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Sartenes Metaltex

Las mejores sartenes Metaltex

Metaltex es una empresa de menaje de cocina internacional que tiene una larga experiencia y trayectoria. Las sartenes Metaltex cubren todas las necesidades de la cocina. Con productos de gran calidad y diseño con los mejores acabados para disfrutar cocinando.

Fue fundada en 1945 en Mendrisio, Suiza. Desde sus inicios se especializó en la fabricación de utensilios para ir ampliando progresivamente su catálogo. Con una trayectoria de crecimiento e innovación constante, Metaltex se ha convertido en una  sociedad de reconocimiento mundial.

La misión de Metaltex es desarrollar, diseñar y fabricar artículos de cocina de gran calidad pensadas para el uso diario. Estos artículos de cocina cubren todas las áreas y necesidades actuales de la cocina. Aportando soluciones modernas y con las últimas innovaciones como sus sartenes de aluminio fundido.

Metaltex cuenta con 3 áreas de productos para diferentes usos en la cocina. Artículos de cocina, de almacenaje y de cuidado de la ropa.

El éxito y reconocimiento de Metaltex viene dado por su clara apuesta por la investigación y desarrollo. Siendo la calidad la principal preocupación y objetivo de la marca. Desde la etapa de concepción, el desarrollo y la fabricación,  los técnicos de Metaltex supervisan permanentemente cada operación.

sartenes metaltex

De este modo se consiguen productos y sartenes que satisfacen las necesidades de las cocinas de todo el mundo. Sin olvidar el compromiso con los estándares de calidad Metaltex.

Hoy en día las sartenes Metaltex están presentes en más de 80 países. Gracias a sus almacenes en tres continentes, se asegura una cadena de distribución mundial en el mínimo tiempo posible.

Las sartenes Metaltex más vendidas

En esta página hemos analizado las sartenes Metaltex de su extenso catálogo. De este modo encontrarás toda la información necesaria para elegir la mejor sartén.

Elegir una sartén que se adecue a las necesidades de cada cocina y al tipo de cocción preferido. Por eso, a continuación encontrarás cada modelo de sartén Metaltex con sus características y funcionalidades.

Metaltex Durior

Metaltex 3106220000 Sarten Aluminio Fundido, Negro
  • Base full induction con 6 mm de espesor
  • 2 capas de antiadherente ilag; tecnología suiza
  • Fabricación Brazing Bottom; Reduce el consumo de energía dado que alcanza la temperatura óptima de cocción en un 20% menos de tiempo y tiene una mayor superficie de calor
  • Mango con acabado soft touch
  • Libre de pfoa y bpa. 3 años de garantía

La sartén Metaltex Durior está fabricada en aluminio fundido de la mejor calidad. Para su obtención, se ha utilizado la técnica die-cast de presión. Así se obtiene una sartén más robusta, resistente y duradera. Pero además consigue una distribución homogénea del calor para lograr los mejores resultados.

Cuenta con un fondo de 6 mm de espesor con la tecnología Ultra Speed Full Induction. Esta tecnología la hace compatible con todo tipo de cocinas, incluso para inducción. Las sartenes Durior son muy robustas, de alta calidad y con una gran resistencia a la deformación.

El antiadherente de la sartén Durior es de la marca Ilag. Este fabricante suizo de antiadherentes, ha utilizado un sistema de doble capa de material para lograr un revestimiento más duro y duradero. Además permite cocinar con apenas aceite para una alimentación más saludable. Al ser antiadherente, también resulta mucho más fácil de limpiar.

La Durior de Metaltex se calienta de forma hasta un 20% más rápido que otras sartenes similares. De esta forma, se consigue un ahorro significativo de tiempo yde energía necesaria para cocinar.

El mango tiene un diseño ergonómico y con tacto suave para un agarre más cómodo y seguro.

Metaltex Xpert

Metaltex XPERT - Sartén Aluminio Fundido 22 cm, antiadherente 3 capas, Full Induction válido para todo tipo de cocinas
  • Base full induction con 6 mm de espesor
  • 3 capas de antiadherente ilag; tecnología suiza
  • Fabricación Brazing Bottom; reduce el consumo de energía dado que alcanza la temperatura óptima de cocción en un 20% menos de tiempo y tiene una mayor superficie de calor
  • Mango con acabado soft touch
  • Libre de pfoa y bpa

La sartén Metaltex Xpert es la sartén para las personas más exigentes. Se trata de una sartén de excelente calidad y con las mejores prestaciones. Gracias a lo cual conseguiremos unos resultados óptimos en cualquier cocción o receta que preparemos. Ideal para freír, saltear o dorar todo tipo de alimentos.

Fabricada a partir de la inserción a presion (die-cast) de aluminio fundido en molde. Así se consigue una sartén robusta, de alta calidad y con una gran resistencia a la deformación. Gracias al fondo de gran espesor de 6 mm con la tecnología Ultra speed full induction, la sartén Xpert es apta para todo tipo de cocinas, también inducción.

La línea de sartenes X-PERT cuenta con el revestimiento antiadherente de gran calidad Ilag Ultimate. Este antiadherente está compuesto por tres capas y tecnología suiza. Te permite cocinar con tan solo unas gotas de aceite, más sano y saludable. Además está completamente libre de PFOA y BPA.

Metaltex Easy

Metaltex +EASY - Sartén Aluminio Prensado, 26 cm, antiadherente 2 capas, Dot Induction válido para todo tipo de cocinas
  • Fondo inducción de 3 mm válido para todo tipo de cocinas
  • Antiadherente de 2 capas libre de pfoa y bpa
  • Mango con acabado soft touch
  • Producto de alto calidad

La sartén +Easy de Metaltex es la línea de sartenes pensadas y diseñadas para el día a día de la cocina. Una sartén práctica y versátil para utilizar a diario independientemente del tipo de alimento o receta.

Fabricada en aluminio prensado con fondo para inducción de puntos de hasta 3 mm de espesor. Este fondo la hace compatible con todo tipo de cocinas. Además cuenta con un mango ergonómico de tacto agradable «Soft-Touch» para un agarre más cómodo y seguro.

La línea de sartenes +EASY cuentan con el revestimiento PTFE de dos capas antiadherentes para una cocina más fácil y con menos aceite ni grasa.

Consejos de compra para elegir la mejor sartén Metaltex

Para elegir la mejor sartén Metaltexpara nuestras necesidades en la cocina, hay que tener en cuenta una serie de características y funcionalidades.

Por eso, a continuación hemos elaborado un listado con los aspectos clave. Estas características marcan la diferencia de una sartén a otra. Características como el material utilizado para su fabricación, el revestimiento antiadherente, la tecnología de la base para inducción van a determinar si una sartén es la que mejor se ajusta a las necesidades de cada cocina.

Tamaño adecuado de la sartén

El tamaño de la sartén Metaltex tiene que corresponderse con el tipo de uso que vayamos a dar. Si queremos cocinar para una o dos personas y con pocas cantidades no tendría mucho sentido adquirir una sartén de 30 centímetros ya que perderíamos eficiencia y resultados. Este es un aspecto clave.

Si no se tiene del todo claro qué tamaño elegir, siempre es más recomendable comprar un tamaño medio de entre 24 o 26 cm de diámetro, que es el tamaño más utilizado y versátil para una sartén.

Material de fabricación

El material de fabricación de la sartén Metaltex va a afectar a las propiedades térmicas de la misma. Las sartenes Metaltex de aluminio fundido o de hierro colado, son las que mejor retienen el calor. Por otro lado, las sartenes Metaltex de acero inoxidable consiguen una transmisión más rápida y directa.

Por eso, elegir el mejor material para nuestra sartén es clave. Pero podemos encontrar sartenes Metaltex de otros materiales como el cobre o titanio. Este tipo de sartenes Metaltex tienen un precio superior y suelen ser más exclusivas. Es aquí donde el presupuesto juega un papel fundamental.

No hace falta comprar la sartén más cara, sino aquella que cumpla con nuestras necesidades. Los materiales más exclusivos normalmente aportan prestaciones para aquellas necesidades más exigentes. Pero para un uso doméstico de la sartén, lo más adecuado es el aluminio o el acero inoxidable. Las sartenes Metaltex de la mejor calidad están fabricadas en el mejor aluminio fundido.

Gracias a su proceso de fabricación se obtienen sartenes Metaltex fabricadas en una sola pieza sin uniones ni juntas. De este modo, se consigue una sartén mucho más robusta y resistente. También aguanta perfectamente a los cambios bruscos de temperatura y es prácticamente indeformable. Suele estar compuesta por varias capas de material para dotarla de un espesor superior. Esto hace que la sartén retenga mucho mejor el calor.

Mejorando así la eficiencia pero también obteniendo mejores resultados de cocción. Y también hay que tener en cuenta que ni en el proceso de fabricación de la sartén ni en el revestimiento antiadherente se utiliza PFOA. Por lo que también son ecológicas y saludables.

Recubrimiento antiadherente

Aunque el recubrimiento antiadherente no tiene relación con el rendimiento general, es un aspecto muy importante de la sartén Metaltex. Cocinar con recubrimiento antiadherente es la forma más práctica y fácil de freír, saltear o cocinar cualquier alimento. Algunas sartenes Metaltex sin antiadherente por contra, son ideales para el sellado de carnes y pescados. La transferencia del calor es más directo y esto facilita que los alimentos queden perfectamente sellados.

Preservando así sus nutrientes y vitaminas en el interior. Este tipo de sartenes Metaltex son las más utilizadas por chefs en cocinas profesionales. No obstante son más complicadas y requiere de un mayor control de la sartén y de la receta. Su principal ventaja del revestimiento antiadherente es la capacidad de cocinar con menos aceite.

Permite preparar recetas más saludables reduciendo la ingesta de aceite o grasa. Además los alimentos no se quedan pegados a la sartén con lo que también es más fácil de limpiar. Sin duda alguna la característica principal de las sartenes Metaltex de la mejor calidad es su recubrimiento antiadherente. Un recubrimiento de la más alta calidad y los más altos estándares de garantía. El revestimiento antiadherente ofrece una durabilidad y una resistencia de nivel profesional. Así pues, hemos de cocinar con mucho menos aceite y sin que los alimentos se queden pegados a la base de la sartén.

También facilita la limpieza ya que bastará con pasar un paño húmedo y la sartén estará lista para volver a utilizar.

Diseño

De sartenes Metaltex podemos encontrar de muchos tipos en el mercado. Sartenes tipo Metaltex o planchas forman parte del menaje básico para cocinar. También hay que considerar el diseño exterior o los acabados, el material de fabricación o el estilo de la sartén. Hoy en día ya podemos encontrar cualquier pieza de menaje de cocina con base para cocinas de inducción. Solo tendremos que asegurarnos de que cuenta con una base para inducción.

Así pues, el diseño y los acabados dependerán de los gustos y la decoración de cada hogar. El mango forma parte del diseño de la sartén. Podemos encontrar mangos de baquelita o de acero inoxidable. Su principal ventaja de optar por una sartén con mango de acero inoxidable, es que podremos utilizar la sartén para cocinar en el horno. De todas formas, es aconsejable fijarse en que el mango tenga un diseño ergonómico que facilite el manejo y el uso de la sartén.

Finalmente, deberemos elegir el tamaño de la sartén que mejor se ajuste a nuestras necesidades. Lo mejor es disponer de varios tamaños para diferentes usos. De este modo, aprovecharemos al máximo la energía necesaria para cocinar y obtendremos mejores resultados.

Base para inducción

La gran mayoría de marcas o fabricantes de sartenes Metaltex tiene su propia fórmula o tecnología para el diseño de sus bases para inducción. Lo que permite encontrar bases tipo sandwich que cuentan con tres capas de distintos materiales. Por norma general encontramos una capa de aluminio entre dos capas de acero inoxidable.

Debido al núcleo de aluminio, la base para inducción absorbe y retiene mejor el calor. Esto hace que cuando la sartén está caliente podemos bajar un poco la intensidad de la cocina. Así mantendrá el calor de la forma más eficiente. El otro componente, el acero inoxidable protege tanto la capa de aluminio como la base de la sartén manteniendo su aspecto y propiedades. La base para inducción tiende a deformarse al aplicar calor.

Esto puede ocasionar que se pierda eficiencia en la transmisión del calor de la placa de inducción a la base de la sartén. Este aspecto es tenido en cuenta por los principales fabricantes de menaje para contrarrestar este efecto y conseguir la mejor distribución y retención del calor posible. Hay que considerar que el tamaño de la base para inducción. Algunos modelos de sartenes Metaltex cuentan con lo que se conoce como una base completa.

Lo cual quiere decir que la base para inducción ocupa toda la base de la sartén siendo del mismo diámetro. Pero también hay modelos de sartenes Metaltex cuentan con una base para inducción que tiene un diámetro ligeramente inferior al diámetro de la sartén. En este tipo de sartenes Metaltex conviene medir los círculos de la cocina de inducción de nuestra cocina. Así podremos asegurar que encajan perfectamente. Si no tenemos en cuenta esta medida, podemos encontrar que la sartén es incompatible con la cocina de inducción.

Igualmente, los principales fabricantes de sartenes Metaltex y los principales fabricantes de placas de inducción tienen en cuenta esta característica y hacen diseños totalmente compatibles. Así pues, podemos estar tranquilos y tranquilas de que la sartén para inducción funcionará perfectamente en nuestra cocina de inducción.

Mango de la sartén Metaltex

En ocasiones, no se le da la importancia que merece esta parte de la sartén Metaltex. Pero influye en la forma en que vamos a poder manejar y trabajar con la sartén. Lo importante es conocer el material con el que ha sido fabricado el mango de la sartén y conocer sus características.

Por ejemplo, si se tratara de un mango de baquelita no podremos utilizar la sartén en el horno. Pero si en cambio está hecho de un material apto para el horno podremos utilizar nuestra sartén de titanio para una cantidad mayor de recetas y platos. Tener un mango desmontable de las sartenes Metaltex es posiblemente una de esas características que pasa desapercibida. Hasta que cocinamos con una sartén con mango desmontable.

En ese momento nos damos cuenta de las ventajas que nos brinda esta tecnología. La principal ventaja es que podemos desmontar el mango y guardar la sartén en el mínimo espacio. Esto resulta especialmente práctico en aquellas cocinas más pequeñas. Otra ventaja se aprecia a la hora de cocinar. Concretamente al estar utilizando varias sartenes Metaltex y cacerolas en la encimera de la cocina.

Es entonces cuando disponer de sartenes Metaltex con mango extraíble nos dará una ventaja ocupando mucho menos espacio. Por otro lado, al extraer el mango de la sartén, también podrás utilizar nuestra sartén para cocinar en el horno. Siendo así una sartenes Metaltex mucho más versátiles.

Aprovechamiento del calor

Fruto de la innovación y el diseño de las sartenes Metaltex, se consigue un mayor aprovechamiento de calor o eficiencia energética. Pero no solo afecta en términos de eficiencia sino que ayuda a obtener los mejores resultados de cocción. Las sartenes Metaltex son doblemente eficientes.

Por un lado está el cuerpo de la sartén fabricado en aluminio fundido, por el otro está en una base con un espesor superior. El aluminio fundido es uno de los mejores materiales para la fabricación de sartenes Metaltex. Todo gracias a las propiedades del aluminio. Es un material que absorbe y retiene el calor de forma óptima. De este modo se reduce tanto el tiempo necesario para cocinar como el consumo energético.

Todo esto hace que la sartén se calienta muy rápidamente y que el calor se retenga y distribuye de manera uniforme por toda la sartén. Lo cual evita zonas frías y la cocción de los alimentos se produce de forma óptima. Incluso con placas o fuegos más pequeños que la sartén, el calor se absorbe y distribuye de forma óptima. Este hecho, no solo reduce el tiempo de cocción sino que ayuda a ahorrar energía para cocinar.

Opiniones sartenes Metaltex

En nuestra opinión, la diferencia de precio de las sartenes Metaltex con otras competidoras, está más que justificada por las prestaciones y resultados que obtenemos al cocinar con una sartén de calidad. Cuando compramos una sartén buena, estamos comprando un utensilio de cocina para muchos años. Pero además de durar mucho más tiempo, lo hará en perfectas condiciones si seguimos las recomendaciones de la marca.

Precio de las mejores sartenes Metaltex

Ya habrás podido deducir que no hace falta gastar una gran cantidad de dinero para disponer de una sartén Metaltex de gran calidad. En el mercado podemos encontrar sartenes Metaltex baratas y también sartenes Metaltex de gama alta. Como conocedores del sector de las sartenes Metaltex y los utensilios, no recomendamos optar por las que son demasiado baratas ya que una pequeña diferencia de unos pocos euros, va a marcar la durabilidad y los resultados que vamos a obtener en la cocina.

Recomendamos optar siempre por aquellas marcas de sartenes Metaltex que sean conocidas. De este modo, estaremos comprando sartenes Metaltex con garantías. Esto asegura que cumplen todas las normativas y legislaciones actuales en relación con la seguridad alimentaria. Al cocinar con una sartén, los alimentos están en contacto directo con la superficie de la sartén. Por ese motivo, es importante que no contenga elementos tóxicos como el PFOA. Las sartenes Metaltex analizadas en esta página, cumplen toda la normativa. Además aseguran que para la fabricación de sus sartenes Metaltex no se utilizan elementos tóxicos.

Así podremos cocinar con total tranquilidad y de forma más saludable. Dicho esto, también hay que señalar que al ser de gran calidad, hace que se mantenga en perfecto estado de funcionamiento durante mucho más tiempo. A la larga sale mucho más barato que otras sartenes Metaltex que van a durar la mitad de tiempo. Independientemente del uso que le demos.

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