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Sartenes Lacor

Comparativa de las mejores sartenes Lacor

La extensa colección de sartenes Lacor cubre todas las necesidades de la cocina. De hecho, Lacor cuenta con una gama de sartenes de diferentes materiales como acero o aluminino. Por eso, cada modelo de sartén tiene unas características diferentes que merece la pena conocer antes de comprar la mejor sartén Lacor para nuestra cocina.

Sartenes Lacor

Lacor es una marca de menaje de cocina con más de sesenta años de experiencia. Desde sus inicios puso el foco en la producción de menaje de cocina profesional. Pero en la actualidad su catálogo cubre tanto las necesidades profesionales como domésticas. De hecho, cuenta con más de tres mil referencias. Es decir, una marca de menaje con un catálogo de artículos de cocina para todas las necesidades de la cocina.

La clave del éxito de las sartenes Lacor es fruto de una política de evolución constante. Con una apuesta clara por la innovación y mejora constante. Lacor ha afrontado profundos cambios en las más importantes áreas de la empresa: diseño, producción, logística y administración. Este proceso ha resultado en sartenes específicas y sartenes de excelente calidad.

Para disfrutar de la cocina y de una alimentación más saludable requiere de utilizar las mejores sartenes para cocinar. De este modo, conseguiremos que las recetas queden perfectamente. Tanto si estás buscando una sartén para una cocina profesional como para el hogar, Lacor dispone de la sartén adecuada.

Las sartenes Lacor más vendidas

A continuación encontrarás una completa comparativa con las mejores sartenes de Lacor más vendidas. Así encontrarás toda la información de cada modelo. Conocer las características y funcionalidades es clave para elegir la mejor sartén Lacor para las necesidades de cada cocina.

Lacor Home Lisa

Lacor - 71324 - Sartén Home Lisa Tricapa Antiadherente 24cm Inox
  • Fabricada en acero inoxidable 18/10 de máxima calidad
  • El recubrimiento antiadherente TRIcapa Eclipse Plus de dureza extrema y , libre de PFOA
  • Extremadamente resistente
  • Cocina envolvente, rápida y eficaz
  • El mango en baquelita, aisla del calor y concede una excelente ergonomía
  • Fabricada en acero inoxidable 18/10 de máxima calidad
  • El recubrimiento antiadherente TRIcapa Eclipse Plus de dureza extrema libre de PFOA
  • Extremadamente resistente y duradera
  • Cocina envolvente, rápida y eficaz gracias a la excelente retención del calor
  • El mango en baquelita, aísla del calor y concede una excelente ergonomía
  • Compatibilidad con todo tipo de cocinas, incluso inducción.

La sartén Lacor Home está fabricada en acero inoxidable 18/10 de máxima calidad. Gracias al acero inoxidable, la sartén se mantiene en perfecto estado por mucho más tiempo. Pero además ofrece una experiencia de cocina a la altura de las mejores cocinas profesionales.

Cuenta con un recubrimiento antiadherente Tricapa Eclipse Plus de dureza extrema. El antiadherente permite cocinar sin apenas aceite para una alimentación más saludable. Gracias a estar fabricado con hasta tres capas de material, ofrece una mayor dureza y resistencia por más tiempo. Se trata de una antiadherente sin tóxicos y totalmente libre de PFOA.

Su fondo difusor en la base permite una cocina envolvente, rápida y eficaz. Además, es extremadamente resistente al uso intensivo. Su mango de baquelita, aísla del calor y concede una excelente ergonomía y manejo de la sartén Home de Lacor.

Esta sartén es apta para todo tipo de fuegos, incluidas las cocinas de inducción y también para su limpieza en el lavavajillas.

Lacor eco-piedra Black

Lacor Sartén, 20 cm
  • Fabricada en aluminio fundido de gran calidad y espesor
  • Recubrimiento antiadherente TRIcapa de máxima calidad y ecológico, libre de PFOA
  • Diseñada para uso doméstico y rendimiento profesional
  • Distribución homogénea del calor que permite una cocción rápida y uniforme, sin apenas utilizar aceite
  • Compatibilidad: todo tipo de cocinas

La sartén Black de Lacor está fabricada en el mejor aluminio fundido con un espesor superior. Gracias al espesor extra del aluminio fundido, se consigue una sartén más eficiente y que permite ahorrar energía.

Está reforzada con un antiadherente acabado en piedra que le da la posibilidad de cocinar con menos aceite sin comprometer la salud y aprovechando una mayor durabilidad. El recubrimiento de piedra ofrece una mayor dureza que otros recubrimientos antiadherentes. De este modo se consigue una sartén más duradera.

La base de aluminio es apta para cocinar en inducción. Además, permite una distribución homogénea del calor. Esto permite que los alimentos se cocinen rápidamente y de manera uniforme, sin apenas utilizar aceite. Su antiadherente Tricapa de máxima calidad y ecológico, es libre de PFOA.

Además, gracias a su protección antiadherente, es fácil de limpiar, incluso se puede lavar en el lavavajillas. Es apta para todo tipo de cocinas, incluso las de inducción.

  • Fabricada en aluminio fundido de gran calidad y espesor
  • Recubrimiento antiadherente Tricapa de máxima calidad y ecológico, libre de PFOA
  • Diseñada para uso doméstico y rendimiento profesional
  • Distribución homogénea del calor para una cocción rápida y uniforme, sin apenas aceite
  • Compatibilidad con todo tipo de cocinas
  • Apta para el lavavajillas

Lacor Capri

Top Shop Lacor Sartén Capri Antiadherente de Aluminio Forjado 26 cm de diámetro
  • fabricadas de Aluminio forjado, acabado Fuerte y resistente
  • revestimiento antiadherente de alta calidad y competiciones de uso intensivo. Libre de pfoa
  • calentamiento rápido y uniforme
  • Base con disco ferrítico de acero inoxidable, apto para todo tipo de cocción
  • diámetro 26 cm
  • Fabricada en aluminio forjado
  • Recubrimiento anti adherente de calidad y larga duración
  • Diseñada para uso doméstico y rendimiento profesional
  • Calentamiento rápido y uniforme
  • Mango ergonómico en baquelita
  • Apta para todo tipo de cocinas

Sartén fabricada a partir de aluminio fundido en molde. La sartén Lacor Capri ofrece prestaciones y rendimiento profesional para la cocina diaria. Una sartén de excelente calidad y diseño moderno con todo lo que necesitas para cocinar de forma eficiente.

Gracias al aluminio forjado, la retención y transmisión del calor es más eficiente. Esto hace que el calentamiento de los alimentos sea muy rápido y uniforme.

Además, cuenta con el recubrimiento antiadherente, de gran calidad y larga duración. Con el antiadherente de esta sartén se puede cocinar sin apenas aceite.

El mango tiene un diseño ergonómico en baquelita termo resistente. Apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.

Lacor Chef Inox

Lacor - 51625 - Sartén Antiadherente Chef Inox. 24 cms.
  • Diseñada para los Chef más exigentes
  • Recubrimiento antiadherente TRIcapa Eclipse Plus, de gran calidad y ecológico, libre de PFOA
  • Gran resistencia y rendimiento excelente en cocinas exigentes
  • Homogeneidad y eficacia térmica
  • Cocción ultra-rápida
  • Diseñada para los/as Chef más exigentes
  • Recubrimiento antiadherente Tricapa Eclipse Plus libre de PFOA
  • Gran resistencia y rendimiento excelente
  • Cocción homogénea y uniforme
  • Cocción ultra-rápida y sellado perfecto de carnes y pescados
  • Compatible con todo tipo de cocinas

La Chef Inox es la colección de sartenes profesionales de Lacor. Una sartén diseñada a partir de las necesidades más exigentes de las cocinas profesionales.

La sartén Chef Inox ha sido diseñada especialmente para cubrir las necesidades de las cocinas profesionales. Por eso, se trata de una sartén de gran resistencia que garantiza un rendimiento excelente.

Como es una sartén de acero inoxidable, la cocción de los alimentos es ultra-rápida. El recubrimiento antiadherente está compuesto por tres capas de material. Gracias a estas capas extra, se consigue una dureza superior y una mayor resistencia. Además, es apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.

Lacor Loft

Lacor - 24924 - Sartén Loft de Aluminio Embutido 24cm - Negro
  • Fabricada en aluminio embutido
  • Recubrimiento antiadherente de calidad y larga duración
  • Diseñada para uso doméstico y rendimiento profesional
  • Calentamiento rápido y uniforme
  • Mango SOFT TOUCH
  • Sartén fabricada en aluminio fundido forjado
  • Recubrimiento anti adherente de calidad y larga duración
  • Diseñada para uso doméstico con rendimiento profesional
  • Transmisión del calor rápido y uniforme
  • Mango ergonómico y de tacto suave
  • Apta para todo tipo de cocinas.

La sartén Loft de Lacor ha sido fabricada en aluminio fundido mediante proceso de embutimiento. Esto le da a la sartén un acabado más fuerte, robusto y resistente.

Cuenta con un recubrimiento antiadherente de gran calidad y de larga duración. El calentamiento de los alimentos es muy rápido y uniforme. Tiene un mango con diseño ergonómico y de tacto suave. Además, es apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.

Lacor Voga

Lacor - 24724 - Sartén Voga de Aluminio Forjado de 24cm - Negro
  • Fabricada en aluminio embutido
  • Recubrimiento antiadherente ILAG: ULTIMATE (Tricapa) de gran calidad ultrarresistente
  • Diseñada para uso doméstico y rendimiento profesional
  • Óptimo para uso intensivo
  • Mango de acero inoxidable, no se calienta
  • Fabricada en aluminio fundido
  • Recubrimiento antiadherente ILAG de gran calidad ultra resistente
  • Diseñada para uso doméstico y rendimiento profesional
  • Óptima para uso intensivo diario
  • Mango de acero inoxidable, no se calienta
  • Compatibilidad con todo tipo de cocinas

Lacor Robust Plus

Lacor - 23826 - Sartén Robust Plus Aluminio 26 cm. - negro
  • Fabricada en aluminio de calidad
  • Recubrimiento antiadherente Multi-capa ecológico y libre de PFOA
  • Ligera, manejable y fácil de limpiar
  • Fabricada en aluminio de máxima calidad
  • Recubrimiento antiadherente Multi-capa ecológico y libre de PFOA
  • Ligera, manejable y fácil de limpiar
  • Diseñada para uso profesional
  • Óptimo para un uso continuo
  • Óptima distribución de calor sonservando las propiedades nutritivas de los alimentos
  • Mínimo de gasto de aceite y energía
  • Compatibilidad: electricidad, gas y cerámica

La sartén Robust Plus de Lacor es una sartén de excelentes propiedades. Pero es una sartén que no es apta para cocinas de inducción. Aun así, ofrece una experiencia de cocina profesional para la cocina doméstica.

Lacor Trimetal

Lacor - 53720 - Sartén Trimetal 20 cm Inox.
  • El cuerpo de la sartén fabricado en 3 capas: acero inoxidable 18/10, aluminio, acero inoxidable %18
  • Mango fabricado en acero inoxidable 18/10 y recubierto con un protector térmico de silicona
  • Agarre perfecto y seguro
  • Cocción uniforme de los alimentos, además de un ahorro importante en el uso de energía necesaria
  • Compatibilidad: todo tipo de cocinas
  • Sarten fabricada en tres capas de material de acero inoxidable y aluminio
  • Mango fabricado en acero inoxidable 18/10 y recubierto con un protector térmico de silicona
  • Agarre perfecto y seguro
  • Cocción uniforme de los alimentos, además de un ahorro importante en el uso de energía necesaria
  • Compatible con todo tipo de cocinas

La sartén Trimetal está fabricada en tres capas de material. Concretamente por una capa de aluminio entre dos capas de acero inoxidable de la mejor calidad de Lacor.

Gracias al núcleo de aluminio, se garantiza una cocción uniforme de los alimentos, además de un ahorro importante en el uso de energía necesaria.

Cuenta con una capa exterior de acero inoxidable con componentes ferríticos. Así, esta sartén es totalmente compatible con las cocinas de inducción. El mango está fabricado en acero inoxidable 18/10 y recubierto con un protector térmico de silicona para facilitar un agarre perfecto y seguro.

Lacor Stilo

Lacor - 27628 - Sartén Stilo 28cm Aluminio - Gris
  • Fabricada en aluminio fundido de gran calidad y espesor
  • Recubrimiento antiadherente Quantanium, libre de PFOA
  • Diseñada para uso doméstico y rendimiento profesional
  • Distribución homogénea del calor que permite una cocción rápida y uniforme, sin apenas utilizar aceite
  • Máxima resistencia al desgaste
  • Fabricada en aluminio fundido de gran calidad y espesor
  • Recubrimiento antiadherente Quantanium, libre de PFOA
  • Diseñada para uso doméstico y rendimiento profesional
  • Distribución homogénea del calor que permite una cocción rápida y uniforme, sin apenas utilizar aceite
  • Máxima resistencia al desgaste
  • Fácil limpieza interior y exterior gracias a su protección antiadherente
  • Compatibilidad: todo tipo de cocinas

La sartén Stilo de Lacor tiene un diseño moderno con aspecto más natural. Gracias al mango con acabado de madera y el recubrimiento tipo piedra. Así pues, una sartén con un diseño llamativo y que le dará un toque de estilo a tu cocina.

Fabricada en aluminio fundido de gran calidad y espesor. Su base de aluminio, permite una distribución homogénea del calor, permitiendo que los alimentos se cocinen rápidamente y de manera uniforme, sin apenas utilizar aceite.

El antiadherente Quantanium, es el único antiadherente multi-capa con una mezcla de partículas de titanio. Además, gracias a su protección antiadherente es muy fácil de limpiar y su resistencia al desgaste es máxima. Es apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.

Chef Tricapa

LACOR Chef Tricapa Sarten, Aluminio, Plateado/Negro, 24 cm
  • Fabricada en aluminio de máxima calidad
  • Recubrimiento antiadherente Multi-capa ecológico y libre de PFOA
  • Ligera, manejable y fácil de limpiar
  • Diseñada para uso profesional
  • Óptimo para un uso continuo
  • Fabricada en aluminio de máxima calidad
  • Recubrimiento antiadherente Multi-capa ecológico y libre de PFOA
  • Ligera, manejable y fácil de limpiar
  • Diseñada para uso profesional
  • Óptimo para un uso continuo
  • Compatibilidad con cocinas de electricidad, gas y cerámica

Otra sartén Lacor profesional de alumnio de máxima calidad, diseñada para un uso continuo y profesional. Gracias a su diseño, se consigue una óptima distribución de calor. Así se conservan todas las propiedades nutritivas de los alimentos y minimiza el gasto del aceite y energía.

El recubrimiento antiadherente Multi-capa es ecológico y libre de PFOA. Es ligera, manejable y muy fácil de limpiar; óptimo para un uso continuo. Es apta para todo tipo de cocinas, excepto las de inducción.

Sartén Vitrocor

Rebajas
Lacor - 40623 - Sartén Vitrocor 22 cm Inox.
  • Diseñada para los Chef más exigentes
  • Recubrimiento antiadherente TRIcapa Eclipse Plus, de gran calidad y ecológico, libre de PFOA
  • Gran resistencia y rendimiento excelente en cocinas exigentes
  • Homogeneidad y eficacia térmica
  • Cocción ultra-rápida
  • Diseñada para los Chef más exigentes
  • Recubrimiento antiadherente TRIcapa Eclipse Plus, de gran calidad y ecológico, libre de PFOA
  • Gran resistencia y rendimiento excelente en cocinas exigentes
  • Homogeneidad y eficacia térmica
  • Cocción ultra-rápida
  • Compatibilidad: todo tipo de cocinas

Lacor Quantanium

Lacor SARTEN ALUM.FUND.INDUC D.22 CMS NEGRA, 22 cm
  • Fabricada en aluminio fundido de gran calidad y espesor
  • Recubrimiento antiadherente Quantanium, libre de PFOA
  • Diseñada para uso doméstico y rendimiento profesional
  • Distribución homogénea del calor que permite una cocción rápida y uniforme, sin apenas utilizar aceite
  • Máxima resistencia al desgaste
  • Fabricada en aluminio fundido de gran calidad y espesor
  • Recubrimiento antiadherente Quantanium, libre de PFOA
  • Diseñada para uso doméstico y rendimiento profesional
  • Distribución homogénea del calor que permite una cocción rápida y uniforme, sin apenas utilizar aceite
  • Máxima resistencia al desgaste
  • Fácil limpieza interior y exterior gracias a su protección antiadherente
  • Compatibilidad: todo tipo de cocinas

La sartén Quantanium de Lacor contiene un recubrimiento antiadherente de la mejor calidad. Dicho anti adherente tiene incrustaciones de titanio que le dan mayor dureza. Gracias a esta innovación, se obtiene un recubrimiento más duradero y que ofrece unas prestaciones superiores en términos de resistencia. Pero también permite cocinar con menos aceite para una alimentación más saludable.

El cuerpo de la sartén de aluminio fundido con mayor espesor que otros modelos. Gracias a lo cual, se consigue una retención del calor más uniforme por toda la sartén.

La sartén Lacor Quantanium es apta para todo tipo de fuegos, incluidas las cocinas de inducción.

Lacor Eco Chef

Lacor - 22728 - Sartén Eco-Chef Con Fondo 28 cm
  • Fabricada en aluminio de máxima calidad
  • Recubrimiento antiadherente TRIcapa Eclipse Plus, de gran calidad y ecológico, libre de PFOA
  • Ligera, manejable y fácil de limpiar
  • Acabado cerámico
  • Diseñada para los Chefs más exigentes
  • Fabricada en aluminio de máxima calidad
  • Recubrimiento antiadherente TRIcapa Eclipse Plus, de gran calidad y ecológico, libre de PFOA
  • Ligera, manejable y fácil de limpiar
  • Acabado cerámico
  • Diseñada para los Chefs más exigentes
  • Óptimo para un uso intensivo
  • Compatibilidad: todo tipo de cocinas

Sartén Eco Chef con un recubrimiento antiadherente Tricapa Eclipse Plus de gran calidad. Un antiadherente ecológico y libre de PFOA.

Gracias al aluminio, se garantiza una cocción uniforme de los alimentos además de un ahorro importante en el uso de energía necesaria. Es una sartén ligera, manejable y muy fácil de limpiar; óptima para un uso intensivo.

Sartén apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.

Consejos de compra para elegir la mejor sartén Lacor

Para elegir la mejor sartén Lacor para las necesidades en la cocina, hay que considerar una serie de características y funcionalidades.

Por eso, a continuación hemos elaborado un listado con los aspectos clave. Todas estas características marcan la diferencia de una sartén a otra.

Características como el material utilizado en su fabricación, el revestimiento antiadherente, la tecnología de la base para inducción van a determinar si una sartén es la que mejor se ajusta a las necesidades de cada cocina.

Tamaño de la sartén

Las medidas de la sartén Lacor tiene que corresponderse con el tipo de uso que vayamos a dar. Si nuestra intención es cocinar para una o dos personas y con pocas cantidades no tendría mucho sentido adquirir una sartén de 30 centímetros ya que perderíamos eficiencia y resultados.

Resulta importante elegir el tamaño de la sartén adecuado. Si no se tiene del todo claro qué tamaño elegir, siempre es más recomendable comprar un tamaño medio de unos 24 o 26 cm de diámetro, que es el tamaño más utilizado y versátil para una sartén.

Material de fabricación

El material de fabricación de la sartén Lacor va a afectar a las propiedades térmicas de la misma. Por ejemplo, las sartenes Lacor de aluminio fundido o de hierro colado, son las que mejor retienen el calor. Por otro lado, las sartenes Lacor de acero inoxidable consiguen una transmisión más rápida y directa.

Por eso, elegir el mejor material para nuestra sartén es clave. Pero podemos encontrar sartenes Lacor de otros materiales como el cobre o titanio. Este tipo de sartenes Lacor tienen un precio más elevado y suelen ser más exclusivas. Es aquí donde el presupuesto juega un papel fundamental. No hace falta comprar la sartén más cara, sino aquella que cumpla con nuestras necesidades.

Los materiales más exclusivos normalmente aportan prestaciones para aquellas necesidades más exigentes. Pero para un uso diario de la sartén, lo más adecuado es el aluminio o el acero inoxidable. Algunas de las sartenes Lacor de la mejor calidad están fabricadas en el mejor aluminio fundido. Gracias a su proceso de fabricación se obtienen sartenes Lacor fabricadas en una sola pieza sin uniones ni juntas.

De este modo, se consigue una sartén mucho más robusta y resistente. Resiste perfectamente a los cambios bruscos de temperatura y es prácticamente indeformable. Está compuesta por varias capas de material para dotarla de un espesor superior. Esto hace que la sartén retenga mucho mejor el calor. Mejorando así la eficiencia pero también obteniendo mejores resultados de cocción. Y también hay que tener en cuenta que ni en el proceso de fabricación de la sartén ni en el revestimiento antiadherente se utiliza PFOA. Por lo que también son ecológicas y saludables.

Recubrimiento antiadherente

El recubrimiento antiadherente no tiene una gran influencia con el rendimiento general, es un aspecto clave de la sartén Lacor. Utilizar una sartén con recubrimiento antiadherente es la forma más práctica y fácil de freír, saltear o cocinar cualquier alimento. Las sartenes Lacor sin antiadherente por contra, son ideales para el sellado de carnes y pescados.

La transferencia del calor es más directo y esto facilita que los alimentos queden perfectamente sellados. Manteniendo así sus nutrientes y vitaminas en el interior. Este tipo de sartenes Lacor son las más utilizadas por chefs en cocinas profesionales. No obstante son más complicadas y requiere de un mayor control de la sartén y de la receta.

Su principal ventaja del revestimiento antiadherente es la capacidad de cocinar con menos aceite. Permite preparar recetas más saludables reduciendo la ingesta de aceite o grasa. Además los alimentos no se quedan pegados a la sartén con lo que también es más fácil de limpiar. Sin duda alguna la característica principal de las sartenes Lacor de la mejor calidad es su recubrimiento antiadherente. Un recubrimiento de la más alta calidad y los más altos estándares de garantía.

El recubrimiento antiadherente ofrece una durabilidad y una resistencia de nivel profesional. Así pues, hemos de cocinar con mucho menos aceite y sin que los alimentos se queden pegados a la base de la sartén. A su vez, esto también facilita la limpieza ya que bastará con pasar un paño húmedo y la sartén estará lista para volver a utilizar.

Diseño

De sartenes Lacor podemos encontrar de muchos tipos en el mercado. Sartenes tipo Lacor o planchas forman parte del menaje básico para cocinar. Además del diseño exterior o los acabados, el material de fabricación o el estilo de la sartén. Actualmente ya podemos encontrar cualquier pieza de menaje de cocina con base para cocinas de inducción.

Solo tendremos que asegurarnos de que cuenta con una base para inducción. Así pues, el diseño y los acabados dependerán de los gustos y la decoración de cada hogar. En el diseño, también contamos con el mango. Podemos encontrar mangos de baquelita o de acero inoxidable. La ventaja principal de optar por una sartén con mango de acero inoxidable, es que podremos utilizar la sartén para cocinar en el horno. Igualmente, es aconsejable fijarse en que el mango tenga un diseño ergonómico que facilite el manejo y el uso de la sartén.

Por último, deberemos elegir el tamaño de la sartén que mejor se ajuste a nuestras necesidades. Lo mejor es disponer de varios tamaños para diferentes usos. De este modo, aprovecharemos al máximo la energía necesaria para cocinar y obtendremos mejores resultados.

Base para inducción

Prácticamente todas las marcas o fabricantes de sartenes Lacor tiene su propia fórmula o tecnología para el diseño de lasbases para inducción. Podemos encontrar bases tipo sandwich que cuentan con tres capas de distintos materiales. Por norma general encontramos una capa de aluminio entre dos capas de acero inoxidable.

Debido al núcleo de aluminio, la base para inducción absorbe y retiene mejor el calor. Por eso, cuando la sartén está caliente podemos bajar un poco la intensidad de la cocina. Así mantendrá el calor de la forma más eficiente. Por su parte, el acero inoxidable protege tanto la capa de aluminio como la base de la sartén manteniendo su aspecto y propiedades.

La base para inducción tiende a deformarse al aplicar calor. Esto puede ocasionar que se pierda eficiencia en la transmisión del calor de la placa de inducción a la base de la sartén. Este aspecto es tenido en cuenta por los principales fabricantes de menaje para contrarrestar este efecto y conseguir la mejor distribución y retención del calor posible.

Hay que considerar que el tamaño de la base para inducción. Algunos modelos de sartenes Lacor cuentan con lo que se conoce como una base completa. Esto quiere decir que la base para inducción ocupa toda la base de la sartén siendo del mismo diámetro. Pero también hay modelos de sartenes Lacor cuentan con una base para inducción que tiene un diámetro ligeramente inferior al diámetro de la sartén. En este tipo de sartenes Lacor conviene medir los círculos de la cocina de inducción de nuestra cocina.

Así podremos asegurar que encajan perfectamente. Este aspecto resulta clave. Ya que si no lo tenemos en cuenta, podemos encontrar que la sartén es incompatible con la cocina de inducción. De todos modos, los principales fabricantes de sartenes Lacor y los principales fabricantes de placas de inducción tienen en cuenta esta característica y hacen diseños totalmente compatibles. Así pues, podemos estar tranquilos y tranquilas de que la sartén para inducción funcionará perfectamente en nuestra cocina de inducción0.

Mango de la sartén

A veces no se le da la importancia que merece esta parte de la sartén Lacor. Pero influye en la forma en que vamos a poder manejar y trabajar con la sartén. Es importante conocer el material con el que ha sido fabricado el mango de la sartén y conocer sus características. Es decir, si se tratara de un mango de baquelita no podremos utilizar la sartén en el horno.

En cambio está hecho de un material apto para el horno podremos utilizar nuestra sartén de titanio para una cantidad mayor de recetas y platos. El mango desmontable de las sartenes Lacor es posiblemente una de esas características que pasa desapercibida. Hasta que cocinamos con una sartén con mango desmontable. En ese momento nos damos cuenta de las ventajas que nos brinda esta tecnología.

Su principal ventaja es que podemos desmontar el mango y guardar la sartén en el mínimo espacio. Esto resulta especialmente práctico en aquellas cocinas más pequeñas. Otra ventaja se aprecia a la hora de cocinar. Concretamente al estar utilizando varias sartenes Lacor y cacerolas en la encimera de la cocina. Es entonces cuando disponer de sartenes Lacor con mango extraíble nos dará una ventaja ocupando mucho menos espacio.

Por otro lado, al extraer el mango de la sartén, podemos utilizar nuestra sartén para cocinar en el horno. Siendo así una sartenes Lacor mucho más versátiles.

Eficiencia energética

Gracias a la innovación y el diseño de las sartenes Lacor, se consigue un mayor aprovechamiento de calor o eficiencia energética. Esto no solo afecta en términos de eficiencia sino que ayuda a obtener los mejores resultados de cocción. Las sartenes Lacor son doblemente eficientes.

Por un lado está el cuerpo de la sartén fabricado en aluminio fundido, por el otro está en una base con un espesor superior. Algunos materiales como el aluminio fundido es uno de los mejores materiales para la fabricación de sartenes Lacor. Esto se debe a las propiedades del aluminio. Es un material que absorbe y retiene el calor de forma óptima. De este modo se reduce tanto el tiempo necesario para cocinar como el consumo energético.

Todo esto hace que la sartén se calienta muy rápidamente y que el calor se retenga y distribuye de manera uniforme por toda la sartén. Así se evitan zonas frías y la cocción de los alimentos se produce de forma óptima. Incluso con placas o fuegos más pequeños que la sartén, el calor se absorbe y distribuye de forma óptima. Este hecho, no solo reduce el tiempo de cocción sino que ayuda a ahorrar energía para cocinar.

Precio de las mejores sartenes Lacor

Como decíamos al principio de nuestra comparativa, no hace falta gastar una gran cantidad de dinero para disponer de una sartén de gran calidad. En el mercado podemos encontrar sartenes Lacor baratas y también sartenes Lacor de gama alta. Como conocedores del sector de las sartenes Lacor y los utensilios, no recomendamos optar por las que son demasiado baratas ya que una pequeña diferencia de unos pocos euros, va a marcar la durabilidad y los resultados que vamos a obtener en la cocina.

Recomendamos optar siempre por aquellas marcas de sartenes Lacor que sean conocidas. De este modo, estaremos comprando sartenes Lacor con garantías. Esto asegura que cumplen todas las normativas y legislaciones actuales en relación con la seguridad alimentaria. Al cocinar con una sartén, los alimentos están en contacto directo con la superficie de la sartén. Por ese motivo, es importante que no contenga elementos tóxicos como el PFOA.

Todas las sartenes Lacor analizadas en esta página, cumplen toda la normativa. Además aseguran que para la fabricación de sus sartenes Lacor no se utilizan elementos tóxicos. Así podremos cocinar con total tranquilidad y de forma más saludable. También hay que señalar que al ser de gran calidad, hace que se mantenga en perfecto estado de funcionamiento durante mucho más tiempo. Por eso, sale mucho más barato que otras sartenes Lacor que van a durar la mitad de tiempo. Independientemente del uso que le demos.

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