillo y sobre todo limpio. Solo tendremos que poner agua en la parte de la olla, situar los alimentos en los niveles superiores, cerrar la tapa de la vaporera y encender el fuego de la cocina. El agua cuando se vaya calentando ir a convirtiéndose en vapor que subirá progresivamente por los diferentes niveles de la vaporera y cocinando nuestros alimentos de la forma más sana y equilibrada que hay.

Vaporeras eléctricas

La forma de cocinar al vapor más cómoda es con las vaporeras eléctricas, además de poder cocinar una cantidad enorme de alimentos a la vez, según el modelo podemos programarla para que se empiece a cocinar cuando queramos.

Cada modelo tiene una potencia y características diferentes y conviene que prestemos atención para que se adapte a nuestras necesidades. Lo recomendable es que tenga una potencia de entre 700-1000 w y que disponga de temporizador. Más potencia no es necesaria para un uso doméstico y algunas funciones también pueden ser excesivas si no se conocen los tiempos de cocción justos de los alimentos.

El funcionamiento es el mismo que con otros tipos de vaporeras, se calienta el agua para que el vapor suba y cocine los alimentos que tiene en los niveles superiores. La única diferencia es que estas vaporeras utilizan una fuente de calor eléctrica y nos permite ponerla en otro lugar de la cocina y disponer de la encimera para otras tareas.

Mejores vaporeras eléctricas

RebajasBestseller No. 1
Russell Hobbs Cook@Home - Vaporera (800 W, Cocina Lenta, Sin BPA, Acero Inox, Capacidad para 9 litros) - ref. 19270-56
  • Cocina arroz, verduras y pescado al vapor manteniendo el máximo de nutrientes y vitaminas
  • Incluye 3 recipientes apilables con una capacidad total de 9 litros, cubeta de 1 litro para arroz y rejilla para huevos en los recipientes
  • Dispone de 2 entradas de agua laterales, temporizador de 60 minutos con desconexión automática, señal de aviso de finalización del ciclo de cocción y bandeja para recoger el agua sobrante
  • Base de acero inoxidable cepillado; Bandejas de plástico transparente y plástico blanco
  • Potencia de 800 vatios
RebajasBestseller No. 2
Aicok Vaporiera, 9 Litri Vaporiera Elettrica con Tempo del Display a LCD e 3 Cestelli BPA Free, Vaporiera da 800 W Per riso, Verdure, Pollo e Pesce, Ciotola per Riso Inclusa, Acciaio Inossidabile
  • Potente Vaporiera e Grande Capacità - il motore da 800 W consente di gustare cibi deliziosi in così poco tempo. Si scalda velocemente e la cottura è uniforme. Grazie alla sua grande capacità di 9L, puoi cucinare tutti i tuoi cibi preferiti in tre contenitori, verdure, carne, uova, riso e pesce, tutto ciò che ti piace!
  • Vaporiera Elettrica Regolabile - Questo vaporiera può non solo regolare il tempo e la temperatura, ma con il suo display a LED vi permetterà di avere una maggiore precisione durante la cottura e di gustare cibi deliziosi.
  • Intelligent Vaporiera - Quando il cibo ha finito di cucinare o se finisce fuori acqua nella base, si spegne automaticamente e puoi versare acqua su entrambi i lati della pentola elettrica. Un'altra misura di sicurezza è la sua finestra indicatore che consente di osservare il livello dell'acqua, senza preoccupazioni di essiccazione.
  • Facile da Usare e da Pulire - Basta posizionare il cibo in qualsiasi contenitore, collegarlo e regolare il tempo di cottura, inizierà entro 10 secondi. Tutti i vasi impilabili nel piroscafo sono sicuri per la lavastoviglie, consentendo di risparmiare tempo.
  • 2 anni di garanzia - Questo vaporiera ha una garanzia di 2 anni, se avete domande, non esitate a contattarci, vi aiuteremo in ogni momento.
Bestseller No. 3
Orbegozo CO 4015 - Vaporera eléctrica, libre de BPA, 3 recipientes apilables incluyendo uno especial para arroz, temporizador hasta 60 minutos con parada automática, 800 W de potencia
  • Cocina sana 100% carnes, pescados, verduras y todo tipo de alimentos mantienen sus nutrientes
  • 3 recipientes apilables con 9 litros de capacidad; en el mismo tiempo preparas diversos alimentos sin mezclar sus aromas
  • Alerta sonora e indicadores luminosos; gana minutos y disfruta de tu familia mientras el cocedor al vapor hace su trabajo
  • Temporizador para lograr el punto justo de cocción; ya puedes olvidarte de las comidas crudas o secas por exceso de tiempo
  • Elaborado con materiales libres de BPA para el cuidado de todos los usuarios; potencía 800 W

Estos electrodomésticos, suponen una auténtica revolución en cuanto a la cocina al vapor se refiere. Aunque parezcan muy sofisticados y con una gran cantidad de funcionalidades y características, en realidad son muy simples y sencillos de utilizar.

El depósito de agua situado en la parte inferior se calienta con una resistencia y va transformando el agua en vapor que va subiendo por los distintos niveles de la vaporera. De este modo se pueden cocinar hasta tres o incluso cuatro platos en una misma sesión.

Una de las principales ventajas que ofrecen las vaporeras electricas es el temporizador. Seleccionando el tiempo adecuado para cada tipo de alimento o receta la vaporera se encargará de apagarse automáticamente cuando la cocción al haya tenido lugar. En algunos modelos incluso podemos encontrar una funcionalidad que mantiene la temperatura para que no se enfríen los alimentos una vez cocinados y evitando al mismo tiempo, que tengamos que recalentarlos.

En algunos modelos también cuentan con distintos programas para cada tipo de alimentos que facilitan todavía más la cocción, podremos seleccionar la hora a la que empiece para disfrutar de una rica comida preparada al vapor cuando lleguemos a casa.

Ventajas de la cocción al vapor

La principal ventaja de la cocina al vapor es evidentemente lo saludable que resulta esta forma de cocinar. Al ser cocinados con vapor, no necesitamos añadir aceites ni grasas a la comida. Pero no solo eso, sino que esta forma de cocinar, mantiene mucho mejor los nutrientes y sabores de los alimentos que otras formas de cocinar como freír los alimentos, al mismo tiempo, obtendremos comidas más jugosas con todo aroma, sabor y textura original de los ingredientes.

Otra ventaja de la cocina al vapor es que preparar deliciosas recetas es muy fácil puesto que solo tendremos que lavar los alimentos y cortarlos para después en un recipiente con agua, la temperatura del vapor cocinará los alimentos de forma homogénea  y por todos lados a la vez con lo que tendremos que hacer menos trabajo que con otro tipo de cocción.

Además podemos cocinar al vapor de muchas maneras. Por ejemplo podemos reemplazar el agua por caldos, jugos u otros líquidos para cocinar otro tipo de recetas y aportar nuevos sabores a los ingredientes.

Como cocinar al vapor

Realmente la cocina al vapor es muy sencilla y apta para todos los públicos. Básicamente prepararemos los alimentos que queramos cocinar y los introduciremos en la vaporera, cesta, o conjunto vaporera según prefiramos y en un momento tendremos nuestros alimentos preparados de la forma más sana posible.

Así pues, la cocina al vapor es una opción rápida, económica y muy saludable.

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Vaporeras de cocina
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