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Juegos de sartenes

Los mejores juegos de sartenes y conjuntos

Comprar un juego de sartenes es una de las formas más económicas de equipar la cocina. Las principales marcas de sartenes y menaje ofrecen atractivos descuentos y ofertas al adquirir un lote o conjunto de sartenes. De este modo, podrás renovar las sartenes con la mejor calidad y al mejor precio.

Pero de sartenes hay miles de modelos y cientos de marcas en el mercado. Por eso, elegir la que mejor se ajuste a nuestras necesidades puede resultar más complejo. Mediante esta completa comparativa actualizada, te presentamos los juegos de sartenes más vendidos y mejor valorados de internet. Así podrás encontrar las mejores sartenes para todas las necesidades de la cocina.

Para determinar cuál es la mejor sarten o conjunto de sartenes, deberemos atender a sus características. Pero también plantearnos qué tipo de uso vamos a darle. Así, nuestra compra será todo un éxito. Por ejemplo, si te gusta acabar de cocinar tus recetas en el horno, te interesa una sartén con mango de acero inoxidable para que puedas meterla en el horno sin complicaciones.

En esta comparativa vamos a ver cuales son las sartenes que ocupan los primeros puestos de ventas. Y también vamos a analizar y comparar las características, ventajas e inconvenientes de cada sartén. Todo para que dispongas de toda la información para elegir el juego de sartenes ideal para tu cocina. Además, hemos seleccionado las mejores ofertas y descuentos para que puedas renovar tus sartenes al mejor precio.

Antes de nada, te presentamos un listado de los mejores juegos de sartenes del mercado

Juegos de sartenes más vendidos

Para la elección de los mejores juegos de sartenes del mercado nos hemos fijado en varios factores. Por un lado porque se trata de las más vendidas y las que encabezan las listas de más vendidos. Pero también, por que cuentan con las mejores valoraciones y opiniones de clientes verificados. Por último, también nos hemos fijado en la relación calidad precio y en las características que hacen de estas sartenes las mejores opciones a tener en cuenta.

La marca también es un factor muy importante. Cada marca selecciona los mejores materiales y procesos de fabricación de sus sartenes. Por eso, contar con una sartén de una marca con experiencia y trayectoria en el sector es una garantía en sí misma.

Pero además de elegir y seleccionar los que son considerados los mejores juegos de sartenes, también hemos seleccionado las mejores ofertas y descuentos para que puedas adquirirlos al mejor precio posible.

Ya sea porque quieres renovar tus viejas sartenes o porque quieres equipar tu cocina con sartenes de la mejor calidad y aprovechar los descuentos de los fabricantes, la siguiente comparativa te interesa.

A continuación encontrarás un completo análisis de cada juego de sartenes. En él encontrarás todas las características más importantes. Pero también las ventajas por las que destacan por encima de la competencia.

Comparativa mejores juegos de sartenes

BRA Prior – Set de 3 sartenes

Rebajas
Monix M740040 Copper - Set de 3 Sartenes Efecto Cobre, Aluminio Forjado Antiadherente con Partículas de Titanio, Aptas para Todo Tipo de Cocinas incluso Inducción, 20-24-28 cm
  • Fabricadas en aluminio forjado de la mejor calidad de 4 mm de espesor este lote de sartenes con efecto exterior en estilo cobre metalizado distribuye el calor de forma más regular
  • Antiadherente tricapa Quantanium con partículas de titanio: gran resistencia
  • Mango remachado fabricado en acero inox que asegura ausencia total de movimientos indeseados para una seguridad total que favorece el agarre, asegurándote comodidad y evitando quemaduras
  • Puede usarse en todo tipo de fuegos incluido inducción y su sistema full-induction sin agujeros, permite una perfecta distribución y aprovechamiento máximo de la energía a la hora de cocinar
  • Diámetro base: 20 cm= 15,4 cm / 24 cm= 18,5 cm / 28 cm= 21,6 cm

Tefal Emotion – Set de 3 sartenes

Rebajas
Tefal Emotion - Juego de 3 sartenes: Sartenes de 20, 24 y 26 cm de aluminio fundido, sartenes antiadherentes, tecnología Thermospot, cocción uniforme, todo tipo cocinas, sin PFOA, color negro
  • Juego de 3 sartenes Tefal de 20, 24, y 26 cm de diámetro en el borde exterior y 7 cm de alto -14,5, 16,5 y 18,5 cm de diámetro en la base respectivamente-
  • Sartenes de aluminio fundido con antiadherente para una fácil limpieza y una gruesa base que ofrecen una óptima retención del calor para obtener resultados tiernos y sabrosos. Mango elegante con soft touch acabado en acero inoxidable
  • Sartenes antiadherentes con revestimiento interior antiadherente Titanium extra: cocina con menos grasas y fácil limpieza con extra resistencia gracias a las inserciones del mineral titanio
  • Compatible con todo tipo de cocinas: gas, eléctrica, vitrocerámica e incluyendo las de inducción
  • Thermospot: el punto central ayuda al control de la temperatura, cambia de color cuando la sartén alcanza 180ºC, ideal para cocinar la mayoría de platos

San Ignacio juego de sartenes

San Ignacio Set 3 SARTENES Aluminio PRENSADO Professional Chef Copper SG, Marrón
  • Set de tres sartenes con revestimiento antiadherente en negro
  • Tienen un color cobre en el exterior, aunando el pasado con la tecnología actual
  • Mangos en aluminio, con un práctico agujero para colgar
  • Dimensiones: 20,24 y 28 cm

Tefal Expertise

Tefal Expertise Juego de 3 Sartenes aluminio de 21, 24 y 26 cm, antiadherente con extra de titanio, aptas para todo tipo de cocinas incluido inducción
  • Juego de 3 Sartenes de 21 24 y 26 cm de diámetro en el borde exterior y 5,5 cm de alto (14,8 17,3 y 19,4 cm de diámetro en la base); robustez y distribución adecuada del calor en toda la sartén; base de inducción reforzada 4.5 mm indeformable; es decir, resistente a choques térmicos
  • Sartenes de Aluminio para una adecuada y homogénea conducción del calor; exterior antiadherente para una fácil limpieza; su revestimiento exterior antiadherente asegura una cocina práctica y una limpieza fácil
  • Antiadherente Titanium Excellence que incluye 7 capas con extra de Titanio
  • Compatible con todas las cocinas: Inducción, Gas, Placa eléctrica y Vitrocerámica
  • Thermospot: el punto central ayuda al control de la temperatura, cambia de color cuando la sartén alcanza 180ºC, adecuada para cocinar la mayoría de platos

Monix Mineral Lote de Sartenes

Monix M741240 Mineral Lote de Sartenes, Aluminio Forjado con Antiadhrente Quantanium Reforzado con partículas de Titanio y sin PFOA, Gris, 18-22-26
  • Espesor base de 4 mm
  • Apta para todo tipo de fuegos, incluido inducción
  • Fondo con plancha de acero AISI 430 “FULL-INDUCTION” rectificado y marcado al láser
  • Mango: ergonómico de acero inox remachado de gran belleza que le confiere una imagen de producto profesional
  • Antiadherente Quantanium triaca con partículas de titanio: acabado efecto piedra y sin PFOA

BRA Terra

Rebajas
BRA Terra - Set de 3 sartenes, aluminio fundido, aptas para todo tipo de cocinas, incluido inducción y vitrocerámica, aptas para lavavajillas, 18-22-26 cm [Amazon Exclusive]
  • Fabricada en aluminio fundido de gran calidad, muy resistente a la deformación (5.5 mm de espesor en la base)
  • Sistema ECO+: más respetuoso y eficiente con el medio ambiente, 100% libre de PFOA
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de la máxima calidad tricapa Teflon Select acabado dorado
  • Fondo difusor full induction uniforme de máxima eficiencia (Save Energy System), compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción

Tefal Daily Cook

Rebajas
Tefal Daily Cook - Juego de 3 sartenes: Sartenes de 20, 24 y 26 cm de acero inoxidable, sartenes antiadherentes, tecnología Thermospot, cocción uniforme, todo tipo cocinas, sin PFOA, color negro
  • Juego de 3 sartenes Tefal de 20 24 y 26 cm de diámetro en el borde exterior y 5, 5 cm de alto
  • Sartenes de acero inoxidable con antiadherente para una fácil limpieza y una gruesa base que ofrecen una óptima retención del calor para obtener resultados tiernos y sabrosos. Reforzada a prueba de impactos
  • Sartenes antiadherentes con revestimiento interior antiadherente Titanium extra: cocina con menos grasas y fácil limpieza con extra resistencia gracias a las inserciones del mineral titanio
  • Compatible con todo tipo de cocinas: gas, eléctrica, vitrocerámica e incluyendo las de inducción
  • Thermospot: el punto central ayuda al control de la temperatura, cambia de color cuando la sartén alcanza 180ºC, ideal para cocinar la mayoría de platos

Monix Juego Sartenes Única

BRA Efficient Orange lote de 3 sartenes

Rebajas
BRA Efficient Orange - Set de 3 sartenes, aluminio fundido con antiadherente tricapa libre de PFOA, para todo tipo de cocinas, inducción y vitrocerámica,lavavajillas, 18-22-26 cm [Amazon Exclusive]
  • Incluye: 3 sartenes de 6 mm de espesor (18-22-26 cm) con mango ergonómico Efficient Orange
  • Antiadherente sin PFOA de calidad
  • Aluminio fundido resistente a la deformación con fondo de acero full induction uniforme
  • Fondo difusor con por impacto con sistema de ahorro energético
  • Apto para todo tipo de cocinas incluido inducción y vitrocerámica

El conjunto de sartenes BRA Efficient Orange forma parte de la colección Efficient de BRA. Una colección pensada para aquellas personas que disfrutan de la cocina y quieren hacerlo con los mejores utensilios de cocina.

Con las sartenes BRA Efficient Orange podrás cocinar de forma fácil, práctica y consiguiendo siempre los mejores resultados en cualquier receta o preparación que quieras hacer. Desde los guisos más elaborados hasta la carne a la plancha, todo queda perfecto en una sartén Efficient Orange de BRA.

Gracias a su tecnología patentada, se reduce el consumo energético y facilita enormemente su limpieza. Esto es debido gracias al uso de un mejor revestimiento antiadherente. Las sartenes BRA Efficient Orange cuentan con el antiadherente Platinum Plus de BRA.

Pero además del antiadherente, la gama efficient Orange de BRA aporta las prestaciones que hacen más fácil la cocina diaria y más elaborada y exigente.

Antiadherente BRA Efficient Orange

Son unas sartenes fabricadas en aluminio fundido de la mejor calidad. Esto, hace que las sartenes Efficient Orange cuentan con la máxima eficiencia del aluminio fundido de la mejor calidad y un antiadherente de excelentes propiedades. Y también con un diseño divertido y joven.

Este conjunto de sartenes es apto para todos los tipos de cocina. Tanto de gas, como vitrocerámica y también para las cocinas de inducción gracias a la base para inducción.

Gracias a la excelente calidad del recubrimiento antiadherente, son de muy fácil limpieza tanto interior, como exterior. También son aptas para su limpieza en el lavavajillas.

El uso del aluminio fundido permite crear sartenes con un fondo de gran espesor. Esto favorece un mejor rendimiento energético. El aluminio ofrece un óptimo rendimiento ya que es un material que absorbe más rápidamente el calor y lo mantiene de forma perfecta. Con lo que podemos incluso bajar la intensidad del fuego cuando la sartén ya está caliente.

Otra ventaja del aluminio fundido es que consigue que se mantenga la misma temperatura en toda la sartén. Evitando que queden zonas más frías y para conseguir una cocción homogénea y uniforme de todos los alimentos.

Conjunto sartenes BRA Prior

Rebajas
Bra Prior - Set de 3 Sartenes, Aluminio Fundido Antiadherente, Incluye dos Salvamanteles Safe Verdes, Aptas para Todo Tipo de Cocinas Incluida Inducción, 18-22-26 cm
  • Aluminio fundido de la calidad óptima
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de calidad Teflon Innovations libre de PFOA
  • Fondo difusor uniforme de eficiencia óptima (Save Energy System)
  • Mango ergonómico y apilable

El siguiente juego de sartenes también es de BRA. Más concretamente de la colección Prior. Una gama de sartenes de cocina avanzada que ofrece productos de cocina de la más alta calidad para un uso diario e intensivo.

Las sartenes BRA Prior, son la alternativa de BRA en la gama de sartenes de aluminio fundido. Donde se demuestra la unión de la calidad y el diseño moderno. Para su diseño, se han inspirado en las necesidades de la cocina profesional para crear sartenes a la altura de las más altas expectativas y necesidades.

BRA fabrica sus sartenes en aluminio fundido de la mejor calidad. Gracias al proceso de fundición, se consigue una sartén sin uniones mucho más resistente y duradera. La estructura de aluminio fundido, asegura un reparto uniforme del calor, rendimiento y aprovechamiento de la energía. El aluminio es un material más eficiente en términos de de energía absorbiendo y reteniendo mejor el calor para una cocción óptima de los alimentos.

La colección BRAPrior es una muy completa colección de sartenes pensada para el día a día en las cocinas. Con un anti adherente Teflon Classic, libre de PFOA, que ayuda a una mejor cocción más homogénea de los alimentos. Y además es apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.

Ventajas

Entre las principales ventajas que encontramos de este juego de sartenes BRA Prior, destacan el mejor aprovechamiento de la energía gracias a la utilización del aluminio fundido y a su diseño optimizado.

Son sartenes aptas para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción que son más eficientes al transmitir mejor el calor desde la fuente de calor hacia la sartén. Esto se debe a la base para inducción más eficiente desarrollada por BRA.

También ofrece una limpieza mucho más fácil tanto en el interior como en el exterior. Esto es gracias al recubrimiento antiadherente de gran calidad utilizado por la marca. Este revestimiento antiadherente está completamente libre de PFOA. Además, es más resistente por lo que se mantiene en perfectas condiciones de uso por mucho más tiempo.

Set sartenes Monix Cooper

Rebajas
Monix M740040 Copper - Set de 3 Sartenes Efecto Cobre, Aluminio Forjado Antiadherente con Partículas de Titanio, Aptas para Todo Tipo de Cocinas incluso Inducción, 20-24-28 cm
  • Fabricadas en aluminio forjado de la mejor calidad de 4 mm de espesor este lote de sartenes con efecto exterior en estilo cobre metalizado distribuye el calor de forma más regular
  • Antiadherente tricapa Quantanium con partículas de titanio: gran resistencia
  • Mango remachado fabricado en acero inox que asegura ausencia total de movimientos indeseados para una seguridad total que favorece el agarre, asegurándote comodidad y evitando quemaduras
  • Puede usarse en todo tipo de fuegos incluido inducción y su sistema full-induction sin agujeros, permite una perfecta distribución y aprovechamiento máximo de la energía a la hora de cocinar
  • Diámetro base: 20 cm= 15,4 cm / 24 cm= 18,5 cm / 28 cm= 21,6 cm

Monix es una marca de menaje española que ha estado presente en los hogares desde hace más de 60 años. Por lo que es sin duda alguna, una marca muy vinculada a la historia del menaje, tanto en el mercado nacional como a nivel internacional. Por eso sus productos forman parte de millones de hogares de todo el mundo.

Con esta trayectoria y experiencia, Monix se ha consolidado como uno de los líderes en la fabricación y comercialización de productos para el menaje del hogar. Sus sartenes constituyen una opción innovadora en cuanto al diseño, al rendimiento y a las características técnicas que ofrecen.

Características

En los últimos tiempos la cocina y la gastronomía se han convertido en toda una afición y un placer para todos. Por lo que cocinar es un acto social que marca nuestro estilo de vida. Para satisfacer esta necesidad, Monix se erige como una apuesta segura ya que ofrece soluciones prácticas, con una amplia gama de sartenes de alta calidad que se adaptas a los consumidores más exigentes.

Para esta comparativa de los mejores juegos de sartenes, la tercera posición, la ocupan las sartenes Monix Copper. Unas sartenes de excelente calidad y diseño espectacular con el acabado exterior de efecto cobre que le da nombre a la colección.

El juego de sartenes Monix Copper son el resultado de la aplicación de las más altas y avanzadas tecnologías y de los grandes procesos de fabricación. Una fabricación optimizada para producir sartenes duraderas, resistentes y con el mejor rendimiento energético

Ventajas

La sartén Monix Copper está fabricada en aluminio forjado de la mejor calidad. Con hasta 4 mm de espesor que le confieren un mejor rendimiento energético al absorber y retener mejor el calor. También distribuye el calor de forma más regular y uniforme que otras sartenes del mercado. En cuanto al exterior, con su efecto exterior en aspecto de cobre metalizado le protege de arañazos y ralladuras al mismo tiempo que facilita su limpieza. El mango remachado favorece el agarre y la manejabilidad, asegurando comodidad y evitando quemaduras al mantenerse frío.

Cuenta con un antiadherente tricapa Quantanium de la mejor calidad. Este recubrimiento antiadherente cuenta con partículas de Titanio. Esto le permite que el rendimiento de esta pieza sea muy superior a los antiadherentes tradicionales. Manteniendo sus propiedades y su rendimiento por mucho más tiempo en perfectas condiciones.

Las sartenes Copper de Monix, puede usarse en todo tipo de fuegos. Incluido las cocinas de inducción gracias a su sistema full-induction. La base para inducción Full-induction permite una perfecta distribución y aprovechamiento máximo de la energía a la hora de cocinar. Al mismo tiempo que consigue una cocción perfecta.

Especificaciones técnicas

  • La sartén Monix Copper de este juego de sartenes, está fabricada en aluminio forjado de la mejor calidad como todos los productos Monix.
  • Cuenta con el prestigioso recubrimiento antiadherente tricapa Quantanium. Un antiadherente con partículas de Titanio y fabricado con tres capas de material para un mejor rendimiento.
  • Sartenes aptas para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción
  • Diseño con efecto exterior en aspecto de cobre metalizado y mango remachado que favorece el agarre y el manejo asegurándote comodidad y evitando quemaduras
  • Base para inducción con sistema full-induction que reparte mejor el calor por toda la sartén.
  • Apta para su limpieza en lavavajillas y apta para horno hasta 220ºC

Tefal juego de sartenes Emotion

Rebajas
Tefal Emotion - Juego de 3 sartenes: Sartenes de 20, 24 y 26 cm de aluminio fundido, sartenes antiadherentes, tecnología Thermospot, cocción uniforme, todo tipo cocinas, sin PFOA, color negro
  • Juego de 3 sartenes Tefal de 20, 24, y 26 cm de diámetro en el borde exterior y 7 cm de alto -14,5, 16,5 y 18,5 cm de diámetro en la base respectivamente-
  • Sartenes de aluminio fundido con antiadherente para una fácil limpieza y una gruesa base que ofrecen una óptima retención del calor para obtener resultados tiernos y sabrosos. Mango elegante con soft touch acabado en acero inoxidable
  • Sartenes antiadherentes con revestimiento interior antiadherente Titanium extra: cocina con menos grasas y fácil limpieza con extra resistencia gracias a las inserciones del mineral titanio
  • Compatible con todo tipo de cocinas: gas, eléctrica, vitrocerámica e incluyendo las de inducción
  • Thermospot: el punto central ayuda al control de la temperatura, cambia de color cuando la sartén alcanza 180ºC, ideal para cocinar la mayoría de platos

Características

El juego de sartenes Tefal Emotion aúnan diseño y robustez para unos resultados gourmets. Unas sartenes inspiradas en las sartenes de acero inoxidable profesionales y que permiten obtener unos resultados excelentes en cualquier preparación y cocción.

La gama Emotion de Tefal ha sido diseñada para realzar el placer de cocinar gracias a su aspecto moderno y elegante. Pero también con las últimas innovaciones para crear una sartén de calidad profesional para disfrutar cocinando en casa.

Cuenta con una base para inducción extra reforzada que además de hacerla apta para cocinas de inducción, también evita su deformación. Incluso a altas temperaturas y con un uso intensivo.

Otro aspecto clave del éxito de las sartenes Tefal Emotion, es su revestimiento antiadherente de la más alta calidad Tefal. Este antiadherente garantiza un deslizamiento extra duradero para una cocción y limpieza perfectas y más largas. Ofreciendo los mejores resultados por mucho más tiempo que otras sartenes.

Ventajas

A diferencia de los lotes de sartenes anteriormente analizados, esta gama de Tefal está fabricada en acero inoxidable 18/10 de gran calidad. El acero inoxidable es un material extremadamente resistente y duradero. Además, le da un diseño y aparienca profesional y muy elegante.

Cuenta con un revestimiento antiadherente con titanio. El titanio hace el antiadherente mucho más resistente para una mayor durabilidad. Además, permite una cocina sana con menos aceite y muy fácil de limpiar.

Como todas las sartenes Tefal, también cuenta con el círculo Thermospot. El círculo Thermospot se vuelve de color rojo oscuro cuando la sartén alcanza la temperatura óptima para empezar a cocinar. Así ahorrarás energía y conseguirás mejores resultados de cocción. Esto se debe a que si introducimos los alimentos con la sartén todavía fría, no se sellan adecuadamente y absorben demasiado aceite afectanto a la textura de los alimentos. Por eso, cocinar con el círculo Thermospot es la manera más efectiva de conseguir los mejores resultados de cocción con una textura, color y sabor perfectos.

Para inducción

Gracias a la base para inducción de la Tefal Emotion, son sartenes aptas para todas las cocinas, incluidas las de inducción. Pero también con las de vitrocerámica y de gas.

Esta base además, actúa como base de difusión del calor por toda la sartén para conseguir comidas sabrosas. También previene la deformación a lo largo del tiempo y garantiza incluso la difusión del calor para obtener resultados deliciosos y homogéneos.

Su mango tiene un diseño ergonómico de toque suave y mantenimiento frío. Esto favorece un manejo mucho más cómodo y con menos fatiga.

San Ignacio lote de tres sartenes Chef

San Ignacio Set 3 SARTENES Aluminio PRENSADO Professional Chef Copper SG, Marrón
  • Set de tres sartenes con revestimiento antiadherente en negro
  • Tienen un color cobre en el exterior, aunando el pasado con la tecnología actual
  • Mangos en aluminio, con un práctico agujero para colgar
  • Dimensiones: 20,24 y 28 cm

Este set de tres sartenes San Ignacio profesional Chef, cuenta con revestimiento antiadherente de alto rendimiento en color negro. En cuanto al diseño exterior, tienen un color cobre muy llamativo y elegante que aúna el pasado con la tecnología actual del menaje de cocina. Los mangos son de aluminio, con un práctico agujero para colgar la sartén para almacenarla en el mínimo espacio en la cocina.

La colección Professional Chef ofrece una gama disponible en tres colores y distintas dimensiones para todas las necesidades. Y para que puedas elegir la que más se adapte a tus necesidades en la cocina.

Los mangos son huecos y están fabricados en acero inoxidable de gran calidad. Este diseño ha sido desarrollado para minimizar la conducción de calor. Pero también para favorecer un buen agarre. La unión con la sartén se hace con remaches para garantizar una mejor firmeza incluso con el uso intensivo y a diario.

Características

Las sartenes de este juego de sartenes San Ignacio son aptas para inducción. Pero también son adecuadas para todo tipo de fuegos y cocinas. Por lo que puedes utilizar cualquier cocina con esta gama de sartenes.

Para su fabricación, San Ignacio ha optado por el aluminio prensado. El aluminio es un material que permite aumentar su grosor. Este grosor superior, permite una distribución uniforme del calor y un bajo consumo de energía para cocinar.

El diseño es otra de las características que destacan de este juego de sartenes. El color cobre en el exterior combina perfectamente con el revestimiento antiadherente en color negro.

El revestimiento antiadherente de las sartenes San Ignacio de la colección Professional Chef las hace perfectas para una cocina baja en grasa. Gracias al revestimiento antiadherente MultiClad que destaca por su durabilidad y su facilidad para limpiarlo.

Guía de compra para elegir el mejor juego de sartenes

Si quieres elegir la mejor sartén para las necesidades culinarias, hay que tener en cuenta una serie de características y funcionalidades.

Es por eso que a continuación hemos elaborado un listado con los aspectos más importantes. Estas características marcan la diferencia de una sartén a otra.

Características como el material utilizado para su fabricación, el revestimiento antiadherente, la tecnología de la base para inducción van a determinar si una sartén es la que mejor se ajusta a las necesidades de cada cocina.

Tamaño de la sartén

Las medidas de la sartén tiene que corresponderse con el tipo de uso que vayamos a dar. Si nuestra intención es cocinar para una o dos personas y con pocas cantidades no tendría mucho sentido adquirir una sartén de 30 centímetros ya que perderíamos eficiencia y resultados. Este es un aspecto clave.

Si no se tiene del todo claro qué tamaño comprar, siempre es más recomendable comprar un tamaño medio de unos 24 o 26 cm de diámetro, que es el tamaño más utilizado y versátil para una sartén.

Material de fabricación

El material con el que se fabrica la sartén va a afectar a las propiedades térmicas de la misma. Las juegos de sartenes de aluminio fundido o de hierro colado, son las que mejor retienen el calor. Por otro lado, los juegos de sartenes de acero inoxidable consiguen una transmisión más rápida y directa. Por eso, elegir el mejor material para nuestra sartén es clave. También podemos encontrar juegos de sartenes de otros materiales como el cobre o titanio.

Este tipo de juegos de sartenes tienen un precio superior y suelen ser más exclusivas. Es aquí donde el presupuesto juega un papel fundamental. Tampoco necesitamos comprar la sartén más cara, sino aquella que cumpla con nuestras necesidades. Algunos materiales más exclusivos normalmente aportan prestaciones para aquellas necesidades más exigentes. Pero para un uso doméstico de la sartén, lo más adecuado es el aluminio o el acero inoxidable.

Algunas de las juegos de sartenes de la mejor calidad están fabricadas en el mejor aluminio fundido. Gracias a su proceso de fabricación se obtienen juegos de sartenes fabricadas en una sola pieza sin uniones ni juntas. De este modo, se consigue una sartén mucho más robusta y resistente. También aguanta perfectamente a los cambios bruscos de temperatura y es prácticamente indeformable. Está compuesta por varias capas de material para dotarla de un espesor mayor. Esto hace que la sartén retenga mucho mejor el calor.

Mejorando así la eficiencia pero también obteniendo mejores resultados de cocción. Y también hay que tener en cuenta que ni en el proceso de fabricación de la sartén ni en el revestimiento antiadherente se utiliza PFOA. Por lo que también son ecológicas y saludables.

Recubrimiento antiadherente

El recubrimiento antiadherente no tiene una gran influencia con el rendimiento general, es un aspecto clave de la sartén. Cocinar con recubrimiento antiadherente es la forma más práctica y fácil de freír, saltear o cocinar cualquier alimento. Algunas juegos de sartenes sin antiadherente por otro lado, son ideales para el sellado de carnes y pescados. La transmisión del calor es más directo y esto facilita que los alimentos queden bien sellados.

Manteniendo así sus nutrientes y vitaminas en el interior. Este tipo de juegos de sartenes son las más utilizadas por chefs en cocinas profesionales. No obstante son más complicadas y requiere de un mayor control de la sartén y de la receta. Su principal ventaja del revestimiento antiadherente es la capacidad de cocinar con menos aceite.

Permite preparar recetas más saludables reduciendo la ingesta de aceite o grasa. Además los alimentos no se quedan pegados a la sartén con lo que también es más fácil de limpiar. No hay duda de que la característica principal de las juegos de sartenes de la mejor calidad es su recubrimiento antiadherente. Un revestimiento de la más alta calidad y los más altos estándares de garantía. El recubrimiento antiadherente ofrece una durabilidad y una resistencia de nivel profesional. Por eso, podemos cocinar con mucho menos aceite y sin que los alimentos se queden pegados a la base de la sartén.

A su vez, esto también facilita la limpieza ya que bastará con pasar un paño húmedo y la sartén estará lista para volver a utilizar.

Diseño

De juegos de sartenes podemos encontrar de muchos tipos en el mercado. Sartenes tipo grill o planchas forman parte del menaje básico para cocinar. También hay que considerar el diseño exterior o los acabados, el material de fabricación o el estilo de la sartén. Actualmente ya podemos encontrar cualquier pieza de menaje de cocina con base para cocinas de inducción.

Solo tendremos que asegurarnos de que cuenta con una base para inducción. Así pues, el diseño y los acabados dependerán de los gustos y la decoración de cada hogar. El mango forma parte del diseño de la sartén. Podemos encontrar mangos de baquelita o de acero inoxidable. La ventaja principal de optar por una sartén con mango de acero inoxidable, es que podremos utilizar la sartén para cocinar en el horno.

Igualmente, es aconsejable fijarse en que el mango tenga un diseño ergonómico que facilite el manejo y el uso de la sartén. Por último, deberemos elegir el tamaño de la sartén que mejor se ajuste a nuestras necesidades. Idealmente, hay que disponer de varios tamaños para diferentes usos. De este modo, aprovecharemos al máximo la energía necesaria para cocinar y obtendremos mejores resultados.

Base para inducción

Prácticamente todas las marcas o fabricantes de juegos de sartenes tiene su propia fórmula o tecnología para el diseño de sus bases para inducción. Podemos encontrar bases tipo sandwich que cuentan con tres capas de distintos materiales. Por norma general encontramos una capa de aluminio entre dos capas de acero inoxidable.

Debido al núcleo de aluminio, la base para inducción absorbe y retiene mejor el calor. Por eso, cuando la sartén está caliente podemos bajar un poco la intensidad de la cocina. Así mantendrá el calor de la forma más eficiente. El otro componente, el acero inoxidable protege tanto la capa de aluminio como la base de la sartén manteniendo su aspecto y propiedades. La base para inducción tiende a deformarse al aplicar calor. Esto puede ocasionar que se pierda eficiencia en la transmisión del calor de la placa de inducción a la base de la sartén. Este aspecto es tenido en cuenta por los principales fabricantes de menaje para contrarrestar este efecto y conseguir la mejor distribución y retención del calor posible.

Hay que considerar que el tamaño de la base para inducción. Algunas juegos de sartenes cuentan con lo que se conoce como una base completa. Esto quiere decir que la base para inducción ocupa toda la base de la sartén siendo del mismo diámetro. Por contra, otros modelos de juegos de sartenes cuentan con una base para inducción que tiene un diámetro ligeramente inferior al diámetro de la sartén. Por eso, conviene medir los círculos de la cocina de inducción de nuestra cocina. Así podremos asegurar que encajan perfectamente. Este aspecto resulta clave.

Ya que si no lo tenemos en cuenta, podemos encontrar que la sartén es incompatible con la cocina de inducción. Igualmente, los principales fabricantes de juegos de sartenes y los principales fabricantes de placas de inducción tienen en cuenta esta característica y hacen diseños totalmente compatibles. Así pues, podemos estar tranquilos y tranquilas de que la sartén para inducción funcionará perfectamente en nuestra cocina de inducción.

Mango de la sartén

En ocasiones, no se le da la importancia que merece esta parte de la sartén. Pero tenemos que pensar que va a determinar la forma en que vamos a poder manejar y trabajar con la sartén. Es importante conocer el material con el que ha sido fabricado el mango de la sartén y conocer sus características.

Por ejemplo, si se tratara de un mango de baquelita no podremos utilizar la sartén en el horno. En cambio está hecho de un material apto para el horno podremos utilizar nuestra sartén de titanio para una cantidad mayor de recetas y platos. El mango desmontable de las juegos de sartenes es posiblemente una de esas características que pasa desapercibida. Hasta que cocinamos con una sartén con mango desmontable.

En ese momento nos damos cuenta de las ventajas que nos brinda esta tecnología. Su principal ventaja es que podemos desmontar el mango y guardar la sartén en el mínimo espacio. Esto resulta especialmente práctico en aquellas cocinas más pequeñas. Pero también se notaal estar utilizando varias juegos de sartenes y cacerolas en la encimera de la cocina. Es entonces cuando disponer de juegos de sartenes con mango extraíble nos dará una ventaja ocupando mucho menos espacio.

Por otro lado, al extraer el mango de la sartén, también podrás utilizar nuestra sartén para cocinar en el horno. Siendo así una juegos de sartenes mucho más versátiles.

Eficiencia energética

Fruto de la innovación y el diseño de las juegos de sartenes, se consigue un mayor aprovechamiento de calor o eficiencia energética. Esto no solo afecta en términos de eficiencia sino que ayuda a obtener los mejores resultados de cocción. La mayoría de juegos de sartenes son doblemente eficientes.

Por un lado está el cuerpo de la sartén fabricado en aluminio fundido, por el otro está en una base con un espesor superior. Algunos materiales como el aluminio fundido es uno de los mejores materiales para la fabricación de juegos de sartenes. Todo gracias a las propiedades del aluminio. Un material que absorbe y retiene el calor de forma óptima. Así se reduce tanto el tiempo necesario para cocinar como el consumo energético.

Todo esto hace que la sartén se calienta muy rápidamente y que el calor se retenga y distribuye de manera uniforme por toda la sartén. Lo cual evita zonas frías y la cocción de los alimentos se produce de forma óptima. Incluso con placas o fuegos más pequeños que la sartén, el calor se absorbe y distribuye de forma óptima. Este hecho, no solo reduce el tiempo de cocción sino que ayuda a ahorrar energía para cocinar.

Mantenimiento de la sartén

Como decíamos, las juegos de sartenes ofrecen una durabilidad superior. Habiendo juegos de sartenes que pueden durar muchos años en perfectas condiciones. Tanto de uso, como estéticas. No obstante, para asegurar que nuestra sartén va a estar perfecta es aconsejable seguir unas recomendaciones muy sencillas de la marca.

Lo primero que tendremos que tener en cuenta, es evitar calentar en exceso la sartén. El hecho de calentar en exceso una sartén es perjudicial para la sartén y para el recubrimiento antiadherente. Las marcas de juegos de sartenes recomiendan no pre calentar en exceso. Al tratarse de una sartén con unas propiedades térmicas de la mejor calidad, con un breve periodo de tiempo en el fuego ya alcanza temperatura rápidamente.

El principal motivo de no calentar excesivamente la sartén, es para mantener el recubrimiento antiadherente. Al calentar la sartén vacía, se acumula todo el calor en el revestimiento lo que puede acabar dañándose por abrasión. Tampoco se recomienda no utilizar utensilios de cocina metálicos. Por el mismo motivo, los utensilios metálicos pueden arañar el antiadherente.

Al producirse rasguños en el antiadherente, los ácidos de los alimentos pueden ir deteriorando el recubrimiento y perder poder antiadherente. Si seguimos estas dos recomendaciones, el recubrimiento antiadherente de las juegos de sartenes va a mantenerse en perfecto estado. Lo cual evita que los alimentos se queden pegados a la sartén. Lo que a su vez, facilita la limpieza de la sartén. También permite cocinar con menos aceite o grasa para una alimentación más saludable.

Limpieza

Como con todos los utensilios, la limpieza de la sartén forma parte fundamental de un correcto mantenimiento. Por eso,En este punto es aconsejable seguir las recomendaciones proporcionadas por el fabricante. Algunas juegos de sartenes no son aptas para su limpieza en el lavavajillas y es conveniente hacerlo a mano. De igual modo conviene utilizar detergentes y estropajos que sean respetuosos con el antiadherente de la sartén.

Opiniones juegos de sartenes

En nuestra opinión, la diferencia de precio de las juegos de sartenes con otras competidoras, está más que justificada por las prestaciones y resultados que obtenemos al cocinar con una sartén de calidad. Cuando compramos una sartén buena, estamos comprando un utensilio de cocina para muchos años. Pero además de durar mucho más tiempo, lo hará en perfectas condiciones si seguimos las recomendaciones de la marca.

Precio de los mejores juegos de sartenes

Ya habrás podido deducir que no hace falta gastar una gran cantidad de dinero para disponer de una sartén de gran calidad.

Hoy en día, podemos encontrar juegos de sartenes baratas y también juegos de sartenes de gama alta. Gracias a nuestro conocimiento del sector de las juegos de sartenes y los utensilios, no recomendamos optar por las que son demasiado baratas ya que una pequeña diferencia de unos pocos euros, va a marcar la durabilidad y los resultados que vamos a obtener en la cocina.

Nuestra recomendación es optar siempre por aquellas marcas de juegos de sartenes que sean conocidas. De este modo, estaremos comprando juegos de sartenes con garantías. Esto asegura que cumplen todas las normativas y legislaciones actuales en relación con la seguridad alimentaria. Al cocinar con una sartén, los alimentos están en contacto directo con la superficie de la sartén. Por ese motivo, es importante que no contenga elementos tóxicos como el PFOA.

Las juegos de sartenes analizadas en esta página, cumplen toda la normativa. Además aseguran que para la fabricación de sus juegos de sartenes no se utilizan elementos tóxicos. Así podremos cocinar con total tranquilidad y de forma más saludable. También hay que señalar que al ser de gran calidad, hace que se mantenga en perfecto estado de funcionamiento durante mucho más tiempo. Por eso, sale mucho más barato que otras juegos de sartenes que van a durar la mitad de tiempo. Independientemente del uso que le demos.

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