Saltar al contenido

Cacerolas

cacerolas bra prior

Las mejores cacerolas y cazuelas

No pueden faltar en ninguna cocina, una pieza de menaje de cocina indispensable. Con una cacerola podemos realizar una gran cantidad de recetas y platos. Sea cual sea nuestro nivel en la cocina, las cacerolas y cazuelas nos ofrecen un sinfín de posibilidades para cocinar.

La extensa variedad de tipos, modelos y tamaños de cacerolas disponibles en el mercado hace que elegir una cacerola que se adapte a nuestras necesidades resulte engorroso. Por eso en esta página encontrarás un análisis detallado de las últimas novedades. Pero también de los clásicos de la cocina para que puedas elegir tu cacerola fácilmente y con toda la información que necesitas.

Tabla comparativa de las mejores cacerolas del mercado

Cacerolas más vendidas y ofertas

Rebajas
Quid Intense Cacerola Aluminio Fundido 28x12,5cm Negro
  • Asas/Mango baquelita soft touch , Fondo inducción total, máxima eficiencia y mayor ahorro energético
  • 2 capas antiadherentes
  • Apto Vitrocerámica , Apto Inducción , Apto Eléctrico , Apto Gas
  • Apto lavavajillas
Rebajas
BRA PRIOR Cacerola alta con tapa de cristal y asas de silicona, 24 cm, Color Negro
  • Aluminio fundido
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de calidad Teflon Innovations libre de PFOA
  • Fondo difusor uniforme de eficiencia (Save energy system)
  • Asas de silicona termorresistente desmontables incluidas
San Ignacio Baja 28X7.5CM con Tapa Pandora Cacerola, Aluminio Forjado, Cobre, 28x28x8 cm, 28 cm
  • Cacerola 28x7, 5 cm (3, 5l), en aluminio forjado: grandes resultados y ahorro energético: adquiere y distribuye el calor rápidamente; incluye tapa de vidrio con pomo en asa y válvula para el vapor
  • Presenta una base de 3mm y un cuerpo de 4 mm que la hacen ideal para cocciones cortas y estofados, y está especialmente diseñada para dar resultados incluso en inducción a poca potencía
  • Dispone de un interior antiadherente en mármol en negro, moteada en amarillo y gris, y un espectacular exterior en aspecto de cobre metalizado
  • Las asas son de hierro con silicona: favorece el agarre y manejabilidad, y permanecen frías mientras cocinas: comodidad y evitas quemaduras; con la tapa de vidrio vigilarás la cocción sin destapar
  • El fondo, por supuesto, es apto para todo tipo de fuegos, incluyendo el de inducción; dimensiones: 28x7, 5 cm capacidad: 3, 5 litros
Rebajas
Castey - Cacerola Alta Inducción 28 cm Con Tapadera
  • Antiadherente
  • Apta para todo tipo de cocinas
  • Asas silicona roja
BRA - Cacerola Baja con Tapa de Cristal y Asas de Silicona,Aluminio Fundido con Antiadherente Teflon Select, aptas para Todo Tipo de cocinas incluida inducción, Terra 28 cm
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de la calidad tricapa Teflon Select acabado dorado
  • Fondo difusor uniforme de eficiencia (Save energy system)
  • Asas de silicona termoresistente desmontables incluidas
  • Capacidad: 3.1 litros
Monix Mineral - Cacerola alta 24 cm aluminio forjado con antiadherente, tipo piedra, sin PFOA, aptas inducción
  • Superficie reforzada con tecnología metaltec que confiere un textura rugosa como la roca y protege la pieza de los arañazos y abrasión por el uso
  • Diámetro de la boca de la sartén 24 cm y diámetro del fondo del difusor 20 cm
  • Asas ergonómicas de acero inox remachado de gran belleza que le confiere una imagen de producto profesional de alta calidad
  • Antiadherente quantanium tricapa reforzado con partículas de titanio
  • Acabado efecto piedra
Monix Solid Cacerola Baja, Tapa de Cristal y Asas de Silicona, 5 litros, Aluminio, negro y azul, 32 cm
  • Fabricada en aluminio fundido de máxima calidad que asegura un reparto del calor excelente, asi como una resistencia a la deformación altísisma
  • El fondo de la pieza posee un grosor de 5,5mm; incluye un disco ferrítico de acero inoxidable (AISI 430) en el fondo exterior de la pieza que la hace totalmente compatible con Inducción
  • Su antiadherente sin PFOA de alta calidad hace que la cocción sea extremadamente fácil y que no se peguen los alimentos, haciendo incluso de su limpieza a mano un proceso casi sin esfuerzo
  • Medida fondo inducción: 24,5 cm
  • Apta para todo tipo de cocinas incluida inducción
Tefal Talent Pro C6214682 Cacerola con Tapa, 24 Cm, Aluminio, Negro
  • Titanium excelencia: el revestimiento que dura hasta 3 x más larga
  • Un revestimiento TEFAL de Nueva Generación con una base dura fusión patentada extra gruesa, y ampliada en partículas de titanio
  • Cacerola de alto rendimiento que combina la comodidad de uso y elegancia gracias a su asa de acero inoxidable
  • Su asa sertie en inoxidable te garantiza un agarre más cómodo para un producto bello y de alto rendimiento
  • El revestimiento garantiza una cocción más sana, sin necesidad de añadir grasas para los alimentos préservés

Como elegir la mejor cacerola o cazuela para tu cocina

A la hora de elegir la mejor cacerola, hay que tener en cuenta diversas características. Sin duda, la característica principal de una cacerola, es el material de fabricación.

Cada material le aporta una serie de funcionalidades. Por lo que no es lo mismo cocinar con una cacerola de aluminio fundido que con una de acero inoxidable. Por eso en esta página encontrarás los mejores tipos de cacerolas del mercado ordenadas según el material de fabricación

Tipos y materiales de cacerolas

En el mercado podemos encontrar todo tipo de cacerolas y cazuelas. Ya sean altas o bajas, con o sin tapa, de acero inoxidable, de aluminio fundido y cocottes.

Cada cacerola tiene unas características que la hacen única y nos ayudará a realizar diferentes recetas. Por eso vamos a analizar las ventajas e inconvenientes de cada modelo.

Materiales como el aluminio fundido, se han ido abriendo camino en el menaje de cocina gracias a sus propiedades. Un material perfecto para cocinar. Además de su gran dureza y resistencia, el aluminio fundido transmite y conserva el calor de una forma más eficiente que otros materiales. Las cacerolas de aluminio fundido nos permiten ahorrar tiempo de cocción y energía. Pero es que además este material hace que la cocción que se produce en su interior, se produzca mejor. Los alimentos se cocinan de forma más homogénea consiguiendo recetas de gran calidad.

El acero inoxidable es otro material típico en la cocina. Y es que además de sus propiedades higiénicas, este material es fácil de limpiar y de conservar. Para el menaje de cocina de acero inoxidable es importante utilizar utensilios de cocina de nylon o de silicona. Así podremos evitar que se ralle y nos va a durar por más tiempo.

Cacerolas de aluminio

Las cacerolas de aluminio son las cacerolas más ligeras y más utilizadas en cocinas profesionales. Son la elección de los mejores chefs por las propiedades y características técnicas que presenta este material respecto a otros materiales.

El uso del aluminio como material para fabricar menaje de cocina es uno de los más populares y podemos encontrar todo tipo de menaje y utensilios de cocina fabricados en aluminio. Pero en esta página vamos a hablar sólo de las cacerolas de aluminio.

Las ventajas y características de las cacerolas de aluminio son: su gran ligereza, son inoxidables y distribuyen y retienen el calor de forma rápida. Gracias a todas estas características del aluminio, conseguimos unas cacerolas muy eficientes y que reducen el consumo de energía facilitando así cualquier tipo de cocción.

Como curar y limpiar cacerolas de aluminio

Para curar las cacerolas de aluminio y eliminar cualquier resto de posible sabor metálico sobre todo en los primeros usos, necesitaríamos sal o aceite simplemente.

El procedimiento para curar una cacerola de aluminio es muy sencillo, primero añadiremos salgo aceite hasta cubrir toda la base de la cacerola y la pondremos a fuego alto hasta que cambie de color ya sea el aceite o la sal.

Una vez haya cambiado de color limpiaremos la cacerola del fuego y la limpiaremos con bastante agua y jabón con una esponja suave y ya tendremos nuestra cacerola totalmente lista para utilizarla como nueva.

Para limpiar nuestras viejas cacerolas de aluminio o cacerolas que han adquirido colores por exceso de temperatura o quemadas y dejarlas con aspecto totalmente renovado como recién salida de fábrica el sistema también es muy sencillo.

Tendremos que llenar la cacerola hasta arriba de agua y añadir un chorro de jugo de limón o vinagre blanco y llevarlo a ebullición durante 15 minutos. Quitamos el contenido y lavamos con agua y jabón normalmente y ya tendremos nuestra cacerola limpia y libre de manchas propias del uso.

Cacerolas de aluminio fundido

cacerolas bra prior

Las cacerolas de aluminio fundido tienen un aspecto muy parecido a una cacerola de hierro colado no obstante tiene grandes diferencias.

El aluminio fundido es un excelente conductor del calor y al mismo tiempo mantiene la temperatura por mucho más tiempo lo que se traduce en una cocción homogénea por toda la superficie de la cacerola y en una reducción del consumo energético para cocinar.

Las cacerolas de aluminio fundido cuentan con una capa o recubrimiento antiadherente que variará según el fabricante y la calidad de la cazuela. Algunos de estos recubrimientos son de teflón, pero hay que resaltar que hoy en día ya casi no se comercializan piezas de menaje de cocina con recubrimiento de teflón con tóxicos.

La principal ventaja de las cacerolas de aluminio fundido la encontramos en la excelente robustez y resistencia que presenta. Además de la resistencia a golpes, también es muy resistente a los cambios de calor y a temperaturas extremas con lo que se puede cocinar con una cacerola de aluminio fundido en el horno sin problemas siempre y cuando no contenga asas o mango que no lo permitan.

Además tanto las cacerolas de aluminio como las de aluminio fundido son súper ligeras y fáciles de manejar a diferencia de las hierro que tienen un peso mucho mayor.

Cacerolas de aluminio fundido Bra

cacerolas bra terra

 

Ver ofertas de Amazon

La conocida firma de menaje de cocina Bra nos trae sus últimas novedades en cacerolas de aluminio fundido. Las series Prior, Efficient y Terra comparten el altísimo nivel de calidad de la marca Bra. Sus diseños son elegantes y sus acabados hacen de estos artículos de menaje piezas únicas.

Las cacerolas Bra incluyen recubrimiento antiadherente de la mejor calidad libre de tóxicos y PFOA. Además cuentan con una ventaja. Sus asas de silicona son fácilmente desmontables para poder cocinar en el horno con la cacerola.

Cacerolas Castey

Ver ofertas de Amazon

Pocas marcas de menaje con más años de experiencia que Castey que lleva desde 1565. Su continua innovación ha resultado en unos productos de la mejor calidad y acabados a la vez que tiene un diseño y colores muy atractivos.

El cuerpo de las cacerolas de aluminio fundido tiene un gran espesor que ayuda a distribuir mejor el calor y mejorando la eficiencia. Además este material hace de la cacerola una estructura sólida e indeformable.

Base de inducción  con tecnología Castey Full Induction para asegurar el mejor rendimiento en todas las superficies de cocina, incluso las de inducción.

Recubrimiento antiadherente de alta calidad libre de PFOA para una alimentación baja en grasas: los alimentos no se pegan, incluso cocinando sin aceite.

Las cacerolas incluyen asas fijas de silicona y tapaderas de cristal con aro protector y pomo de silicona para minimizar el desgaste de la parte superior del cuerpo de aluminio.

Aptas para lavavajillas y resistente al horno hasta los 250 º sin las asas de silicona. Como todo el menaje de cocina de Castey, tienen garantía total de fabricación.

Cacerola Monix

Ver ofertas de Amazon

Monix ha estado presente en los hogares desde hace más de 60 años, sin duda una marca muy vinculada a la historia del menaje, tanto en el mercado Nacional como a nivel internacional con sus productos de gran calidad. Las caceloras Monix de acero inoxidable 18/10 de la mejor calidad.

Aptas para todo tipo de cocinas gracias a su fondo difusor forjado y también para lavavajillas.

Cacerola Tefal

Ver ofertas de Amazon

Tefal es otra de las marcas de menaje de cocina más conocidas a nivel internacional. Con su gran variedad de productos de la mejor calidad y con todas las prestaciones han situado a Tefal como una de las marcas líderes de menaje.

Todas las últimas novedades de cacerolas Tefal son aptas para todo tipo de cocinas incluso las de inducción. Podemos encontrar cacerolas de acero inoxidable y de aluminio fundido.

Además Tefal produce series de menaje de diseño con colores y formas que darán un toque de color a tu cocina.

Cacerolas de Acero inoxidable

El acero inoxidable es uno de los materiales más utilizados en la fabricación de todo tipo de piezas menaje de cocina. Y las cacerolas no son una excepción.

Podemos encontrar cacerolas de acero inoxidable con diferentes aleaciones que van a contribuir a mejorar algunas de las características de este tipo de cazuelas. Aleaciones con níquel, titanio o en ocasiones acero inoxidable puro (suelen ser las cacerolas más caras).

El acero inoxidable es un material muy poco poroso y muy resistente. Es ideal para cocinar ya que su aspecto y rendimiento se mantienen intactos pase el tiempo que pase y el uso que le demos a la cacerola de acero inoxidable.

Es un excelente conductor del calor y en ocasiones esto puede hacer que cocinar con una cacerola de acero inoxidable pueda resultar un poco más complejo. Nos referimos a que sí queremos freír un alimento tendremos que tener cuidado de que no se nos queme o se quede pegado a la base de la cacerola ya que la transmisión de calor es muy rápida. A diferencia de otros materiales como el aluminio que son más progresivos.

No obstante son ideales para todo tipo de cocciones y también para sofritos y y frituras siempre y cuando tengamos nos ha puesto siempre durante la cocción.

Cacerola Monix Optima de acero inoxidable

cacerola acero inoxidable monix

Ver ofertas de Amazon

  • Cacerola fabricada en Acero inoxidable 18/10
  • Espesor de la base 5.3 mm
  • Aptas para limpieza en lavavajillas
  • Triple fondo difusor forjado para una mejor distribución del calor
  • Aptas para todo tipo de cocinas, incluso para inducción

Cacerolas de barro

También pueden ser conocidas como cacerolas de cerámica.

Las cacerolas o cazuelas de barro son las más tradicionales y con mayor tradición. El barro para cerámica son ideales para cocinar a fuego lento. Especialmente para guisados y legumbres que requieren de una cocción lenta y de mucho tiempo.

Pero además es uno de los materiales más seguros en cuanto a la cocción de alimentos. Las cazuelas de barro normalmente están compuestas por arcilla y tienen un recubrimiento de esmalte libre de tóxicos.

Este recubrimiento elimina la porosidad del material de barro y mejorar la antiadherencia de los alimentos a la cacerola durante la cocción.

Así pues si buscamos una cacerola al estilo tradicional para poder preparar recetas como toda la vida las cacerolas de barro son sin duda una gran elección. Pero tiene sus contrapartidas.

El principal inconveniente de este tipo de cacerolas es la fragilidad. Sí bien es cierto que existen perfectamente las temperaturas altas y que pueden ser utilizadas en el horno, estas cacerolas no son nada resistentes a posibles golpes y se pueden romper con bastante facilidad.

Cacerola de barro para inducción

Hoy en día todavía no podemos encontrar cacerolas fabricadas en barro o cerámica aptas para cocinas de inducción. Esto se debe a que no se puede crear una base ferromagnética para este tipo de cacerolas. Pero mientras la tecnología supera este inconveniente, podemos utilizar un adaptador para inducción.

Tescoma Adaptador para Placa De Induccion 21Cm Presto, Acero Inoxidable, 21 cm
  • Adaptador para placa de inducción 21cm presto
  • De alta calidad
  • Producto de la marca Tescoma
Disco Adaptador para Placa de inducción - 24 cm
  • Disco adaptador de 24 cm para placa de inducción
  • Útil para calentar ollas no inductivas.
  • Fabricado en acero inoxidable, es duradero y fácil de calentar rápida y uniforme.
  • Puede utilizarse en ollas de gas y eléctricas como difusor de calor.
  • Adecuado para cacerolas de hierro, maceta de cerámica y otros utensilios de cocina.
ROSSETTO Disco Adaptador para placa de inducción, Adaptador Induccion Acero inoxidable,redonda,19 cm,Difusores de calor,para sartenes de vidrio, ollas de cerámica y otros utensilios de cocina
  • -Distribución uniforme del calor: El adaptador de placa de inducción distribuye el calor de manera uniforme y no hace que se sobrecaliente. Garantiza la calidad de la cocción y mantiene el sabor de los alimentos.
  • -Conveniente: el adaptador de placa de inducción le permite utilizar todas sus ollas y sartenes en la superficie de su placa de inducción. No es necesario comprar nuevas sartenes de inducción, dale una nueva vida a tu vieja batería de cocina.
  • -Materiales de alta calidad: Las capas superior e inferior del adaptador de placa de inducción están cubiertas de acero inoxidable, que es duradero y resistente a la deformación. El centro es de aluminio, lo que permite una distribución uniforme del calor. Puedes dejar que te ayude a cocinar salsas, sopas y todo tipo de platos.
  • -Fácil de colocar: el adaptador de placa de inducción está equipado con un asa de acero inoxidable, fijada con tornillos. El mango tiene un recorte en la parte inferior para poder colgarlo junto a la placa de cocción, lo que hace que su uso sea rápido y sencillo.
  • -Por favor, limpie las pegatinas y los restos de pegamento del fondo antes de utilizarlo. Asegúrese de que no haya humedad o suciedad entre la placa de inducción y el adaptador de la placa de inducción antes de cada uso, manténgalo seco y limpio.

Gracias a estos prácticos utensilios de cocina, podremos utilizar cualquier pieza de menaje de cocina en las cocinas de inducción. Esto también es aplicable a las cacerolas de barro.

Cacerolas de hierro colado

El hierro colado lleva utilizándose durante siglos para la fabricación de cacerolas. Aunque sea un material oxidable con unos pequeños cuidados y mantenimiento podemos disfrutar de la cacerola de hierro durante muchos muchos años.

Las cacerolas de hierro son prácticamente indestructibles. Pero su principal ventaja es que si en algún momento pierden su capa de antiadherente natural, podemos curar las cacerolas de hierro en unos simples pasos.

Para curar una cacerola de hierro colado y hacer que recupere su antiadherente natural será suficiente con pasarle un paño humedecido en aceite por toda la superficie de la cazuela. Después dejamos secar para que vaya absorbiendo todo el aceite e impregnándose. De este modo, la cacerola de hierro tendrá un antiadherente natural.

Otra ventaja muy importante es que es un material muy buen conductor del calor. Lo retiene durante mucho más tiempo favoreciendo así una cocción más rápida y eficiente.

No tendremos ningún problema para cocinar con la cacerola de hierro colado en el horno ni sobre ningún tipo de cocina ya que la mayoría menaje de cocina de hierro colado cuenta con bases aptas para inducción.

Cacerolas Cocotte de hierro colado Le Creuset

Ver ofertas de Amazon

La cocotte tradicional es una cacerola ideal para cocinar recetas de cocina tanto en el horno como en la cocina. Las propiedades del hierro colado son conocidas desde hace años para la cocina.

La cocción con este tipo de cacerolas se produce de forma más homogénea y eficiente por su mantenimiento óptimo de la temperatura del interior.

Cacerola de vidrio

El vidrio es uno de los mejores materiales y más saludables para el contacto con alimento durante la cocción ya que no presenta ningún tipo de reacción y es totalmente inocuo.

Las cacerolas de vidrio normalmente están fabricadas de borosilicato, una mezcla de boro, sodio, sílice y calcio que le aportan una mayor resistencia y dureza.

El vidrio borosilicato resiste temperaturas hasta los 300 grados y es perfectamente apto para utilizar en horno y también en congelador para almacenar alimentos. Igualmente es apto para lavavajillas y microondas.

Una de las grandes ventajas de las cacerolas de vidrio es precisamente que se pueden introducir en el microondas y cocinar todo tipo de recetas en mucho menos tiempo y de forma muy saludable.

Aunque pueda parecer que una cacerola de vidrio pueda ser frágil la realidad es que estás caceroladas resisten muy bien los golpes que se producen de forma normal en cualquier cocina mejor incluso que las cacerolas de barro.

Cacerola Vidrio Pyrex

Ver ofertas de Amazon

Las cacerolas Pyrex de vidrio templado ultra resistente son una gran opción para cocinar al horno. Su vidrio templado de borosilicato ofrece una gran resitencia a los cambios de temperatura lo que hace que esta cacerola se pueda utilizar tanto en el horno o microondas como para el congelador.

Otra ventaja de estas cacerolas de Pyrex, es que su vidrio no se mancha ni transfiere sabroes ni olores. Cuentan con una garantía de 10 años y cuentan con capa antiadherente.

Cacerolas de cobre

Por último llegamos al material más exclusivo para la fabricación de cacerolas y cazuelas así como de todo tipo de menaje de cocina de gama alta. Hablamos de las cacerolas de cobre.

Este material que se conoce desde la antigüedad ha sido utilizado durante muchos años para la fabricación de todo tipo de menaje de cocina. Con la aparición de nuevos materiales más baratos y más fáciles de trabajar el cobre fue perdiendo protagonismo en el menaje de nuestras cocinas.

Pero los últimos aún renacer de cacerolas, ollas y sartenes de cobre. Normalmente el menaje de cocina de cobre tiene un precio bastante elevado ya que es un material caro y en muchas ocasiones se sigue trabajando de forma tradicional y cada pieza es única.

Las ventajas del cobre son muchas, pero la principal es que es un gran conductor del calor. Además es muy resistente con lo que una cacerola de cobre puede durar muchísimos años en perfectas condiciones de uso.

Hay que diferenciar entre una cacerola fabricada completamente en cobre y que normalmente tendrá un precio bastante elevado de aquellas que a pesar de que dice ser de cobre son de aluminio u otro material y en su recubrimiento puede contener alguna partícula de cobre.

Cacerola de cobre De Buyer

Cacerola de cobre de Buyer

Ver ofertas de Amazon

Cacerola fabricada en cobre de la mejor calidad con un diseño y acabados de gama alta. El cobre se combina con el acero inoxidable de la tapa y las asas para darle un diseño realmente espectacular.

Cacerolas antiadherentes

El teflón es sin duda el material más utilizado para la mayoría de recubrimientos antiadherentes de sartenes, ollas y cacerolas. Cabe recordar qué de unos años atrás en teflón utilizado en estos recubrimientos ya no contienen productos tóxicos como PFOA.

Las cacerolas de teflón normalmente hacen referencia a cacerolas fabricadas en cualquier otro material como el aluminio o el acero inoxidable y que cuentan con un recubrimiento de este material que las hace muy antiadherentes y fáciles de limpiar.

Otro recubrimiento muy equilibrado en menaje de cocina suelen ser el recubrimiento cerámico. Este material ofrece también un gran poder antiadherente para que no se pegue ningún alimento a la base de la sartén o cacerola y además presenta una mayor dureza que lo mantiene como nuevo y mucho más tiempo.

También podemos encontrar otros materiales como el titanio que se encuentra presente en algunas aleaciones con teflón. Precisamente su labor es aportar una mayor dureza y resistencia.

Ninguno de estos materiales es tóxico en contacto con los alimentos. Lo que puede resultar tóxico si se desprenden algunas sustancias ya sea por arañazos o por un calentamiento excesivo de la pieza de menaje.

Por este motivo es aconsejable utilizar utensilios de materiales que no rayen la superficie antiadherente de la cacerola cómo son los utensilios de nylon o de silicona.

Características más importantes para elegir la mejor cacerola

cacerolas bra efficient

Cuándo se trata de elegir la mejor cacerola para nuestra cocina teniendo en cuenta nuestra forma de cocinar y el tipo de recetas que más frecuentemente preparamos hay que tener claros una serie de características.

La principal característica es que la cacerola sea está para nuestra cocina. Es decir si es vitrocerámica inducción o fuego. Hoy en día la mayoría de menaje de cocina ya viene equipado con una base para inducción. Además de mejorar la eficiencia convierte a la cacerola de tarta para cocinas de inducción al igual que para todo tipo de cocinas.

Cocinar en el horno es una manera muy saludable y fácil de preparar los alimentos y las recetas en la cacerola. Pero no todas las cacerolas sirven para cocinar en el horno. Sí cuenta con mango o asa no metálicas entonces no podremos utilizarla en el horno. Algunos modelos de cacerolas como las cacerolas Bra o Castey cuentan con asas extraíbles de silicona para este mismo propósito.

Una parte fundamental de la cacerola sin duda la tapa. La tapa además de editar salpicaduras y prevenir que se ensucie toda la cocina, también sirve para preservar mejor el calor y evitar que se escape durante la cocción.

Por este motivo es importante que la tapa encaje a la perfección sino no estaremos consiguiendo el objetivo de no ensuciar y de preservar el calor en el interior de la cacerola. La mayoría de cacerolas del mercado incluye la tapa de vidrio templado y resistente a juego.

Las cacerolas para microondas son fabricadas en vidrio super resistente a altas temperaturas e incluso a golpes y ralladas. Ya que en el microondas no podemos introducir ningún recipiente contenedor metálico, las cacerolas de vidrio son una secta solución para cocinar de la forma más rápida en el microondas.

Cacerolas para inducción

La mayoría de cacerolas de hoy en día, ya son aptas para cocinar en cocinas de inducción. La mayoría incluyen una placa de inducción en la base que distribuye el calor más eficientemente.

Otra característica de las cacerolas es que se pueden utilizar para cocinar en el horno. Siguiendo las instrucciones del fabricante podemos preparar deliciosas recetas al horno con nuestra cacerola. En algunos caso tendremos que quitar la tapa o las asas protectoras para ponerla en el horno.

Comprar la mejor cacerola

Cocinar infinidad de recetas de cocina con una cacerola o cazuela es una tradición en cualquier cocina del mundo. Por eso esta pieza de menaje tiene un papel central en la cocina de millones de hogares.

Existen cacerolas de muchos materiales distintos. Las cacerolas de acero inoxidable, cacerolas de aluminio y de aluminio fundido además de cazuelas de barro y cerámica.

Podrás encontrar las últimas novedades de cacerolas para inducción Castey, Lacor , Valira, Bra, Magefesa y muchas más al mejor precio.

También te puede interesar nuestra comparativa de las mejores cacerolas Monix

Última actualización el 2023-06-09 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados