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Cuchillos eléctricos

Los mejores cuchillos eléctricos de cocina

Los cuchillos eléctricos han revolucionado la manera de cortar grandes cantidades de alimentos. Pero además lo han hecho mucho más fácil y seguro para el usuario o usuaria.

El hecho de cortar carne o cualquier otro tipo de alimento, puede resultar todo un esfuerzo. Especialmente si estamos hablando de grandes trozos de alimento o si tenemos que hacer muchos cortes. Por eso, contar con un cuchillo eléctrico de cocina puede ahorrarnos mucho esfuerzo.

Pero además, nos permiten obtener mejores resultados en cada corte que hagamos. El cuchillo eléctrico permite ajustar el grosor, la velocidad y la fuerza ejercida en el corte. Por eso, las cocinas profesionales, y cada vez más domésticas eligen comprar un cuchillo eléctrico para facilitar las tareas de corte en la cocina diaria.

Más vendidos

El cuchillo eléctrico es ideal para cortar carne asada, pavo, jamones y también pescado. De igual manera, también podrás cortar todo tipo de alimentos como pan o verduras y hortalizas.

Pocos utensilios de cocina son tan versátiles y útiles como los cuchillos eléctricos. Es la mejor manera de realizar cortes perfectos en todo tipo de alimento. Sin ningún tipo de esfuerzo y de una forma mucho más segura.

En esta página hemos elaborado una completa comparativa y análisis de los mejores cuchillos eléctricos de cocina. Además de seleccionar las mejores marcas y aquellas que cuentan con mejores opiniones de clientes de cuchillos eléctricos, también hemos seleccionado los mejores descuentos y ofertas disponibles. Así, podrás comprar el mejor cuchillo electrónico al mejor precio.

Comparativa mejores cuchillos de cocina eléctricos

AEG EM 5669 Eléctrico

AEG EM 5669 Eléctrico, Cuchilla Dentada y Hoja para congelados, 180W, 180 W, Silicona, Plateado
  • Potente motor de 180 W
  • Bajo nivel de ruido y vibración
  • Interruptor de seguridad
  • Incluye hojas adicionales para alimentos congelados
  • Cuchillas de doble acción de acero inoxidable de alta calidad, aptas para el lavavajillas

Fagor Cu180

Fagor Cu180 - Cuchillo Eléctrico, Innovador sistema de 5 posiciones de corte, 2 juegos de cuchillas desmontables, Funcionamiento con doble sistema de seguridad, Potencia: 160-180 W
  • Innovador sistema de 5 posiciones de corte: Corte normal, Giro izda. 45º y Giro izda 90º, Giro dcha. 45º y Giro dcha. 90º
  • 2 juegos de cuchillas desmontables: Alimentos frescos, Alimentos congelados
  • Funcionamiento con doble sistema de seguridad
  • Fácil extracción de las cuchillas
  • Mango ergonómico, Potencia: 160-180 W

Orbegozo CU 3800

Rebajas
Orbegozo CU 3800 Cuchillo Eléctrico, 150 W, Cuchillo Doble Dentado INOX, Interruptor de Seguridad, Cuchilla Congelados
  • Cuchillo eléctrico CU 3800 con cuchillo doble dentado de acero inoxidable
  • Tiene un sistema de seguridad de doble pulsado que evita el accionamiento accidental de la hoja
  • Incluye cuchilla adicional para congelados
  • Incorpora interruptor de seguridad
  • Tiene un diseño ergonómico, cómodo y fácil de usar

Moulinex Secalio DJAA42

Moulinex Secalio DJAA42 Cuchillo Eléctrico, 100 W, Acero Inoxidable, Blanco
  • Color: Blanco
  • Descripción del producto: Moulinex DJAA42
  • Potencia: 100 W

Moulinex Secanto DJAC41

Rebajas
Moulinex Secanto DJAC41 - Cuchillo eléctrico, con botón de eyección de las cuchillas, 100 W, acero inoxidable, blanco
  • CUCHILLO ELEC.
  • MOULINEX DJAC41.
  • Características técnicas.
  • Con botón eyección que permite una fácil extracción de la cuchilla y su posterior limpieza.
  • Cuchilla universal y cuchilla para congelados para que escojas la que mejor se adapta a tus necesidades en cada momento.

Princess 492952

Princess 492952 – Cuchillo eléctrico con asa ergonómica, dos cuchillas
  • Gracias a su asa ergonómica, se acabaron los brazos y manos cansados y doloridos al cortar pan y comida congelada
  • Incluye dos juegos de cuchillas: uno de diente grueso para productos congelados y otro de diente fino para pan
  • Muy bueno para personas zurdas y diestras
  • Extracción segura de las cuchillas gracias a las cubiertas de protección de dedos incluidas con los dos juegos de cuchillas
  • Las cuchillas se pueden lavar en el lavaplatos, por lo que su limpieza resulta muy sencilla

Cuchillo eléctrico con doble Cuchillas

Cuchillo eléctrico para carne y pan fresco (doble hoja de acero inoxidable, filo ondulado, 150 W), color blanco
  • El cuchillo eléctrico ayuda a ahorrar tu valioso tiempo y trabajo. Fácil de usar y fácil de cortar
  • El cortador multiusos no solo es adecuado para asar. Con este cortador eléctrico podrás cortar pan, pasteles o incluso kebers y giroscopios fácilmente.
  • Un ayudante de cocina para profesionales y aficionados, este es el gran cuchillo eléctrico. Estable, duradero y universal
  • Los entusiastas de los cocineros aficionados y los principiantes de la cocina están perfectamente equipados con este cuchillo eléctrico
  • 180 W. Cuchilla eléctrica. Funcionamiento silencioso y sin vibraciones. Interruptor de seguridad. Pulsador de disparo para cuchillas. Cuchillas dobles dentadas especiales. Acero inoxidable. Apto para lavavajillas. Color: blanco

AEG EM g-5669

AEG EM 5669 - Cuchillo eléctrico para cocina y pan (acero inoxidable)
  • Potencia: 180 W
  • Cuchillo universal (: fino, grueso congelados cuchillo
  • auslö Set Aster para cuchillos
  • Nivel de ruido y baja vibración unidad
  • Interruptor de seguridad

SEVERIN EM 3965

Rebajas
SEVERIN EM 3965 Cuchillo Eléctrico, 100 W, Blanco/Gris
  • El ayudante de cocina rápido y preciso: Práctico cuchillo eléctrico para cortar alimentos fácilmente
  • Seguridad óptima: Corte seguro gracias al botón deslizante de seguridad y la protección para dedos
  • Resultado óptimo: Deslizamiento sin esfuerzo y corte limpio de los alimentos gracias a las afiladas cuchillas
  • Calidad alemana, potencia 100 W, fácil de limpiar gracias a las cuchillas aptas para lavavajillas, cuchillas extraíbles tan solo pulsando un botón
  • Contenido: 1 SEVERIN Cuchillo eléctrico, EM 3965, dimensiones (LxAnxAl) 6.6 x 46.5 x 10.7 cm, peso 0.8 kg, color blanco/gris

Tefal Prep’Line 852331

Tefal Prep'Line 852331 Cuchillo Eléctrico, 100 W, Acero Inoxidable, Blanco
  • Descripción del producto: Tefal 8523.31
  • Tipo de extracción: recirculación
  • Color blanco
  • Consumo de energía: 100 W

Guía de compra del mejor cuchillo eléctrico de cocina

En la cocina podemos encontrarnos muchas veces con tener que cortar alimentos de gran tamaño. También podemos necesitar hacer muchos cortes de un trozo de carne y miles de otras situaciones en las que un cuchillo eléctrico es el mejor utensilio para estas tareas.

El diseño del cuchillo eléctrico ha sido realizado teniendo en cuenta que pueda cortar todo tipo de carnes y alimentos. Desde aquellos más duros, hasta aquellos más blandos.

Cortar un trozo de carne con un cuchillo eléctrico es mucho más eficiente y de forma mucho más fácil. Como disponen de un movimiento de vaivén, no tendremos que ejercer tanta fuerza. Esto los hace mucho más seguros. En contra de lo que mucha gente pueda pensar. Y es que al ejercer fuerza con el cuchillo, es más fácil que se nos escape y podamos cortarnos. Por eso, el cuchillo eléctrico es la mejor solución para cortar de forma repetitiva, precisa y en alimentos de gran tamaño y dureza.

Las cuchillas eléctricas funcionan a base de corriente eléctrica. Esta corriente puede provenir de un cable de alimentación o de una batería. Si es de batería será mucho más cómodo de utilizar y nos va a ofrecer un manejo mucho más versátil.

Además, las cuchillas son desmontables. De este modo, podrás limpiarlas después de cada uso. Pero también podrás guardarlas a parte para evitar que se puedan activar al manipular el cuchillo en un cajón de la cocina.

Una de las principales ventajas de un cuchillo de cocina eléctrico es que aquellas personas que puedan tener menos fuerza en la mano, pueden realizar cortes perfectos y sin esfuerzo. Pero hay muchas más ventajas que veremos a continuación.

Ventajas de un cuchillo de cocina eléctrico

Los beneficios y ventajas de cortar con un cuchillo de cocina que funcione con electricidad son muchos. A continuación, vamos a ver los más relevantes para que puedas determinar si es adecuado para tus necesidades de cocina.-

Lo primero y más destacado es que nos permite cortar de forma automática. Esto no quiere decir que corte por nosotros. Sino que podremos cortar cualquier alimento sin necesidad de hacer fuerza ni mover el cuchillo. Simplemente activarlo y sujetarlo con firmeza.

Otra ventaja que nos ofrecen es tener las cuchillas desmontables. Esto hace que podamos cambiarlas en caso de desgaste y seguir utilizando el cuchillo eléctrico en perfectas condiciones. También podremos intercambiar las cuchillas por otras más afiladas o las más adecuadas para cada tipo de alimento. Pero también nos permite una limpieza mucho más fácil y cómoda para mantener el cuchillo eléctrico perfectamente limpio.

Cada fabricante y cada marca de cuchillos de cocina eléctricos tiene diseños distintos. Pero lo que sí es común a todos ellos, es que el motor se encuentra en el mango. Esto hace que se equilibre el peso y nos ofrezca un manejo más cómodo y con menos fatiga para quien lo esté utilizando.

Como resumen de los beneficios de los cuchillos eléctricos tenemos que son más precisos, que las cuchillas son extraíbles y reemplazables. También permiten cortar más rápidamente y con mucho menos esfuerzo. Lo que resulta ideal para reducir la fatiga y el dolor en manos y muñecas.

Además, podemos encontrar cuchillas adaptables para cada tipo de alimento como pan, carne, vegetales, etc. Consiguiendo cortes de mejor calidad y precisión.

Corte con mayor precisión y menos esfuerzo

El motor es el encargado de transferir el movimiento directamente a las cuchillas. De este modo se ahorra el trabajo manual por nuestra parte con mucho menos esfuerzo. Para el funcionamiento del motor del cuchillo, se extrae la energía de una batería o mediante un cable conectado a la corriente dependiendo del modelo.

También hay algunos modelos de cuchillos que alternan los dos tipos de fuente de alimentación. Es decir, que incorporan una batería y también se pueden utilizar mientras están conectados. Esto nos da mayor versatilidad ya que se puede utiliza la batería cuando estás fuera de la cocina y enchufarlo para ahorrar batería.

En los últimos tiempos los cuchillos y en definitiva, todos los utensilios eléctricos de cocina han ido incorporando nuevas tecnologías e innovaciones. Esto ha hecho mejorar el rendimiento y la utilidad de los cuchillos eléctricos que no tienen nada que ver con los primeros modelos del mercado.

En la actualidad, son el mejor utensilio para conseguir un corte perfecto en cualquier alimento o tipo de corte que se quiera realizar. Sin desmenuzar la carne ni estropear los alimentos. Por eso, las cocinas profesionales cuentan con estos cuchillos eléctricos para realizar sus cortes de alimentos más limpios.

Pero también cabe destacar que no son útiles para todas las situaciones. En ocasiones, puede resultar hasta un inconveniente. Por ejemplo en cortes muy pequeños o finos en los que por el modo de funcionamiento del cuchillo eléctrico no es aconsejable. Sino que es mejor seguir utilizando un cuchillo de cocina convencional. Por eso, conviene utilizar el cuchillo de cocina eléctrico en aquellas situaciones para las que fue diseñado.

Cuchillos más seguros

Como el motor del cuchillo realiza todo el esfuerzo, cuando estamos cortando con un cuchillo eléctrico, podemos poner mayor atención a la colocación en la posición que queramos. Así, conseguiremos un resultado óptimo en cada corte sin esfuerzo.

Cuando lo activamos las cuchillas realizan un movimiento de vaivén que va desgarrando y cortando a través de la carne asada o cualquier alimento. De este modo, manteniendo la mano firme podremos realizar los mejores cortes.

Todo esto los hace mucho más seguros. Como los cuchillos eléctricos cortan fácilmente alimentos duros y resistentes, hay menos posibilidades de un error humano que con un cuchillo tradicional. Esto se debe a que tendremos que ejercer menos fuerza y menos presión. Lo cual favorece que la cuchilla no se mueva y siga cortando el alimento.

Pero aún tienen más ventajas los cuchillos eléctricos. Por ejemplo no necesitan ser afilados de manera regular a diferencia de los cuchillos normales. Los cuchillos eléctricos de cocina por lo general cuentan con cuchillas de reemplazo. De este modo, siempre podrás tener disponible una cuchilla afilada para realizar los mejores cortes. Algunos de los mejores kits de cuchillos eléctricos incluyen hojas especiales para cortar pan y diferentes tipos de carnes y verduras. Así, se conserva mejor la cuchilla y al mismo tiempo conseguirás mejores resultados.

Precio del cuchillo eléctrico

Por último, llegamos a otra de las excelentes ventajas de los cuchillos eléctricos. Y esta es el ahorro económico. Aunque pueda parecer lo contrario, incluso los mejores cuchillos eléctricos cuestan menos que algunos cuchillos de cocina tradicionales de la mejor calidad. En algunos casos la diferencia puede ser abismal.

Esto no quiere decir que podamos sustituir nuestros cuchillos de cocina por unos eléctricos ya que no son aconsejables para una serie de usos más delicados. Pero si que implica que podemos tener el cuchillo eléctrico para aquellas aplicaciones en las que es mucho más útil y ahorrar dinero al equipar nuestra cocina.

Como sucede con todos los utensilios de cocina, podemos encontrar de todo tipo de precios, marcas y por supuesto, calidades. Más adelante veremos cuales son las claves para elegir el mejor cuchillo eléctrico conforme a nuestras necesidades en la cocina. Pero sí que podemos anticipar que la calidad es muy importante.

Y decimos que ese extramadamente importante por la función que tienen los cuchillos eléctricos. Tanto por el punto de vista de la seguridad como por los resultados de cocina. Aquellos de peor calidad no ofrecen un buen corte ni tampoco son tan resistentes ni duraderos. Así pues, por un poco más de dinero podemos comprar un buen cuchillo de cocina eléctrico que va a durar mucho más tiempo en perfectas condiciones de uso y de seguridad.

Elegir el mejor cuchillo de cocina eléctrico

Si quieres comprar el cuchillo eléctrico de cocina que mejor se ajuste a tus necesidades en la cocina, a continuación analizamos las principales características que debe tener. De este modo, seguro acertarás en la compra.

Estas características tienen una influencia en el uso y el partido que le podemos sacar al cuchillo. Por eso, conviene que antes de comprar, eches un vistazo a nuestras recomendaciones para conocer cuál es el mejor. Siempre teniendo en cuenta las necesidades y el uso que le vayamos a dar.

Con cable o con batería

Esta es posiblementa la primera característica a tener en cuenta. Ya que en función del cuchillo elegido podremos hacer unas cosas y otras no. Pero también en la potencia.

Normalmente los cuchillos eléctricos de batería tienen el inconveniente de que tendremos que tener la batería cargada antes de cortar. Esto se puede solucionar si el cuchillo permite cargar la batería al mismo tiempo que se está cargando enchufándolo a la corriente. Esta característica no la tienen todos los modelos, por lo que conviene mirarlo préviamente.

La principal ventaja de elegir uno de batería está en que podemos utilizarlo en cualquier sitio. Por ejemplo en una barbacoa en la terraza o en cualquier lugar. Pero para saber si es el más adecuado para tí, deberás preguntarte si alguna vez lo utilizarás fuera de la cocina. Aunque también puede ser interesante para que no estorbe el cable mientras estamos haciendo más cosas en la cocina.

Eso sí, antes de elegir uno u otro, conviene también prestar atención a la duración de la batería. No serviría de nada prepara un excelente guiso de carne y cuando vayamos a cortarlo en lonchas, no tengamos batería suficiente.

Por su parte, los cuchillos eléctricos con cable no se agotan nunca y siempre disponen de la máxima potencia con lo que siempre obtendrás resultados perfectos en cualquier corte que hagas.

Material de fabricación

Cuando hacemos referencia al material de fabricación de un cuchillo eléctrico de cocina, nos estamos refiriendo al material de las cuchillas. La gran mayoría fabrica el mango en plástico por lo que la única diferencia la encontramos en el material de las cuchillas.

Este material cobra especial importancia ya que la cuchilla soporta la mayor carga de trabajo. Las cuchillas de acero inoxidable son las más utilizadas por las principales marcas. Esto se debe a que el acero inoxidable es un material que aguanta bien el paso del tiempo y no se oxida. Pero además es muy higiénico, duradero, resistente y no requiere ningún tipo de mantenimiento.

Ya hemos dicho que el mejor material para las cuchillas o hojas del cuchillo eléctrico es el acero inoxidable. Ahora veremos qué tipo de cuchillas podemos encontrar.

En cuanto a la medida, normalmente tienen entre veinte y veinticinco cm de longitud. Esto dependerá de cada modelo y fabricante, pero esta sería la medida más utilizada.

Una característica muy importante acerca de las cuchillas es que sean desmontables. Así podrás realizar la limpieza de forma fácil y cómoda. Además, resulta más seguro guardar el cuchillo sin las cuchillas. Así evitarás activarlo al manipularlo o almacenarlo en la cocina.

Otra característica es el diseño de la hoja. Podemos encontrar cuchillos especializados en el corte de carnes y otros que son diseñados para cortar pan. Lo mejor sería un cuchillo que pueda tener todos los usos que necesites, pero los que cortan varios tipos de alimentos pueden ser un poco más costosos. Por eso, algunos cuchillos eléctricos viene con un set de cuchillas de diferentes tipos para diferentes tipos de alimentos.

Mango

En cuanto al mango, lo más importante es que tenga una empuñadura con un diseño ergonómico. Este tipo de mangos facilitan el agarre y el manejo del cuchillo eléctrico. Al mismo tiempo reducen la fatiga por lo que son la mejor opción.

Hay que considerar que mientras lo utilizamos, el cuchillo vibra. Esto se nota cuanto más lo usamos y será conveniente contar con un mango que facilite la maniobrabilidad y el manejo más perfecto posible.

De igual modo, es importante ver si los botones están situados de forma que podamos accionarlos cuando queramos sin perder agarre.

Potencia

Por último llegamos a la potencia. Una de las características más importantes. Aunque la mayoría de modelos del mercado cuentan con una potencia suficiente para cortar todo tipo de alimentos, según el tipo de uso que le vayamos a dar, convendrá buscar una mayor potencia.

Lo más aconsejable, sería un cuchillo eléctrico que disponga de una potencia de 100 vatios o superior. De este modo, seguro que no tendremos ninguna complicación a la hora de cortar cualquier alimento por duro que sea.

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